[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
8 |4 d* ]# J4 D! E素雞 1條
1 ~: |6 \- J4 D6 k% u( w8 m9 a- l公仔箱論壇大葱 1棵tvb now,tvbnow,bttvb( J$ b4 I9 j+ ~8 O6 F# z1 N
青椒 半個公仔箱論壇" ]# a# C! `3 ^" s
紅椒 半個" p8 s/ ]; [' R9 \. ~
紅洋葱 1/4個
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示範：梁祖堯www2.tvboxnow.com3 J" B( c3 K# V3 T
攝影：陳秉謙、魯雋華
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