MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com! w/ W' @$ v* l6 b; F
材料A：
$ r. D! G8 V# C. p! D1 L$ Ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n7 X. {/ F* `" k. Y7 i# a$ Q
鹽  少許
0 f+ F( X* T! X太白粉  適量
$ q) s( z! m( J9 q9 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
* w; S3 Y7 z% a  v. l% S材料B： tvb now,tvbnow,bttvb5 a0 H1 O9 W: \' w
山藥 1片
" T) `! Q/ V, j9 f' g3 m: h- D- Itvb now,tvbnow,bttvb樹莓  1顆 www2.tvboxnow.com. @1 u5 n5 {( F; d* F+ T) |6 b# P
奶油  20g
- |& @9 H$ Z7 J  ]+ M: g! g% h' y山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; m5 a* D; L2 Z8 ~/ i; ~  e0 }2 r; u
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K& m8 D% g/ X2 B+ ~. u4 [/ }: l
香菇素蠔油 1大匙
6 F2 |$ ]& n6 Y# Dtvb now,tvbnow,bttvb酒  1大匙
5 s- e' D5 h1 j7 S! R, ?3 ?, v  q7 \味醂  1小匙www2.tvboxnow.com0 D* V( G4 p0 F# w0 ~) C, c

1 F3 k3 U/ A; R1 K" k  ~0 Swww2.tvboxnow.com【做　法】
8 n; l) n, u( l4 E* b* h' D$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
3 t$ X6 A8 ]- zwww2.tvboxnow.com2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 ( F6 G$ G9 I# b7 g! C! ]5 h  r) ?
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
, i/ p. z; {; e6 Z8 bwww2.tvboxnow.comthanks

MagicAndy

【材　料】
7 p9 P  N! i, A5 n( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮  2張
# C) t+ y3 E$ ?' B& `& R; Qwww2.tvboxnow.com海苔  1大片
! N% X# n8 ?+ F  `5 ewww2.tvboxnow.com鯛魚  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb) k3 o* c, `2 h" K
紅蘿蔔  1長條
1 A9 v8 H' x) j) g1 A* u* u公仔箱論壇苜蓿芽  1小把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! Z, |. w% x" x7 {8 W
紫色高麗菜絲  適量
) q4 r4 v% y# r* I1 r" j4 R4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  }/ p) n2 Q: b* \, q7 h; a
美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m1 j; _2 M7 x1 M( T+ W* x

3 w' N2 W7 |: I) swww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com7 q: m" o  w; M! S
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
3 |: I% A6 P. ?! b$ q+ W* }+ L& w  w) _公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
. [4 m3 _- O+ r4 m" S& v公仔箱論壇3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
# j9 _2 J' L5 G8 D) `: q4 f4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
7 _( {& X7 O' _% v- y( f& d! c3 _5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 公仔箱論壇! X; g# ^- h3 B+ z% b  P6 w

' c# ?7 e8 ^/ k8 d# D% M公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb; R6 w* H+ ~  r& Z  w3 i4 d
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
9 E- o4 O* R6 X( Mtvb now,tvbnow,bttvb魚頭  20兩
$ r6 m9 s. s: o2 O' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆
  k+ H% J4 Z1 w5 {/ \$ ?5 z5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩
$ \/ g. {6 E( f" p' C. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩 www2.tvboxnow.com6 C5 h2 E2 g; Q" F/ V" L5 z
蒜苗  2根
" ^$ i5 Q' p5 D0 \8 B2 t. e& f& O; ^& Nwww2.tvboxnow.com芹菜  1兩
$ S' i; b' Q* P9 F& Z" N) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個
2 J) h+ R  F. S4 D7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式火鍋料  適量
1 [, ~% G0 i. R% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克
7 G9 c- {2 x; f0 P- V$ \  I* [公仔箱論壇紅蔥酥  1兩公仔箱論壇7 [+ e/ g. H: s+ [+ Z
公仔箱論壇& ?7 D, m! K/ z4 @
【調味料】
) c1 H9 @8 ]6 O0 ~1 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
/ B% C8 s: v1 t+ r: j2 F% q0 J4 K公仔箱論壇雞粉  1大匙
3 w7 ^& `' d. F7 @6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
' x6 }" M: [. H/ W9 Y# L: O% uwww2.tvboxnow.com
' s, j- W! U, a; E: g. |" H3 H0 Ewww2.tvboxnow.com【做　法】
; n  H% U. H7 T' P! {2 Jwww2.tvboxnow.com1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
  \, N/ k; E, `# ]8 ]  f5 ]) o6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J  L, _( d) m2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
( m, M# u, \2 S# g- B公仔箱論壇
) J3 s/ F  @  {公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
1 j: {" k+ N+ [公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com1 }. `+ Y. K0 `6 x1 Y
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
/ M" B$ ?- z6 _; L# D1 c, A. ^ www2.tvboxnow.com; E% `5 z0 p  o/ c
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
) n& W7 \4 ]/ c; {www2.tvboxnow.com雞胸肉  1/2塊
' m' b) g! s# q* m8 d' ~3 d! j: }公仔箱論壇【調味料】 6 @3 d. M  v/ t7 R
非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇7 f7 R& E' q! d4 v7 R
水  100CC
+ ^4 ^- {1 {# g# o$ s" [3 qwww2.tvboxnow.com
) G+ o/ t7 @6 G7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
& Q: f( O- _. F8 f: X" z, E7 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根
/ ?' I1 `6 \( P+ g& V9 Q; [( ztvb now,tvbnow,bttvb薑  1小塊 公仔箱論壇  @* f; r1 A" y
鹽  1/8茶匙
) p9 {$ h# ?5 V6 Z' y) F3 atvb now,tvbnow,bttvb料理酒  1茶匙 3 b% X  E3 \5 x, k  l3 t# c
8 @0 z" D% Z! G( q# M
【做　法】 公仔箱論壇9 z9 U& e' ?; C; a/ @, z: q4 E8 H$ I: B
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
0 e: r. H& ^/ }5 b7 T* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G1 I1 E1 O# X% X, o/ X: m1 Htvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
0 H' X( \* N3 N" W+ C( d: Q) U公仔箱論壇
. |$ g. |! I; m# _6 h- O& y公仔箱論壇3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 ) v1 F: p6 o# [- ~6 ]6 I  I5 A
Ａ.餅皮  1張 公仔箱論壇: K" n! y4 U6 ~$ s
　青蔥  1根 ! [% w3 C0 x, Z- d
　小黃瓜  1/4條
" b( J$ o& A+ I& u　清腿肉  1隻
' M$ e* x/ @8 @) ^0 }/ o8 k/ gwww2.tvboxnow.com　低筋麵粉  適量
% o) l5 ?- X3 `. I9 N　炸油  適量
+ g1 F  D; ^: u8 M' b公仔箱論壇　甜麵醬  1大匙 ' _) t3 w! J0 l5 q: y$ @
　生菜  1片
% m8 Q2 X/ W5 q7 i* I公仔箱論壇　美乃滋  適量
0 S) ~* w; ~- @3 p8 f3 u公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量 www2.tvboxnow.com/ y% [8 `2 ?4 h5 p. E: C- \. h
　糖  適量
8 \" s4 `1 a  |5 Bwww2.tvboxnow.com　卡士達粉  1/4小匙
# `+ O; F8 X3 w/ e3 i2 m" x　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 `, P+ f4 b6 h2 l: |8 j
　玉米粉  2大匙 www2.tvboxnow.com9 G. z( I0 h  d6 i
　粗黑胡椒粉  適量 ; T& o2 K/ ?: O4 L  G/ f
　水  適量
; S. C' ^8 H5 }" L; i( Stvb now,tvbnow,bttvb　蛋  2顆
. m( g. U- @+ K3 [/ C公仔箱論壇　沙拉油  1大匙
) H& g0 m- P( s; p; m- ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  E* Q0 H/ h; k* r
【做　法】
5 v# `% G6 K# A# A) @9 E+ O/ j1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 , x! p* b. M5 r3 _+ j3 z
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
2 m5 f3 h- n: w5 {" S8 C3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 www2.tvboxnow.com8 Z5 K6 X3 Y. r% ?- H
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 www2.tvboxnow.com: u! f0 I" {) c  p1 N8 U, w/ n
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 ' d5 f$ v% r  U" j, ^) b! J: t
豬絞肉  100公克
# r' G' a/ E8 k( N乾干貝  8粒
1 S3 h! b( x* V! P荸薺  5粒 公仔箱論壇, v/ |/ d1 D4 P1 p9 |) W
蔥  1/2支
0 ]. w: A* P% Y& x4 l6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片
% G5 v3 J/ ?' p1 Awww2.tvboxnow.com【調味料】 . S  D4 P7 V* ~% y2 U4 `
鹽  1/3小匙
/ c$ {, d- ?# t4 E1 f( \: P" j- Cwww2.tvboxnow.com細砂糖  1/4小匙
  n7 H6 l7 P$ L. k) e0 D公仔箱論壇高湯  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m. Y. c. [8 ?5 m
太白粉  1/2小匙 www2.tvboxnow.com( g) j. q" O3 A5 {  j+ T

$ o8 X$ U6 r- l9 V) |【醃　料】
. K4 f- w3 h; ]9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
2 Z  T0 g, t3 V公仔箱論壇鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- R" N2 H% @1 @
醬油  1/2小匙 www2.tvboxnow.com, Z4 x; n- V/ a, X  S5 J
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K. |) M5 G" @
料理米酒  1/2小匙 3 X0 A* R1 r& D1 `+ M1 X6 b, u
白胡椒粉  1/4小匙
# n' M) [8 d  A9 E% `9 z6 I太白粉  1小匙
# h0 ~  ?0 ~7 K$ g. ^5 t) {www2.tvboxnow.com
: H% E* J4 x3 R/ j4 @5 |. A8 P公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇) z' H1 Z7 h6 P) w
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。www2.tvboxnow.com) C! k4 J# G8 }! t. `/ Q

& `) F9 _7 u0 w5 l2 c# s) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
$ t* B) i7 c# k/ ]! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 K$ T( O* R: b5 ^4 D
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
7 E0 \( o: ~( cwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H- A; y+ l% E+ ]. F9 o
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。! @5 c* A8 K+ P" {2 n* D* q

0 [/ f# Y/ Y! L( t' p/ O5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。* J! r! z8 u- A1 p' ?! `

$ o( R* u, l' P! m% U3 O$ _6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
0 X" u0 Y7 |4 T7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  250公克
. f9 F! h! ~" W. d! r9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬：
3 K( G1 K' d' J# F7 X* g公仔箱論壇泰式甜辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, H! X( ~# D- f
公仔箱論壇1 Z( v" N5 Q0 r. M5 G
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 G! {+ |) h, z; U4 Q  A* L; k
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ _' n7 T+ }/ n
細砂糖  1/2小匙
. l1 r6 J3 ^! X& X0 ]7 \3 z玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇; l( b+ e( x4 m4 ]+ o# g
玫瑰花  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb' W, D) y8 d$ v! H. V) R
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇) ~6 R; r1 C% m+ r+ |0 P
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" s! k0 g' g
水  500㏄
" r- ~' V7 I3 v& v( v1 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m" w) Q( M* h4 A$ |
【做　法】 公仔箱論壇. T( r! N, C9 ]- Z
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
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8 Y/ H$ o" [# S& M9 z, B" ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 ~+ |) p7 n& V; i! a

! J- z0 h" j4 J3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 + B; {" ]  c% p  ?# u
豬絞肉  250公克 www2.tvboxnow.com# L5 \) |# t) |; @7 X
淮山  150公克 9 V& |" u. b- S  u
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% H- U9 w- r' N" T, a: w( T
紅棗  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I4 G. B& s% {/ o; j0 D
青豆仁  15公克 公仔箱論壇& v1 W3 t" T$ S0 o) [7 U+ [* {0 Z
高湯  400㏄
  o2 w! N) S& }# [公仔箱論壇太白粉水  少許
4 O1 S4 g+ X) h& {1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w: B; y0 }  J* E2 l9 z
【調味料】
1 A) }( s: ^1 k5 A1 s( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J) e4 g2 }6 V) T' X% ?5 }+ G0 X
　鹽  1/4小匙
/ s# K& o: n+ x0 R5 T公仔箱論壇　胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 _- @, d6 E+ X$ z+ a6 c9 X6 D
　蛋白  少許 www2.tvboxnow.com. r( P6 z8 \, Z+ h9 i4 C
　太白粉  少許
; k' w( E" t6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉  1/2小匙
8 |6 F3 @% z5 V9 r# Mwww2.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙
# V( g4 n4 _+ v4 U2 h' i+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
) ?8 j) M; @4 o- Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 ~  o7 L: l4 v6 B, F) H公仔箱論壇【做　法】
5 n- Q; d+ K% C( rtvb now,tvbnow,bttvb1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇2 X1 @% T5 W, Y
tvb now,tvbnow,bttvb; j: ^0 O+ Z; n
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
6 P. S; e, B9 H; u www2.tvboxnow.com$ p) p2 t6 e1 [" T: D6 ]" b% g/ V8 W
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
7 R1 U0 e* b# d1 C  V ; e4 z5 q+ K5 f! u
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 7 k7 v' g5 _6 H& B
Ａ.白飯  1碗 , Z$ l/ v+ o6 y: j3 M! N: x- ~! v( H
　豬肉絲  少許 www2.tvboxnow.com5 U5 j+ @8 m& a9 d
　洋蔥末  少許
! u& e6 ^8 l8 stvb now,tvbnow,bttvbＢ.蛋  1個 公仔箱論壇* X$ i, U0 Y& P. i" @
　太白粉  1小匙
9 m  w5 {1 V( B$ {4 S　水  1小匙
5 v/ l- u4 I3 t/ w- M公仔箱論壇
, ^( f  O9 ?, e; p! mwww2.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇) t3 c4 K+ s% G& o
胡椒鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* B$ C8 Y% [% r6 R$ ]
蕃茄醬  1大匙
' ?" d. g2 a& C) B- r( F- ?
# S& y" B/ T4 z& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 l. _) d' }9 z" o7 @6 h' k公仔箱論壇1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 公仔箱論壇- d7 _/ J+ Z/ {
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
, G( t* @" S- r) c; E# D1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [) I: y- }  M! @/ \! z& ]
豬絞肉  150公克 www2.tvboxnow.com: S) o" J5 n, ]/ W, M7 p, b8 b4 u
中卷  1尾 ( k) B; }; w8 m; d- G4 m0 P3 B
魚漿  50公克
7 Q# c  q5 }$ @; Q% X公仔箱論壇青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 S7 ^6 u* x7 F- r3 ]
胡蘿蔔丁  15公克
; D- y  t. d. x! P7 E. _5 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 ?2 S0 ?$ T7 k
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^0 [  P5 [; E/ Q$ k) d
太白粉  少許
4 r7 ^/ @& ?8 S3 C% O$ L0 d% ^' W& s
( @, l6 G3 C! }3 \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- `# v( X# j7 L" D+ i6 k# d! `
鹽  1/3小匙 2 m& X2 V7 n# r, o2 [
糖  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g" Q3 W8 r. x2 y! V+ I+ f" U" _
米酒  1/2大匙 / d/ P' l/ s# f
烏醋  1小匙
7 v' I. {5 ^4 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
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: h- [0 u/ ^7 u  |7 S9 x公仔箱論壇【做　法】
8 C5 x0 A: p+ Y6 M9 I: J& B4 w1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ j2 c" J# F  n6 l0 M% ?

$ j% U& f* ^9 U" D! [www2.tvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。2 X3 i; p7 @, g2 G: v  Y7 I; j% k
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3.中卷內部刷上太白粉。
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% N( {- A- P; I; [( q) A; ktvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 / W/ n. d3 s- H* @
土雞腿肉  300公克 www2.tvboxnow.com8 S3 r% B% |  S# M
洋蔥  200公克
+ H  m7 j. j  B2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克
( N* _. r( \6 w2 V薑  8公克
2 [  x7 e' Q; r8 ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) p+ X9 \7 l  E. o
【調味料】
9 ?% i: o) C8 U7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙
( X3 S( h- [+ b4 h; b5 Rwww2.tvboxnow.com鹽  4公克
  f6 m( V( {( ?tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克 4 G4 q, o$ D: I, _" u
細砂糖  3公克
4 ^3 B1 k& n7 s料理米酒  10㏄
1 b1 g# Q2 f1 u1 e% R- Uwww2.tvboxnow.com黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇% i3 [& F% e: J2 p/ @+ U5 w
香油  1大匙 公仔箱論壇# l! m. D) M- s/ }) r. {
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【做　法】 www2.tvboxnow.com3 k7 i4 |+ \' E& q
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。  u( E# P& w5 A' h4 {' n

) i: L5 C% f6 i0 ~公仔箱論壇2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {- o/ {+ r6 ], g4 C, G6 J: O* K1 e+ G
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。tvb now,tvbnow,bttvb' z( s; B/ _8 |. z: O# Y3 [

& D1 O/ \6 \& D: f+ J5 o8 F7 x5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 & x6 ~3 v) b+ y( g$ o' z, @
豬絞肉  300公克 4 Z( o( h+ I3 w3 O9 y; |' K8 M" S
韓國泡菜  200公克 公仔箱論壇0 T6 }/ r" P9 I5 W
薑  8公克
+ _9 D& H: j: K1 W( [( jwww2.tvboxnow.com蔥  12公克
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【調味料】 公仔箱論壇6 M4 B% W% |: a
鹽  2公克 公仔箱論壇9 A! Z* M/ n5 C( R4 Y
雞精粉  4公克
# A' E2 W5 c5 ~公仔箱論壇細砂糖  6公克 公仔箱論壇: W' v6 u" @) Z! j  {
料理米酒  10㏄ $ \, H  b9 M  G+ l* s
水  50cc
- N/ u- U# D3 @  A8 I( ]www2.tvboxnow.com香油  1大匙
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6 S) a7 p8 }( B# {# ^" ?0 u7 D0 i【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A( e9 s( u# p
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
9 i( {( I  r9 A4 L+ Y  d+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V& j3 u2 J+ F! ]www2.tvboxnow.com2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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) H9 X8 H/ \3 Q! R) c3 \tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。$ \% ^$ F2 h" b: G9 L% a3 m
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y( F' z. s$ G# ?1 c3 T
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
3 L; C. ^6 Q- R& E/ ]( }豬絞肉  200公克
9 f  q6 p3 X4 D2 k. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  12個 www2.tvboxnow.com1 h6 f. h) T' f* t: v8 ^* C
荸薺  20公克
, z' P( W/ t" m) H- g9 N9 rwww2.tvboxnow.com洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?, _5 _8 Z7 }% l- r6 N, L7 ]
蛋黃  1個 公仔箱論壇* j6 P" Y: Y! A9 f/ s
麵包粉  1杯
7 O, C1 [8 Q- s, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- |+ }4 l! I/ |2 j蕃茄醬  1/2大匙
! q5 f' l$ r6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; u6 x) d' }5 r5 D: e
鹽  1/3小匙
# _9 U6 q" {/ a+ ~: Swww2.tvboxnow.com雞粉  1/3小匙
" _, {% H& X. Z/ S) P. \太白粉  少許
) x$ t/ I. k6 M9 h% E, d【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) v1 W2 \; [5 }; ]& g, a" a2 J
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, E1 e; ]# d+ d( Z( d* l
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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/ n# u, H6 T% J6 k4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H3 w: g9 D7 V& \, c
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。