[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 g% e) \  G4 g* ~8 J. G
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家鄉釀節瓜
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鮮花椒杭椒炒牛柳粒  s" y! ~, l1 h& C8 _0 @7 M4 F
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% k8 i( w" P# H% ~/ B$ E示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚) I# ^- @4 I; u7 y6 ]4 u
攝影：《飲食男女》攝影組
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