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材料：
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雞脾肉２００克
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9 e& [) \. @" A1 W% o豆腐卜１０克
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蔥１棵
, L! a* R" r( b9 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ \2 W+ M' K) [- P5 L
! q) Z/ N" h0 f9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭２粒
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調味料：& _6 ?3 Q) ]; c+ C# M
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0 N7 V9 B: N( m* w& Z, S w6 s鹽．．．半茶匙www2.tvboxnow.com$ b' H* I7 N6 H
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糖．．半茶匙
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生粉２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, R2 m+ ~3 ]( y6 |' O1 D9 o( ^
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: H( m X ?. w( {麻油．．．少許
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胡椒粉．．．少許9 p# i! P o2 Z. | I
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烹飪方法：
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, O7 E( `0 p# L/ {+ p/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。, S O9 \) W/ i# M, \# ?4 [
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. z2 P$ b) g# i0 \# t# M２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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! s W) D8 [. G) a* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|+ J8 N" f$ gwww2.tvboxnow.com３．蒜頭拍扁去皮備用。公仔箱論壇 ?7 U% P& M8 M- r; h* |5 @0 j
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& l3 Q! w* F6 T! ~9 i４．蔥洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& g5 _* {' N: b. v! Y
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: v3 h% _0 _/ V# m9 D e+ V# t: @５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。# F* x3 [: `; R9 [2 i
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1 Z, x( y: V, P: _5 F% n6 i６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: \* a9 l) i* w! A
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。公仔箱論壇% n Q! F' J+ j/ L2 ^
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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& I4 C6 s3 y+ B4 Z９．拌勻回即可上碟。$ `% e7 ]/ P! d- ]9 R" A9 H
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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