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[中式食譜] 酸辣牛柳細粉

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材料
8 S' t0 ^4 T0 n3 ^: E蕃茄.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~& B: |7 }* u* E
魚丸.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb& B9 j3 J  I/ c6 K! h
冬粉.....100公克
) r% d& [- {, m1 i% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳.....260公克& S4 m8 y$ _) I0 D6 F
新鮮巴西蘑菇.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb# M' R$ k% c* G$ b  M

" C, S; F+ C; D  D6 G
* J& @5 o( i1 N$ q0 dwww2.tvboxnow.com辛香料:公仔箱論壇2 ?1 h9 U2 \, c8 [" r, g. z# }, M
辣椒.....3公克
* I9 L0 M, C* M  @$ B/ O( G3 t南薑.....8公克
/ {7 T% N1 ^) S9 R公仔箱論壇檸檬葉.....5公克9 n5 I1 F; N! C% f7 _3 w6 Q1 w8 i
檸檬草.....15公克+ Y# D3 I, E* n* m3 A
西式牛骨高湯.....1300cc
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配料:
7 A2 v3 `7 H# }; j2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....8公克) K6 D1 u& H& G* M
鹽.....6公克公仔箱論壇# |9 h  B8 A( ^3 L8 Z6 M
魚露.....10cctvb now,tvbnow,bttvb7 P/ x6 P+ B6 l. L; L4 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' V9 e3 f- o$ S4 B
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* a/ j* A& Z1 b/ G9 A
檸檬汁.....8cc
3 H- y6 L( i) r/ R$ Q+ I1 f1 l5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h" `' h9 A1 ^$ O
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1. 牛柳切粗條;檸檬葉切絲;冬粉以冷水泡軟;新鮮巴西蘑菇對切(一朵剖成2片)備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道,約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m$ `( }8 Y7 ]7 H
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄,將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉,煮至再度滾沸時熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R0 i; m: ?" c4 q, m2 A

, T1 c1 m4 O0 o) O9 I7 p# \3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 冬粉煮好放入碗內,淋上做法3的所有湯料,食用前加入香菜,再滴數滴檸檬汁即可。
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