[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。tvb now,tvbnow,bttvb" w! Q  e, Z& D" a3 X! r
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材料：. a7 H/ o$ E+ E, k& J8 h1 Z
雞髀菇3隻
8 n$ F9 [7 \4 q# \( q" ]% A8 g/ Xwww2.tvboxnow.com茶葉 2包
! J+ s( T; V& z6 x# h, n公仔箱論壇示範：梁祖堯公仔箱論壇" h7 z  D- I+ @- o. m; [& x4 N- _* F
攝影：陳秉謙、魯雋華9 A& c9 O! E: R7 {7 v1 S/ A
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