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[中式食譜] 雞米花

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) V' v4 k1 {- r" J
雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb, V2 Y  e' H: I1 W
雞柳.....4條
* w* p8 M  i+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....30cc
: b+ N; V# T/ p* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量公仔箱論壇5 O1 E7 y3 h+ r
脆炸粉.....2大匙
. @8 x0 V! ~; y- u玉米粉.....2大匙" n! G: [# [) L1 {/ \
低筋麵粉.....5大匙www2.tvboxnow.com  l- |) Q: t! F

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作法
) M8 a, X1 w7 W  [% d公仔箱論壇1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。公仔箱論壇; G$ O; D* r! O0 V" d$ V. g
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2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。公仔箱論壇- g% }# |4 [& q: M) `

" Z. k& s! s9 l3 Q3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
" V1 \4 k# Y  o0 e/ b1 Jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g6 f( D  ], \' |! ^8 v) x
4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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