[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
1 U* n, ~( v! z; s公仔箱論壇食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
4 j  j" f/ k4 Z3 O% qwww2.tvboxnow.com浸 發 : www2.tvboxnow.com# J7 S9 [! L& W" v9 W

& L. ]) ^* s6 t$ Uwww2.tvboxnow.com1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
: B( a1 y8 ~% l3 V' u# x, K$ M0 C& ]2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
3 U0 w/ K0 e( l) m3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可9 Q6 w  b5 W& g) q1 m9 x

: y+ y, K7 r, T! r7 _2 jwww2.tvboxnow.com, G; ~( O# Q$ z# |) W! Z
  
7 e) f* P" Z+ L" Q3 O! R& M百 花 釀 北 菇 8 M% U" J& N) [

+ ?, b0 z; t9 E9 W* y; owww2.tvboxnow.com材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
8 x6 n; \" w% l$ N, W5 L+ A. c( wwww2.tvboxnow.com做 法 :
1 |+ _/ C! |5 _; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ n# ~$ u1 m6 Y公仔箱論壇1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb8 p9 Y% c5 G7 \; `# M# G  X: k
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 : L9 K) u/ F$ R% S# o! H: K$ g
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。