[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X3 Y/ W3 ~& `, }/ |

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1 y4 @+ V  P* n* R, |材料（36粒份量） 8 w" m/ I9 A2 B0 B
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
# e% k: c7 `7 w/ A公仔箱論壇飲用水 半杯
& N, a. H, M! L" r5 u: B3 J暖水 半杯
8 U) {( |8 p( _www2.tvboxnow.com魚膠粉 五茶匙
& `" R, g  u% b3 [2 d! `tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 一茶匙 公仔箱論壇( A2 u5 x  ]. Y) N5 V
椰絲 3/4杯
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9 F: w4 \" l2 D. O- W3 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ?- w6 v5 Z) S! b1 G( j) o8 D
1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w3 N& g( B$ d- y
自製棉花糖
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材料（36粒份量） 8 l" K$ o. k- V3 u2 z

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飲用水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 F4 N7 Z* `( W/ `: X8 ^
暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb, [, f- e1 V  g2 [) y9 L
魚膠粉 五茶匙 公仔箱論壇8 x" B) w  Q6 ?& x7 X2 X; q
雲呢拿香油 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" A% M7 l- q3 d9 M% w
椰絲 3/4杯
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y- d& I! ?# ]
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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thx 試下整先