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[中式食譜] 廣炒麵

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材料公仔箱論壇- j8 U% T# K; j9 C7 i
A.tvb now,tvbnow,bttvb& l5 S0 m! [9 a9 s
蔥.....2根公仔箱論壇5 d0 N" K9 o' N9 I
薑片.....10公克公仔箱論壇0 ~& M, o  l6 g' O0 T
港式生麵.....150公克公仔箱論壇9 O! l+ I2 h/ A& ^4 L

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3 r' \4 ~$ ^' X- A青江菜.....4棵公仔箱論壇4 h8 v& g% w: I. Q1 }' C
筍片.....40公克www2.tvboxnow.com3 N+ ]: n3 U  v$ }: o, A& n$ W5 ]9 Y5 J
蝦仁.....50公克
; x; H- ^: p! F2 v+ t公仔箱論壇肉片.....50公克公仔箱論壇% b8 G) L0 ~, X! ?& v* z+ x
魷魚片.....50公克公仔箱論壇1 W/ n0 @( c8 Y0 @( p' u
豬肝片.....50公克
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2 g& n. E+ F5 @胡蘿蔔片.....30公克2 G. _4 I4 h* H% Z3 t* i/ T1 M2 [
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: p2 X' a. u3 ?4 ]/ a3 r公仔箱論壇調味料公仔箱論壇( @+ H# ^- p' v# }0 S$ `* q
A.www2.tvboxnow.com3 r2 U+ I7 Y) \8 o4 ]3 u7 d" T9 f
高湯.....250㏄
; n7 X3 N2 ~9 m老抽.....2小匙
# x. o* S" F3 t+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( a( f& s7 L) {; P  ~2 a
鹽.....1/2小匙
6 M$ v1 T" F% g* Y8 t9 x9 X2 D8 T+ xtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1小匙公仔箱論壇- X( p  b$ j% ?1 _1 V- f
砂糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ ?$ ~  s! ?& c3 c" z5 ?6 N: y! r
白胡椒粉.....少許( E) e/ H+ v/ q7 D$ A

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水.....15㏄
( i9 u0 o; s! s( m2 C/ f公仔箱論壇太白粉.....1.5小匙
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香油.....1小匙公仔箱論壇5 q: {5 @8 b+ O! P

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作法
% F: r6 ~/ r' W2 T7 h6 G' U9 {6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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; C4 m# q' m+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。
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/ O# y. s5 m+ S: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。  F2 s; A2 l0 s) l+ ?

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