特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子1 e# S- S# ?9 V, w
2.翠綠海珍寶. X' D# e& T; Q- X9 I2 r' R
3.蕃茄鮪魚沙拉公仔箱論壇# l$ u, b8 B) w8 x
4.法式紅酒水波蛋沙拉www2.tvboxnow.com8 H" M5 v% Q9 R" z# \
5.酒香涼冬瓜
6 L- D! f1 t  i5 B, s+ i* Q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍公仔箱論壇4 |- v$ v. s; U5 _" u4 w
7.奶茶焗海鮮
% B% A2 d1 a- |, Q% i7 Btvb now,tvbnow,bttvb8.大薄片
: ?# V4 H' N1 {3 T9 Q( ?tvb now,tvbnow,bttvb9.墨西哥玉米餅公仔箱論壇* }& z: e$ B9 F' B1 {" D
10.蒜苗鴨賞
) O# ]' ^2 D" q5 p0 M% ~公仔箱論壇11.椒鹽龍珠) M# u, c9 d! n
12.泰北烤雞腿公仔箱論壇; O; d4 R3 f5 D3 v- @
13.綠茶小品
6 @6 b: t# y2 O$ J. T) M3 a, D14.酸辣生蝦公仔箱論壇  X; K0 H6 W7 ^9 F
15.泰北辣拌牛肉
/ d6 q. F1 l8 {, m+ E  N* ^tvb now,tvbnow,bttvb16.石鍋拌飯
  u& U: m0 x% s- z8 j$ a- x2 {17.聖誕樹蛋糕
2 R, q' |( ?- `- R公仔箱論壇18.關東風玉子燒tvb now,tvbnow,bttvb5 z: z& l. P: L" W( r
19.白果炒花枝捲
* `/ M# g2 W5 \$ K1 ]0 d! ?公仔箱論壇20.三色煎蛋
  c* G' }6 f& ytvb now,tvbnow,bttvb21.雛豆煎餅" b, {" k3 I9 [4 M/ r; z# _
22.牛五花烤肉飯
4 r+ D+ |) x" Z% k1 K0 E23.南瓜雞茸包
  c+ I6 L7 P" z. htvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼
" H- j! |5 f! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮
6 E5 e! S) r0 e' @+ _公仔箱論壇26.牛肉八幡捲
3 s! l' x3 e+ b  M9 d公仔箱論壇27.茶碗蒸www2.tvboxnow.com9 e7 ^3 k4 P5 {+ ?9 F
28.泰式白肉
6 ~; c, U$ @3 g# P5 ?& V公仔箱論壇29.炸鮪魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C- I$ `$ i& x8 K
31.蔬菜煎餅3 ^6 y" e7 W7 A1 K
32.肉鬆飯糰公仔箱論壇0 l  b- G  c0 X; B, X6 |
33.綠茶炸豆腐
4 u1 e% M% V" V1 d3 |, c" b0 V9 _34.五彩烤干貝
) ~& C) d" [% S5 S& w- i) W. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.啤酒火鍋www2.tvboxnow.com) Q% u% `2 B9 k1 C6 _8 m
36.蘋果咖哩鯛魚排
, ~( {6 I6 h5 g  ~9 L8 ]- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。37.蕃茄豬肉水餃
( b; f4 u6 e4 @4 R% E  S) C" x! c38.紅梅石榴球' X5 R# s3 O( [0 `6 ~5 p
39.白玉火鴨卷www2.tvboxnow.com7 d: _/ X( R: W$ w; W
40.茶香麻辣鍋8 V& Q" c1 a! v) j" Z; I
41.廣島燒
' m/ e2 E9 f, C8 ~# N4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.豬肉蛋包捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]3 c5 u/ V9 i% J5 Z/ f0 f
43.薑汁炒肉米堡
1 k& _1 f4 w) M2 E# ~; G  C4 o44.椒鹽鱔球! D7 ]+ ?0 O/ j! t
45.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb  i+ r, h' H* p  X5 F3 ?2 T
46.百香果炸墨魚
/ h7 B4 L9 G- D2 j公仔箱論壇47.辣五花籚筍卷
& f4 N' i. V' N( n% R2 f7 Stvb now,tvbnow,bttvb48.涼拌洋蔥鮮鮭
- q& ~9 Q' F' d# p0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋
1 d" {# H; z& [2 C; I4 R  {+ m" Q公仔箱論壇50.一刀肉
. B* m: D1 Q4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51.山藥牛肉捲
5 v$ W: K1 X' S& v52.鯛魚籚筍捲
1 ?: T/ E2 B; L4 w5 F- U( e) S, A53.鮮首芋香鍋! `  k; x# H8 C; g" }, ], }. Z
54.非洲雞
# Q$ [7 D9 `, m3 _) r& m55.新北平炸雞捲餅www2.tvboxnow.com( J9 J7 l7 _- N8 c( Z
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇" p* o! d2 K" d  D
57.玫瑰雞腿5 p* m7 v" l$ u2 `6 Y& p( V/ a
58.淮山枸杞燴肉丸8 P2 S8 W) j7 @% R8 Q3 H) v5 A
59.蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 o! E" a8 S: N
60.鮮肉中卷公仔箱論壇9 u: y0 F3 t. r5 o) B
61.咖哩雞肉煎餃
. C! z* [, ]( @  i62.泡菜豬肉鍋貼) i% a8 G7 v/ x/ m
63.草莓丸子
8 U" i: j! k& [9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.清蒸菜肉卷! u4 Z, w2 \/ k" h% Z
65.可樂燒牛腱, {* s$ u6 x! |$ k' y
66.炸茄餅
) g. I0 W, t" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ ~* d& {& x2 S+ b
68.紅酒燉牛小排
9 I% G* K* r0 ^1 y- v公仔箱論壇69.雪花桃仁
& U2 I" ?0 Q/ `# k) r% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y1 j) p, r  t% c  e
71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 L' K0 d8 q2 W# ]% s. s0 t; ^
72.塔香珠螺" r7 T9 e, i, d! O& n9 g
73.南瓜焗干貝9 n2 [+ N+ Y+ w
74.西班牙海鮮炒飯
# ?1 |! Q; E5 K4 Kwww2.tvboxnow.com75.白酒海瓜子佐黃檸檬
1 [! ?0 W7 \2 ?tvb now,tvbnow,bttvb76.滷虱目魚肚
7 ?' I  j) a# {+ b7 x& l- l2 d77.寮國式涼拌牛肉
0 V  B* b6 ^9 @- z78.馬沙曼燉牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [0 B1 w7 ]. K- m# i
79.蜜汁豬排捲餅
6 }! B" |2 X2 v6 J公仔箱論壇80.台式香腸捲餅
/ n7 h( N+ s3 I( otvb now,tvbnow,bttvb81.酸菜鴨+ U7 Z! L: B5 ~2 ?" E" z
82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb1 p$ E' S" b4 B5 v9 |4 C
83.瑞士胗串% C, Q" }$ v# W- w
84.雙色糕
" y: t8 [4 a8 E4 P* H5 r# S85.蕃茄肉醬千層可麗餅6 g3 d$ W* `+ S$ ?/ o
86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l) U4 }9 j* F& R* W4 i8 I1 ~
87.發糕水果串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D# h6 e1 b/ {  r( Z& }% |
88.日式地瓜饅頭
% r9 S* Z: J" u7 P* L( E3 ]7 a2 q公仔箱論壇89.青木瓜水餃
! Z, s& E( J! e) [2 `: O90.三杯青蘋果1 c9 t% h4 X* i' }. C
91.冬粉沙琪瑪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 p) }  n8 u$ L6 J; p8 A$ I
92.胡椒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f! }+ y' \; X' |
93.菊花酥餅
# W4 S, g0 {5 C) l: @94.糯米糕
" K+ u8 a( a2 h8 D$ g5 o公仔箱論壇95.紅龜粿www2.tvboxnow.com3 Z0 x: W% F* P# e3 a
96.西瓜皮泡菜5 _1 i. G5 z; W; V2 }8 [
97.青木瓜泡菜5 P: M# f+ }  T3 q4 p- ?0 W$ }
98.墨西哥Taco餅餐盒
( ?% \* c: A+ T& L: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]! F, [) L6 ]2 j7 P/ f
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
3 J1 K! V7 n, E3 W$ G8 r101.蟳皇玉蝶翅www2.tvboxnow.com6 o) r) r5 d6 y0 Y5 c5 l0 D

( \& q* c& H& `* [! P  M  T2 W* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# Y4 F- N- m6 ytvb now,tvbnow,bttvb火龍果  1個
. ~, ]: d! k- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒 ) v+ o3 O- }1 d; ?; h! R$ I9 k
甜椒丁  少許
. a. N& o( x- F2 R* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許 ; H) J; u1 b6 t  C
沙拉醬  適量
) q1 \  [! U# U8 A( }# V; Y$ B胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; s# A* M6 }. M  r
鹽  適量
% f- R& h9 f$ ^  M; b公仔箱論壇味素  適量 公仔箱論壇  r6 E, r1 X  H9 Y
太白粉  適量
" X# v: J: b7 H# a5 @$ u) W公仔箱論壇蛋黃  1個
* w3 D% b# l% c; [7 c3 h公仔箱論壇
8 _5 V: o* f; n3 |+ j" @【做　法】
+ {+ q; L3 E. }9 R4 Z7 Z( a) a1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
) ]2 e+ O! |# `, B6 w  v. X, D公仔箱論壇
  x- {, y  w5 m0 K2 y. k* Y& W) t2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
! d2 k% {0 ^+ O" K1 A# X% t公仔箱論壇
8 E+ b1 [% L6 m3 x, H$ Wwww2.tvboxnow.com3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。' I4 f/ [+ ^0 |2 T6 r, }
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
! M! d9 Q7 W; u' V+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2粒
0 I( S5 P9 q8 e; X* _- {1 S' j- ]4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條
7 l# m" i) E+ `. r/ `( v鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J. ^. F+ ?6 d& r" F
海苔  1片
/ q, h* F2 s: `8 f& d, ]七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]9 ]0 o) d7 @; W1 Q& l! |
和風醬  適量
# g5 x! Z' i$ V- }3 ?2 P. `公仔箱論壇
/ Z$ m/ Y$ @( \5 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 ]9 F. {+ }1 F3 R" ~' q1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。www2.tvboxnow.com; I4 ^& Q  ?. l8 B) w0 J5 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w  b' B/ l9 D5 t0 N+ ]; t) q
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
' E. W$ |- A# M
1 G0 a  s3 H. G3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。www2.tvboxnow.com1 s4 \+ U* M. t

! y3 g, r/ u7 `2 Q' D) twww2.tvboxnow.com4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb; k( k4 z  I: A2 Q& ?1 j. S5 R

; ~7 W. ]% ^% k; |8 u" `( Stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5 `6 W& k' K* C3 \" i- |0 Q3 e
鮪魚罐頭  1罐 6 }3 r$ d6 p2 C! U6 X% b
大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb) J9 s* }, M( v0 ~2 y1 y
洋蔥碎  50公克
" K3 {3 L, V% `; Y' N# W酸豆  20公克
" ?9 O# g7 A2 ^5 ~) x1 h8 M1 W【調味料】 www2.tvboxnow.com5 {. C# k- c. _& g- U/ J
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 z: b( B+ j" I7 d0 y5 E0 ^

& n) T% n# p. ]( G9 Y# |www2.tvboxnow.com【做　法】 ) p6 D2 w# F& Q* d+ q: Q; W! r
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。www2.tvboxnow.com" ]0 h6 k$ I+ i6 V/ V0 x3 y, n

# Y! c- }$ V& i3 Mwww2.tvboxnow.com2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
+ D% H, ^- \2 }0 m+ O7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n2 v$ I2 u/ R8 o9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
- L. Z: |% X% q+ I8 _$ C5 I1 Lwww2.tvboxnow.com7 C0 }& N; P  v8 t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

+ a; \7 G: U* }+ ^4 f公仔箱論壇【材　料】
  i. O, Z' D# V0 L$ H7 ]. k( Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 0 q# c$ k2 a6 l9 R5 T; D, f
捲生菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 z# I2 i3 u; O+ q+ K8 n/ N
萵苣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 @. R) U6 v# a1 T
苜宿芽  20公克 $ G" Z4 I0 |. a/ n/ l
紅酒  200㏄ , u5 N( O  H% n* y9 P
小蕃茄  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 `3 w2 i. t' Q$ Z% c4 S; `) a
公仔箱論壇7 F# Q" ]0 Q- J8 h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( H5 K: s4 Y  W0 \8 B# g
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 www2.tvboxnow.com( p0 c2 q  K% p: }
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o, h6 S' T- ^
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb: D& m) H$ o6 [5 r
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
! _6 Q, z* u- Y9 V& h  M$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `+ z! G+ O9 a( u# C7 V[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 l3 Y4 W. `9 Z5 ]$ x
冬瓜  300公克
) u) [, L2 h/ o$ R薑  20公克 www2.tvboxnow.com; O, p0 Y1 i( j/ q$ }. W8 H; {
【調味料】
1 g1 k5 ~/ \& f. Z! w+ V! H8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc
: h2 w7 ]9 x) o1 f# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙 ' [7 j$ `* v+ p5 K) n
　雞精粉  1/2茶匙 / S) s- e' {! l: L. Y
B.紹興酒  150cc
2 c* p" b9 T$ V) Vtvb now,tvbnow,bttvb
" {$ b- r2 ^+ l* y6 r# b! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. I* K' y: R$ E7 B. ~+ ktvb now,tvbnow,bttvb1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 www2.tvboxnow.com/ _& R7 W8 c) e9 e& |
2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y! z* P. V$ }+ w
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb. G, R- H4 o& F
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
& Y3 T1 z, O  @# n* }5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" A# b9 B' P3 f5 ]. D
www2.tvboxnow.com: [: G2 z$ e3 e0 O9 e
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
. d2 p& Q/ s. S. V$ I3 Sthank you

MagicAndy

【材　料】
* S3 S$ U9 K$ c* |4 B" P% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q' V* L8 ~5 M4 @; p* _
透抽  適量
' N" h* l$ r* f紅甜椒  1/2個
/ o4 C% n4 b+ C8 U: R$ @* U( ~  V5 p  y黃甜椒  1/2個
$ w5 H* D6 k, ]% u- w1 H6 A0 t綠花椰菜  適量
, l) M/ b6 ]0 i9 B公仔箱論壇水  1000公克
2 @+ g  X' a4 |2 H0 N果凍粉  50公克
0 r# R! Q+ l! ?- H( e/ C公仔箱論壇抹茶粉  1公克
4 @$ [8 P7 b( ] 5 L9 b1 d; I/ s0 s, N& V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( f* R6 }4 K$ q
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 www2.tvboxnow.com3 @/ F  n. ~: u( V& y; }. e
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
- E- h3 D0 v  Rtvb now,tvbnow,bttvb3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
, ^/ u% s5 x) w1 g! ^公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 公仔箱論壇& A2 C% s0 }! x  m* C+ K4 `
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
$ g: {6 o: J: o/ M  S. a8 n公仔箱論壇6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 u: \5 m/ o( G* A/ g' x

" |0 g1 b$ b  wwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 . r9 T- {: E) V3 X( o
蛤蠣  150公克
) M4 s; p) K* o+ h3 j( |7 Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S$ r7 g+ ]- }: K* Y
透抽  1/2隻
' V6 Z0 O- P6 w公仔箱論壇馬鈴薯  1個 公仔箱論壇1 S; J' t9 x) R# Y& K
南瓜  1/8片
6 ~7 `- |  g; w( s. Vwww2.tvboxnow.com綠茶包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" p: n& u3 A6 e9 J9 E& }
水  250㏄ $ v& s! o: b( u: G1 P* D# d
美奶茲  1小包
& U$ `6 @/ b7 g3 P% [, S8 x蛋黃  2個
4 l# P- r7 T! N& E( t# L* s) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  適量 + f- h# F* P' P. H7 y' B
奶油  50公克
0 |" s6 P# \2 o, V; X  ^7 m( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' T, x" Z+ m" D/ X
雞粉  1大匙
! A+ j! O( W1 B* O& a& ?) ?tvb now,tvbnow,bttvb綠茶末  少許
1 |6 t3 F  I, gtvb now,tvbnow,bttvb
' n! d9 a" H$ j8 \% X9 ~; @1 l公仔箱論壇【做　法】
/ B+ x3 `  K' d- \www2.tvboxnow.com1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 G# B8 y2 k9 U" m4 f/ S# v& h( v; o
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 www2.tvboxnow.com7 D' N6 ]( l1 N/ k4 `7 _# s2 l  p
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
" P0 c8 u! I& Y  g公仔箱論壇4.綠茶包用熱水泡開後備用。 www2.tvboxnow.com1 E% U& x, r* J
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
  e- t) b% P% P2 R5 a" M2 x' k2 X6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 www2.tvboxnow.com, k; {9 {) p- s6 C
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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) Q8 r' d8 F- X* t( O# Mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

# e& _, P1 ^' c
【材　料】
- g3 n4 V4 O! r1 fwww2.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆
2 C( Z* T/ m! T* `公仔箱論壇紅椒  1/2顆
8 C' i8 c) J& c8 Hwww2.tvboxnow.com黃椒  1/2顆
; n" y! m- e6 u% i* [% I0 Q公仔箱論壇西洋芹  2片 + \  \: c: B  ]9 ^7 d
水  2500公克 公仔箱論壇6 ?$ W5 U7 _6 G/ @; c
果凍粉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, B4 J, P1 s) h' L( O4 |) m
抹茶粉  10公克 0 j& N' D0 u# X4 D3 ~
醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q2 b6 K# V" s1 B8 A7 s
香菜 適量
" M9 [  p8 \9 l/ p" k8 v6 @7 v花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- {. E4 X6 |( R" m: a
檸檬汁  1顆
+ e4 V; B9 S) f5 N3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁醋  1大匙 3 |% v$ D  V1 d, R9 p, m
紅油  1小匙
2 {( O: \" I/ h( F6 E" K% F( Nwww2.tvboxnow.com香油  1小匙
( ~4 N1 K6 r7 U" H- M' c( dwww2.tvboxnow.com白芝麻  少許www2.tvboxnow.com( K8 H( ~  j; U' C. A& C& K$ }
tvb now,tvbnow,bttvb# m2 C2 R, k% u5 {
【做　法】
  ]0 u7 }3 K/ x+ b7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
: K) }2 P1 ?$ \www2.tvboxnow.com2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
, Z" u) q, W, _! J7 t公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 www2.tvboxnow.com8 n5 o! w, e/ Q+ p5 H# F: D
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
) k& S8 G1 {  R8 g5 s5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
* S* n9 {9 q( h- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 2 B& D  i) a- Z, u. G
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
+ Z6 Q1 i& f; V7 \" J. o; j$ d公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
( c) q- x1 H! q8 K, r1 L! K; T' `www2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 `( j: K& L- c! C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- p1 p- |& \. u1 Y, m% q$ a; m公仔箱論壇蕃茄丁  1顆 www2.tvboxnow.com2 \) G$ k+ q& W) \# D' H2 V
洋蔥碎  1/2顆 7 |! B  O% s# D  v) l
牛絞肉  50g ' S3 ?# g2 A1 a& [7 y6 E  W3 W
奶油  20g
* g& y3 \6 X* K5 J$ `調味蕃茄丁沙司  1罐
1 Q, [) o4 P. ^9 I% _, T( m& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
, Y) [, m8 ^7 E公仔箱論壇鹽  適量
$ l/ |2 Y$ X" o% ]# A+ Htvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X* S0 N0 G! O$ o
黑胡椒粉  適量
- W( w0 [* r+ m, b7 C" z% ctvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量 公仔箱論壇/ g1 L+ |: G  [; w) @
玉米餅  2片 公仔箱論壇6 i, a& s& T  Z. X- F- p
起司粉  適量 9 m( C) s  f/ T; G7 D
tvb now,tvbnow,bttvb) K4 [* y: q7 D6 q$ t
【做　法】
+ k5 J# s& n( g3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
' M+ W" h/ A0 Y% G% n5 K+ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j& w4 @* [/ s& r
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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0 }. r: Q$ g" |$ G公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 c/ C! n* `3 N' S鴨賞  300克
4 t+ U4 Z4 S  G4 z+ v" T. Z* b蒜仁  3粒
: t) m) s% p; `! [! G蒜苗  1根
2 S# v, v: d9 o: Q, atvb now,tvbnow,bttvb
' @4 P, u* l  k, a3 O2 B" |% t: e5 q0 O【調味料】
" f3 y  v* F0 F醬油膏  2茶匙 www2.tvboxnow.com2 ^8 u: f) M9 y* u: l
細糖  1茶匙
* ^+ n& X! T. d$ E% b, r( t香油  1大匙
0 N# q3 }' s; p& G; c7 t6 Stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 H" ^. r, U# U0 F9 R
【做　法】 0 D; J, J; B3 e3 w6 L/ d5 K, \" X
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y' F. ^5 H  t5 s
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" H9 s. E# O, Q( x6 o$ B* H
公仔箱論壇7 n* Y& R/ f% S+ C& e6 @. W) `
【註】www2.tvboxnow.com; n$ z* u$ A( U( Z0 ~4 m. O8 }
鴨賞做法
- t4 S  N+ x: v# F- C將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
: y) E: |6 I& G4 T甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 a$ i$ p* x- \

1 _' j& E6 F2 v& a# ~+ o7 a; ]1 bwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 6 @1 J: ]- _& [
龍珠  300克 (墨魚咀)' E' o9 h+ ?) A* v, F) s
蔥  2根 公仔箱論壇/ Z) z9 o* E, s: V, Y) s
辣椒  1條 3 w% s5 q- j( L- K& m+ Q# r% h
蒜仁  5粒
0 T9 ~/ q, o* }! }9 d【調味料】 公仔箱論壇, [% F* H9 J* L) w3 D
太白粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ I" g( B! r$ z$ p
鹽  1/2茶匙 ( D$ [# {$ \+ Y% T- B4 Z
味精  1/2茶匙
( j; m4 V( y1 l: g6 pwww2.tvboxnow.com
% g9 Z( V! P7 ]3 h1 ?0 ?; c& |www2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com8 Q, k8 V' K( z! K0 W) O4 Z8 N) Y
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
) I0 ^& w! F/ `( \' [6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
. ]/ h* m2 }2 S- p% wtvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。$ x& y$ [4 t5 G! g; {& b) F

# K3 t8 s6 m5 N: E0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]