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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
, i  n# \# I: D8 g* Etvb now,tvbnow,bttvb【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具* U0 w& b4 F& `" t: L; O
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! www2.tvboxnow.com! ?/ L, A0 q* n- p
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安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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7 W; }) h- H  ~tvb now,tvbnow,bttvb餐具要一體成型tvb now,tvbnow,bttvb' v/ \9 n# A1 q  m( U* x
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  tvb now,tvbnow,bttvb& q# i7 Q# e( k  b6 E0 g

; M4 Y. \- L7 l' P/ k1 f3 Hwww2.tvboxnow.com安心用法 公仔箱論壇9 R! a' ?0 I) I8 U2 o. L
使用的餐具要固定 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R2 o. x2 w! O* S3 b+ R

# o' H4 A; P0 s# Y, q8 ~0 O6 o9 g公仔箱論壇建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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1 Y; S  A( O; e2 f; P- v# b; N) s7 fwww2.tvboxnow.comNG用法 公仔箱論壇  u; k$ O6 o0 V$ k8 r# R  _. Z1 n
有刮痕或斑點狀避用公仔箱論壇9 U1 A( x- W2 d5 U

7 ^( [, _% M, S0 i9 D公仔箱論壇當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  tvb now,tvbnow,bttvb7 X! G) B* n& P: \
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避免用漆筷公仔箱論壇5 d$ p3 ~) _1 d2 j5 w0 I' G% _' S
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 ' ^; a$ X/ `/ B6 c: {

0 t* j; w7 i6 {1 ^4 M6 K, Dtvb now,tvbnow,bttvb剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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步驟1 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( X9 P- h/ J2 ]5 `$ }$ K* j
餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2
; |- o& w- q& X0 y6 ]3 r) wtvb now,tvbnow,bttvb接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  tvb now,tvbnow,bttvb  S4 Y- W1 o/ B$ N+ i% K- w- P
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步驟3
1 A- U" u! k& x) S. t/ ^0 E2 Xwww2.tvboxnow.com再用清水沖洗1次。  
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步驟4 7 G8 \, J  G1 x" d# L
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 ) N, t1 s: R* B; R$ k7 \2 B! v3 z
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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