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[中式食譜] 松子牛肉


& _  ]/ O3 t0 b7 mtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. {( H) W9 W- ?0 H) P# p" ^/ F
蔥.....2支! d. P6 e+ \7 h9 r  D
牛肉.....1/2斤
: o* d% E) p9 i6 p4 i1 e2 mwww2.tvboxnow.com松子仁.....1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ n1 f6 U4 t+ P+ P5 F
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( T$ V) h. t; _( S0 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇9 {# C" K' C" E% p
1.
8 y, S. N; T# k鹽.....1小匙公仔箱論壇" ]' c7 `6 Y  y. \
糖.....2小匙
# L$ `6 h) o: J5 g! T沙茶.....2大匙
% i" }1 t4 }0 m/ t# M公仔箱論壇辣椒粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e, D' V1 ~+ R4 ~3 Y# I$ E7 r
香油.....1/2大匙
$ N1 ?% n, H1 [" h4 Q醬油.....1.25大匙tvb now,tvbnow,bttvb& _2 J1 x  t% g4 c" a4 [

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太白粉.....1大匙0 r) b+ @/ R3 e: Z

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+ n6 }" Y; Z% K$ ~* v* @2 ?www2.tvboxnow.com作法' D5 H7 w: m* I
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。www2.tvboxnow.com# s% |1 |, Z, e, f) o% e* Y: J. @+ f

- z$ C" U, K" J' x- i, O2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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