特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子www2.tvboxnow.com4 G0 _! t" Q3 F# e
2.翠綠海珍寶www2.tvboxnow.com9 w5 Z* ^  y3 A: i
3.蕃茄鮪魚沙拉www2.tvboxnow.com5 D5 b5 z0 I' d* \7 N: c0 j3 W/ @
4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d) h9 ?- d9 B9 n
5.酒香涼冬瓜
2 }6 }' n/ H# b" U  Y1 Z6.綠茶蝦凍www2.tvboxnow.com2 C& J! _8 Y# a
7.奶茶焗海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z/ ]5 C0 ~3 R! M) ?& F
8.大薄片5 k3 F  R0 M1 X& s& F' K
9.墨西哥玉米餅
" m. N, k% Y9 N- v6 ]tvb now,tvbnow,bttvb10.蒜苗鴨賞
' ~' }6 |, Z" |# X' B( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb7 F, t* o& ~, f- V: o8 \
12.泰北烤雞腿( s, J0 `% T8 D% o4 F* N
13.綠茶小品. m4 L/ J  G4 l5 _9 N
14.酸辣生蝦. v. ~8 E& ~& D1 q4 Z3 v. F2 n5 O
15.泰北辣拌牛肉
3 W0 b9 ]2 n9 P% k1 h公仔箱論壇16.石鍋拌飯
6 O: X9 O5 J$ `; |9 V2 Ttvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb% f) i, L5 d. i5 u. h7 l6 {
18.關東風玉子燒公仔箱論壇9 k6 @" r7 r# f1 P# D' b0 D/ X" B
19.白果炒花枝捲www2.tvboxnow.com! M) |: k1 ]; O$ w
20.三色煎蛋www2.tvboxnow.com1 \& w( i7 }# P7 p4 V' F
21.雛豆煎餅5 @, M9 N6 W! ^" a, M& o/ d
22.牛五花烤肉飯
" v9 o0 E+ ?( X. j; otvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包
( C! E; {% f* w. f24.勝丼
3 {" E0 P( ~5 h5 w& p% _7 I" V2 j25.筑前煮tvb now,tvbnow,bttvb5 f5 e/ a  {& E' r. ?2 [+ h0 F$ g+ t
26.牛肉八幡捲
- F" U% _6 K9 o; b' R, r) v公仔箱論壇27.茶碗蒸tvb now,tvbnow,bttvb8 B! G' l2 ]$ w6 j! O! C+ t; W; ~  V
28.泰式白肉
0 f  c7 ?. M6 U- Y. O29.炸鮪魚公仔箱論壇, _8 ?; Z, o2 i* |& Y
31.蔬菜煎餅公仔箱論壇. H! M$ Y+ g! w
32.肉鬆飯糰
! S, u, A. n) O5 f公仔箱論壇33.綠茶炸豆腐$ n& V# z6 q" f/ M# K' }( p- g0 z& p
34.五彩烤干貝www2.tvboxnow.com- o0 M8 a/ w2 f6 v
35.啤酒火鍋
- ?4 j+ a+ C0 F& L) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.蘋果咖哩鯛魚排
; `, @8 S" r" \www2.tvboxnow.com37.蕃茄豬肉水餃
3 C! F* {' d, Z38.紅梅石榴球
- s; T; K3 s1 Iwww2.tvboxnow.com39.白玉火鴨卷
  h7 j) _8 K$ S40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [7 p; P' ^1 p3 H% k/ L1 }+ S
41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb' H+ T/ J2 g/ D( l' T
42.豬肉蛋包捲www2.tvboxnow.com" I5 u2 p; a6 g% T3 }  S
43.薑汁炒肉米堡
7 E7 w5 {% F5 ]' Qtvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球  S; X& L5 y1 [8 ?# h+ [
45.鰻魚三明治2 R& {+ N8 o' R) h
46.百香果炸墨魚
: n4 _' ]% [4 e47.辣五花籚筍卷
% h( C/ [7 Z* W/ c7 G, [公仔箱論壇48.涼拌洋蔥鮮鮭
5 u: E4 p4 a$ i, l6 z& Y1 S; {5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋
1 c5 g, G. k# ?  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉
; ~% {  N/ u) x( x" p公仔箱論壇51.山藥牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb. L' G! @" G! c
52.鯛魚籚筍捲
( N: g1 ?1 R4 s# n; F4 O8 u7 f53.鮮首芋香鍋
" R3 l" R+ A. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb) I+ J3 e2 X  x6 ]6 s# P9 `
55.新北平炸雞捲餅
" O+ ]) ], M4 F% Jwww2.tvboxnow.com56.瑤柱鏽球
  W+ [6 p8 V5 b# B* Q, A57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb' d) o- W0 r) I( }/ q
58.淮山枸杞燴肉丸1 x  z. i( F; R
59.蛋包飯
3 ?8 k" e' ~8 n+ h: ?" |公仔箱論壇60.鮮肉中卷$ i0 b, ^% b, z1 {$ ?! M
61.咖哩雞肉煎餃
) J+ n6 ^* t! k7 r& y& C! x3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼
% w: h" k% x7 \: F: `. Z) N0 Ctvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子公仔箱論壇1 @' \8 k5 A( [
64.清蒸菜肉卷
$ X# {( ]! @. n. z2 {65.可樂燒牛腱. o4 ~' c$ F7 W0 Y  z
66.炸茄餅
8 W4 w, y) d& m% V6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼( N, w" J7 D' H8 j8 ~
68.紅酒燉牛小排
* h4 ?! s& P( C- ~69.雪花桃仁
5 h* N* F" S5 }' l; j公仔箱論壇70.米醬蜆仔肉www2.tvboxnow.com- c1 D7 e; E8 U9 ^4 v3 \
71.芋香九孔煲
7 k% c( p- y0 B7 m公仔箱論壇72.塔香珠螺
$ }" @$ w  p3 K& g+ N# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝tvb now,tvbnow,bttvb7 ?( B$ S. k& f0 N) K
74.西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇, A/ V7 z/ H  Z& h
75.白酒海瓜子佐黃檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 z5 t) o0 a* S$ \1 I4 h' q
76.滷虱目魚肚1 |7 W5 \: N! Y9 t, A2 C
77.寮國式涼拌牛肉
2 d& `8 `, L. @78.馬沙曼燉牛
% p. ]4 h- }: o9 _2 U# }79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 A- y- b- J. H% p/ s
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d: z0 o" Z8 `
81.酸菜鴨
( F5 M2 Y, e: Y7 k3 U82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 y- h6 L% y, Z+ {4 R/ ~- g
83.瑞士胗串
% z$ s- ^9 a1 \www2.tvboxnow.com84.雙色糕
) M. H- ]6 U# ~. B6 B; Z% R; U! {tvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅
8 g% Q$ i2 v+ K% W0 ltvb now,tvbnow,bttvb86.焗烤甜椒www2.tvboxnow.com$ _! s6 X* H) y
87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d  t+ S6 T, [5 ~
88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb3 L. N2 B3 Q! e$ h; T) R
89.青木瓜水餃/ u1 F3 `6 Z# ]" |
90.三杯青蘋果# b2 O' `' @: ^& M1 p
91.冬粉沙琪瑪www2.tvboxnow.com, S2 o, X, {0 g
92.胡椒餅8 [, n" P) g; B* r7 {  H1 M, L" s
93.菊花酥餅
; x# d3 F1 F% S+ P! a94.糯米糕
: r; K, B/ k6 R' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿
& c9 A$ Y8 n$ s2 dwww2.tvboxnow.com96.西瓜皮泡菜
7 U; k) z8 v# E; [! o公仔箱論壇97.青木瓜泡菜
9 g7 t7 o* C* U: T& Q4 B* w98.墨西哥Taco餅餐盒
$ S( X, t' {9 Y: O  C99.週末果子
5 B  V/ f9 b) |) a$ r) n: i% K) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb& N" @- M. z2 Y" n/ e9 \
101.蟳皇玉蝶翅* d; y3 N; x2 [( f; R/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' ?# o8 w6 [  ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com' n/ m) ]; l7 V4 j& T
火龍果  1個
* v, Q* q! r8 V/ ywww2.tvboxnow.com鮮帶子  2粒
4 S  d, d. @- U# [' t- G/ k- K4 \甜椒丁  少許
2 D! G7 u- q5 K$ x* |9 Wwww2.tvboxnow.com小黃瓜丁  少許
) d  r6 s/ n! |沙拉醬  適量 5 B' S9 r6 b; N. A+ V: z; Q
胡椒粉  適量
/ h1 O  Z2 d" F4 N7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
4 U1 ^  G, O4 o# e公仔箱論壇味素  適量 公仔箱論壇8 o8 m2 e* s2 v1 G
太白粉  適量 www2.tvboxnow.com* W& j- k8 }& R4 b
蛋黃  1個 www2.tvboxnow.com% L9 Y# G) B4 g1 a& m; I5 y" x

4 a/ b7 ]0 q! e8 dwww2.tvboxnow.com【做　法】
8 u2 q4 G8 N2 U- Y6 ctvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
* z  R3 e- ^2 `4 M* O' K  l. S
# S& U3 t. X" I6 b2 Zwww2.tvboxnow.com2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
6 }3 v3 X& M% K7 U; W9 L8 V3 L
: C6 F" f3 F# H( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
1 ?9 w% \1 |5 p% i0 X' f4 Otvb now,tvbnow,bttvb( {; }' O# H: Q4 t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 : a. }, K) F' g$ J! i/ b
洋蔥  1/2粒
5 e. y5 Z3 p& L大黃瓜  1條 9 B1 y# V9 T$ ]* \9 e  U
鱈魚肝  1罐
1 e2 @' \& H5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片
6 d6 b( \6 S- q9 s( Otvb now,tvbnow,bttvb七味辣椒粉  10公克
( w% S& j9 I" |; m4 ^5 E  k: _# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量
! F9 D3 m3 ^- |6 U8 A9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k' Q6 [" y# R: h) D
【做　法】 2 `- }$ K- B. t# v# i+ l9 t) Y% |; Z
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。www2.tvboxnow.com5 Z5 k4 ?% v" a9 ]$ f
4 j* r5 l5 o" i4 r# e9 n3 N+ R9 ~
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) d5 X: X1 O$ s
公仔箱論壇* K/ ?+ f) D# g
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
7 s( f; s+ N- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h! P5 \  H$ V* O" V+ I8 B; L4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。; @9 u3 J+ J8 h
/ M1 |% {1 W: G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ m/ F/ f' y" S) e1 ?* n1 r+ x鮪魚罐頭  1罐 4 U' }/ J0 F: |* C& A0 r
大紅蕃茄  2個
- a0 h$ N: D1 g" t, \7 V0 vwww2.tvboxnow.com洋蔥碎  50公克
$ N2 J1 s8 }% c# F% O" n" `公仔箱論壇酸豆  20公克
2 ^3 b5 b/ F$ Y# c9 ^www2.tvboxnow.com【調味料】 www2.tvboxnow.com- Y1 |6 Q& A5 J- n5 S% x- V9 }2 y
香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 W& q4 t3 ?! [1 u2 Z! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 l2 x6 v2 Q" ~5 I3 _
【做　法】 www2.tvboxnow.com! b/ L* K( i0 r' M. m% D7 n" S, T
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |! X, D3 g) y' t; B2 Z, b- d+ }
www2.tvboxnow.com3 a4 ~( T$ |3 r/ h
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% g" I% z  D; P" ]1 R

/ V' y$ e! s& ~) ~3 U- twww2.tvboxnow.com3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
5 B, _7 E& p6 p" w3 W8 K5 {
) s2 o* D0 n( D" Itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

# i' S: W! V$ C% Q1 L" stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( U# _6 F9 A4 N6 G( Twww2.tvboxnow.com雞蛋  1顆 : q8 n4 R/ }* A, d1 q
捲生菜  100公克
+ l* H% m/ i1 B  V( [tvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克 www2.tvboxnow.com3 e6 D3 E5 v3 f9 H+ L1 x' J5 Q
苜宿芽  20公克
5 B  K* H  `  ]" [! Y) jwww2.tvboxnow.com紅酒  200㏄
) ?5 [6 h' q$ R& q- N3 f# v* W4 }9 V小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ {$ J# T$ k+ f! ]0 \
: h3 ^8 G* _& X% Z
【做　法】 公仔箱論壇% h" \* S5 V8 h; W4 M7 n9 t
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 7 N) i; |7 e3 p+ I7 }; i* E$ Z( P% l
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 公仔箱論壇" z+ ?+ S5 m0 N
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
! C' k' l8 ~2 F: ]3 ]www2.tvboxnow.com4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。www2.tvboxnow.com1 |9 R. J; g9 V" e2 _9 t; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) ?1 F1 E$ h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  R6 K! p( A4 Y9 i
冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 u* ~# q! c: M8 X( H8 s2 ^& v
薑  20公克
& }2 |  L) ?4 }, I8 S6 twww2.tvboxnow.com【調味料】 1 \" m( V2 N8 k
A.雞高湯  150cc
8 s+ S  H: X7 J6 I9 n　鹽  1茶匙
7 R) f4 U6 z, w8 Z　雞精粉  1/2茶匙
, \7 m. [  a* t1 D) J# `B.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K" l/ E; [$ e5 u. J
" U5 p- J5 M' h6 k. P
【做　法】
& H0 B8 N: k0 @+ L) |8 Swww2.tvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ T, b! K3 ]# G! Q2 J
2.薑切片，備用。 公仔箱論壇1 D  a! t. g+ ^- t9 E1 S5 U. Q! z
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
2 g8 T2 L) H, z( {8 o, ?* F公仔箱論壇4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
' a0 B+ [- F) [; z公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。) i5 J- _" x: D9 S8 y8 R! ]- }6 H

7 A5 K+ |) z( K/ H$ etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
" G0 s8 I% z4 ~3 W  h8 U9 ^2 e( Bwww2.tvboxnow.comthank you

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 `8 J7 ^) O
蝦子  4尾 公仔箱論壇; u( j& `; W+ B7 `) R8 m0 ?
透抽  適量 公仔箱論壇" j. j0 U1 {/ j/ x- h
紅甜椒  1/2個
2 Q) w8 D" f  s黃甜椒  1/2個
( X9 F# I# O! F, Vtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量
6 v' r/ T" N$ f* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
7 I4 K2 U* a4 o% L5 N* p- c; Gwww2.tvboxnow.com果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |; v8 f9 B( N( _. X6 V
抹茶粉  1公克
$ [3 Y, ~7 p0 v9 l6 _7 u
) G$ D" q4 D! o* C【做　法】 5 |3 S8 U5 k1 \3 q$ O0 Y( m& V
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 www2.tvboxnow.com& d7 Q7 {  s+ |! U
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
/ Q) H0 P) m+ q$ m6 h# d' H公仔箱論壇3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q- Z0 E1 X$ n
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
( r% F7 Y3 N4 j/ B6 m' Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k: _: G3 ]8 Q$ s/ _4 M! O
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。www2.tvboxnow.com; P8 h  f0 f0 b( O  s' |. T

. X, m- r& b" {, ~: Ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ E! O6 d5 I" E& e0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣  150公克 7 K7 A& a- ?5 r
蝦仁  150公克 ! d: v1 V2 Q0 S7 ?
透抽  1/2隻 9 J2 }8 n+ q5 @# T0 x
馬鈴薯  1個 2 C- c  N3 q# c9 _% N% o9 x
南瓜  1/8片 www2.tvboxnow.com  y" i$ E$ B4 @' W( ]
綠茶包  1包
. v: ?/ t: L8 G# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄
3 n# q0 @3 y, \+ G1 Y3 [  H% b公仔箱論壇美奶茲  1小包
2 x( @9 r# Q' u6 O2 b4 ?蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [" M8 w" f1 \
抹茶粉  適量 0 a8 Y6 F: ^: L4 l  d! @
奶油  50公克
7 \+ s! w/ |# h8 S: x麵粉  50公克 公仔箱論壇$ t0 Z* f6 ^6 j; q" K8 i7 R
雞粉  1大匙 www2.tvboxnow.com5 U! K; ^$ n0 z
綠茶末  少許
5 N" \5 f. F2 ?" T$ V/ g9 u6 B* D
【做　法】 # o" q5 ~8 e* p. w/ C, y9 m) [  A
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
9 a6 }# a* C& ^+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A, Y6 x- t$ G. _! \
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
+ [# g: n) @! G) v) A4.綠茶包用熱水泡開後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 t: B  U+ }( Z# ]% C
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
5 t  n0 w! b" M: F" @6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
1 @0 p, h" l* I1 [; @www2.tvboxnow.com7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
) U! C$ h! p( |0 q% }( Ktvb now,tvbnow,bttvb, I/ o7 s* R' c. O4 R+ m  g- Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

9 g: l3 P$ _( \: Y0 S' F) j
【材　料】
+ o% ~) h" P9 D: `洋蔥  1/4顆 : l  X. i. ~: z
紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p! W! `4 |0 z+ l7 C6 U
黃椒  1/2顆 公仔箱論壇  c* P: J: l' h! Z+ r4 G5 h
西洋芹  2片
6 }( o: e7 c% o1 ?水  2500公克
4 Q2 f8 c- ~/ O& \; F- ]; Fwww2.tvboxnow.com果凍粉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w( v) a  O+ s
抹茶粉  10公克
! r5 a2 y* U, |0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
  e8 J- N6 P: J8 @$ z) p+ @# z$ f# x9 B香菜 適量 6 f4 U8 s7 Z) }$ w  r0 t
花生米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; ?. A6 D; g7 d5 b
檸檬汁  1顆 公仔箱論壇& s# p# |' l0 Y* {8 L. }- |
高梁醋  1大匙
/ T' W. z7 V0 x2 ~1 N  S8 @紅油  1小匙
1 l5 Y/ U. o, A0 D8 n6 X$ e" C/ C! Awww2.tvboxnow.com香油  1小匙
* c0 L$ Y/ b" ]. F& E白芝麻  少許' @: X3 G/ W+ ^# [% W& }8 D
. l8 m: O/ M7 D
【做　法】 公仔箱論壇' K0 u1 N5 w) N  U0 h5 Q
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
' r) B" v0 ?( |7 G$ z公仔箱論壇2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 * A1 V+ m. X; W: S" P7 u$ M: T$ |
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 www2.tvboxnow.com2 F5 f7 k- \# q4 n
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
- Y! [8 t0 P) V1 F: J7 S# S5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 www2.tvboxnow.com* }) Q! s3 \0 s/ _* h% ~4 g! x7 h
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
1 |  ^6 O4 I  v, P5 Z2 R: Q$ z3 ?7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 l. z6 Z- p
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
/ `6 K/ j" H% x) s! |: k5 uwww2.tvboxnow.com
) Y# U$ Y. G9 V2 @8 y; X# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# u2 R5 P# \7 L' O. ?1 o公仔箱論壇蕃茄丁  1顆 4 U: i6 k6 r5 e# N
洋蔥碎  1/2顆
! L; |1 g) k" B8 E( o" K- Ewww2.tvboxnow.com牛絞肉  50g
' B  ]4 o5 [6 v# y% V; Jwww2.tvboxnow.com奶油  20g
# d1 L5 s2 w+ L& }調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇$ D* e7 D+ B; p9 ~
紅酒  20㏄ 5 c8 ^, v; J/ B, ]0 |1 g3 _, Q8 d
鹽  適量 $ J) [4 H, T, J5 x- r! E
糖  適量
* f# j3 I9 ?. W, E4 h黑胡椒粉  適量 , b& w& Q+ v9 W; V) P& F3 C  p
生菜  適量 www2.tvboxnow.com2 t# q1 B, h; l- _8 Q9 a
玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb- s# {# y# d9 H$ y8 M. f# X8 f
起司粉  適量 5 U" k4 Q, G2 K$ E

1 V5 `) G+ Q$ I3 R, M: d+ K, w【做　法】 www2.tvboxnow.com* L0 ?8 m+ |5 J( _4 f
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
* K; L6 s! O8 e+ y& Z5 k" `, h2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
3 Y0 T4 Q: o3 i# n" X6 Z. Stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x  f. D! w5 G. g- e

# M# ]1 b6 u3 K: `* K' ^; `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 t9 P" B& B/ ]; p( t: b
鴨賞  300克
* R: H# h) R0 O9 o- x  ?蒜仁  3粒
7 D* c  B+ c4 `, ]9 V* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  1根 www2.tvboxnow.com3 K3 U" P& C+ c, Q, p
9 {7 i* N! q2 f$ |6 H* C. f* J0 }
【調味料】
/ R/ g/ i2 _% b2 [9 N公仔箱論壇醬油膏  2茶匙 , b! ^2 s5 F3 Z% N" `
細糖  1茶匙
, C5 q0 j# s4 k3 Q% j' S/ \$ F+ [5 I公仔箱論壇香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' |# S! @& ^5 a$ ?1 @. h/ ~
9 ~/ v& }$ N9 p( n
【做　法】 - ]) `9 u+ A( \; v  {0 K7 b3 f, H
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
  _" f& t( S5 d0 [9 Jwww2.tvboxnow.com2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# r3 U+ l# j: l
! \; ^+ P" V; w" Z& U
【註】
" s4 c' Y$ d; X0 Z6 Y9 j鴨賞做法公仔箱論壇; S- ~- ^8 g3 j! {( O! ~
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
! O3 s9 x) x; H# |7 Y7 V  rtvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。www2.tvboxnow.com* ?- _1 f$ f  Z! w! i

7 c0 `; }+ z( M[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 # M1 s3 p1 \6 F/ i7 L" t# i
龍珠  300克 (墨魚咀)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' m1 U0 d/ Z% b! [+ P( H# t2 U
蔥  2根
: a' p1 {9 Y2 P9 Q8 \) k辣椒  1條 - L5 I& O1 w* z9 N6 z
蒜仁  5粒
4 _* w) ]1 K: `8 b+ F5 hwww2.tvboxnow.com【調味料】
. u6 L8 [& m. U: X( d2 Y% u* y& Zwww2.tvboxnow.com太白粉  2大匙 www2.tvboxnow.com$ S8 m7 l# S- J) C
鹽  1/2茶匙 ! b4 M" L! _- h6 t+ o& F  V: f
味精  1/2茶匙/ v: j+ z2 s, p# L2 V4 t: Y

. K6 x4 q. ?* H* G& N【做　法】
# a9 h2 P- ~( ~4 Y( Atvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: Z% F9 R* B7 ^
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 5 b( j3 S$ ?. M2 Y& ^; o- n; V( r
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
' q. ~+ d' d8 ]www2.tvboxnow.com* Q) }! \. d# Z" G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]