特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子tvb now,tvbnow,bttvb; C( N* l5 r' A+ r1 _5 |+ Y8 A9 t
2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' G( B" b4 N1 U
3.蕃茄鮪魚沙拉
5 W0 i2 k3 a' d8 @( Y4 U4.法式紅酒水波蛋沙拉www2.tvboxnow.com% ?! _; h5 G; J" P) ]' K8 S/ O
5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇" g$ W0 k1 S# k3 d
6.綠茶蝦凍www2.tvboxnow.com" x$ c, a7 D4 j) \: V
7.奶茶焗海鮮
  ?% I& D9 k/ P  d* O- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.大薄片
, J! G0 T0 m' J3 L3 T2 \" l& x& U6 j9.墨西哥玉米餅
/ `/ b, j- L+ p. h10.蒜苗鴨賞
# Z8 w6 V) w2 W9 U3 L. dtvb now,tvbnow,bttvb11.椒鹽龍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; G( g5 `9 d0 l% K) i
12.泰北烤雞腿
, G& n9 t5 k) F# G公仔箱論壇13.綠茶小品
0 S' A) K; m$ E/ h' |tvb now,tvbnow,bttvb14.酸辣生蝦
. i. X; D* D8 W" q* X' Z$ }tvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉www2.tvboxnow.com! u2 `2 \( w) i) r
16.石鍋拌飯9 K% G" H! p9 Y
17.聖誕樹蛋糕6 d* C: K- d  E3 {
18.關東風玉子燒) |9 b' x' X  a( Q3 f6 {
19.白果炒花枝捲
+ j+ r8 {: Y$ O( Z+ V; _tvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋
7 _: ]: m6 g) @www2.tvboxnow.com21.雛豆煎餅
8 _* o1 `! S7 g: K8 C* w22.牛五花烤肉飯
# ~5 l' e" b5 s  L' G# \6 [0 L, Y% Y. Y# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.南瓜雞茸包0 j8 `" K) x$ D
24.勝丼
* j7 r1 P3 h+ y4 z( L. U25.筑前煮
  z8 W( c& p1 v% I5 G* gwww2.tvboxnow.com26.牛肉八幡捲7 c  e8 }, U5 ]2 D
27.茶碗蒸
% k! _* p6 b  o4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉
4 L- N  A9 T+ Q; z+ `tvb now,tvbnow,bttvb29.炸鮪魚. z  z, }1 N* c3 U) X3 f
31.蔬菜煎餅- V: c7 _6 S5 V/ A% ~  C- _
32.肉鬆飯糰
4 ]" X% g( [0 j! S33.綠茶炸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w$ L- |8 M9 c4 `) k: I1 G
34.五彩烤干貝公仔箱論壇$ f$ Q6 Y2 `; `% u% f, t
35.啤酒火鍋
# j. A& n7 ]' y( Cwww2.tvboxnow.com36.蘋果咖哩鯛魚排1 J- X3 w3 d  r
37.蕃茄豬肉水餃
' l7 @2 \& [7 u1 `3 P8 n; ?www2.tvboxnow.com38.紅梅石榴球
# D/ G$ c( R3 z8 M* d& V7 v39.白玉火鴨卷tvb now,tvbnow,bttvb6 j* k, `+ Q* }- ^
40.茶香麻辣鍋公仔箱論壇3 J  D8 ?+ \$ [% h0 d* ~
41.廣島燒+ l9 J' C" O6 o7 @% ]  A/ y: r/ ]1 L
42.豬肉蛋包捲
" i* ^0 u/ L  K" r- K0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.薑汁炒肉米堡www2.tvboxnow.com3 z5 r2 z+ {  ^5 t+ z2 G  R
44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb' d# T* e& x% \
45.鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?- J) E/ A9 |7 e  n
46.百香果炸墨魚公仔箱論壇) I+ P/ A' o" q( p6 {! [1 z; o
47.辣五花籚筍卷
2 y6 O, ^7 ?* C" T" k0 h, ywww2.tvboxnow.com48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb; `; W  N2 b9 b, U( T5 \' A
49.金瑤炒龍筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) C4 \5 `# i
50.一刀肉公仔箱論壇  L, I1 B8 x' }# V
51.山藥牛肉捲www2.tvboxnow.com& @6 {7 |4 V4 r
52.鯛魚籚筍捲
4 e* A0 K4 f. N( `! o, n公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋
2 e4 o# J4 p' O: D& P! Ttvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞www2.tvboxnow.com: U6 F: e* B7 J2 G6 h
55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W2 u8 Z- G  f; p6 T2 G6 T
56.瑤柱鏽球
2 c; P; v. u7 ~/ Bwww2.tvboxnow.com57.玫瑰雞腿
$ k$ R0 i$ b4 a% A0 k6 |www2.tvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸tvb now,tvbnow,bttvb9 M) T1 s) O% y6 r
59.蛋包飯公仔箱論壇% [6 R: |5 {) @6 a; D4 K
60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F8 y' t) I  V% [. j# U" N
61.咖哩雞肉煎餃
8 C  W) f$ l; S+ twww2.tvboxnow.com62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e3 M& m* x% L) T) @' {# f
63.草莓丸子公仔箱論壇; Z# w5 M& {% H# G
64.清蒸菜肉卷
+ F8 A  i# Q( s! s2 |www2.tvboxnow.com65.可樂燒牛腱tvb now,tvbnow,bttvb. T# j# S7 Y  L
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z% {8 ~& h, @/ R
67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb  W! S& I1 W, _% n1 d$ v- \
68.紅酒燉牛小排
0 a# L- G% n' ]; t* M6 _69.雪花桃仁
# n, W% R6 X- v% z& N. b70.米醬蜆仔肉
7 E$ a2 {4 E: wtvb now,tvbnow,bttvb71.芋香九孔煲
7 _# P$ ]2 n, p0 B0 Z9 e72.塔香珠螺公仔箱論壇2 N% r+ t- O2 w0 Z- K# \
73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m1 B) m1 l/ u! J2 d# D* [; C
74.西班牙海鮮炒飯www2.tvboxnow.com, g! k! D0 A1 l" c* n3 {) g
75.白酒海瓜子佐黃檸檬; k& }- O0 E' Q7 H* F
76.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l2 [7 E; y) N# U5 x- ^
77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb! y9 O8 E2 S; v5 z4 Q
78.馬沙曼燉牛
! }$ W* [+ ]6 z6 `1 ztvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅
# l; A1 h4 x  X& s" r: I80.台式香腸捲餅* m0 ?& h$ B& y! N  Y
81.酸菜鴨
( j$ T9 n$ b' C$ _8 Y82.東坡繡球公仔箱論壇* Q' \! _3 U1 {/ {1 q: _8 j
83.瑞士胗串
) C6 ^/ I, b4 L! S公仔箱論壇84.雙色糕
% V/ q: J! }, K! F# {% Y0 S85.蕃茄肉醬千層可麗餅
1 m5 J; T6 l, o; o86.焗烤甜椒公仔箱論壇9 }4 l6 Z2 y  K- J) X1 n$ w
87.發糕水果串www2.tvboxnow.com' W  @9 S" Z& F1 a1 v" D
88.日式地瓜饅頭tvb now,tvbnow,bttvb  ?9 r7 C0 E/ @5 @% e
89.青木瓜水餃
, r( X: p6 w, p2 [; ^2 w) }公仔箱論壇90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J- X$ y; O  g8 x) v7 W8 J) Z
91.冬粉沙琪瑪  T. x& L( H& n* B6 [* K- y( @+ H+ l9 d
92.胡椒餅
- {3 t+ P7 X9 n93.菊花酥餅/ w- y$ \, c* D( i
94.糯米糕www2.tvboxnow.com2 l/ T: p/ l7 F# U3 U
95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s/ z+ B9 k7 U. Z' ^
96.西瓜皮泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 I5 g$ d( R
97.青木瓜泡菜
9 `! M+ H4 o! _% v" twww2.tvboxnow.com98.墨西哥Taco餅餐盒9 D  w% \1 s& R8 n4 @$ |* q* F# [+ x
99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I: U2 ?* V! y- M+ d
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
; m" S' x1 V# |+ w公仔箱論壇101.蟳皇玉蝶翅
) V( f# }5 T2 w) ~5 Dwww2.tvboxnow.com
! h  N* M( p! p* E. ?; s! m' L% ]0 h( o公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  G1 I2 ]7 g: j6 X$ I1 h公仔箱論壇火龍果  1個   l, G, w. ?( Z! W
鮮帶子  2粒
9 s4 U! f% e2 v6 v4 v& ~) i# `1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒丁  少許
) ?9 r! v0 v4 e8 p+ H小黃瓜丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% K" b* d! q$ j9 y
沙拉醬  適量 8 L; i( \! f$ F% p% r  ^! ^. s
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 ?$ s/ n# Z" J8 k  m5 {
鹽  適量
; j9 F) C- p5 r& z$ `1 P' V# M, \www2.tvboxnow.com味素  適量 , O0 d* p7 S9 b# e" M7 F0 R' n
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# \! ?! g& X* v  J
蛋黃  1個 / X1 W5 @3 D5 M( g8 c2 b& d

* [  F  v! ~' E: L' w公仔箱論壇【做　法】 www2.tvboxnow.com7 {% C: L: B, ^( k5 P; j
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
* s! {0 T+ M% ? www2.tvboxnow.com- ^; }- \: C+ @$ S! m! S
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇, o3 k* Q8 u: ~: [( `% C& }

! I5 `0 d; \% K! s8 r+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 N  f" @1 q; U  y% n
www2.tvboxnow.com' x4 t  Z' E- S% V$ K$ N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com5 I6 U0 u: W7 v0 p( b, K
洋蔥  1/2粒
& K  F% p3 B. C) ^1 _$ r大黃瓜  1條 * l! P7 u/ I' z" k5 c3 P, o1 I
鱈魚肝  1罐
1 V: U7 z0 T6 a2 z" \, s7 M, ~www2.tvboxnow.com海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb* c7 [4 B) j( p) W- u& K
七味辣椒粉  10公克
$ k7 j8 x% u3 {1 ^; g9 iwww2.tvboxnow.com和風醬  適量 1 }! I0 r% a  D0 n$ ~8 u1 p

7 |! d( v, J) Y0 Z% [【做　法】
& r+ r8 x$ S1 A2 B/ P: j) x1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。www2.tvboxnow.com. G6 L) |" `) G& ~, m1 I2 Z

6 J* \+ l- q+ H# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
: o: _9 o- x% A5 y! Q: B& ptvb now,tvbnow,bttvb
' A4 L( W& J* L. P' P' s3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb+ _" f  ]7 w7 x4 [4 a- {, l# D9 D3 i

7 x5 ?  n& D- k) @* F: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
9 o+ y: Y# ~3 s8 D8 f
0 F3 P( y8 s6 R8 ~8 f: d4 x公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
! v/ C- n* v0 Z% M2 w* D# W+ wwww2.tvboxnow.com鮪魚罐頭  1罐
  M+ M1 f8 V7 R/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅蕃茄  2個
4 [* k! F, f, [公仔箱論壇洋蔥碎  50公克
4 r- x5 c, k$ R% w+ Y+ \www2.tvboxnow.com酸豆  20公克
7 H; Z- D$ \& [0 U8 j* z8 G; m7 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 D. o6 |/ c4 W6 U8 ^3 g+ |, K香草美乃滋  3大匙
4 r4 K' I% a. i2 ]+ j公仔箱論壇
  r3 g" S. g! n3 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + F( x- N8 J5 H1 \$ `- V
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
- V8 O) e- ~/ ztvb now,tvbnow,bttvb
9 Q0 `( n# j7 F% t% V5 L) |, a( b- X2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。1 y1 M9 s+ B( t9 K
tvb now,tvbnow,bttvb, B* i/ ~" g! _3 l# t
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。. E) j2 k/ z9 i" ^

- d5 ^  d- f+ I3 q4 v! otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

2 U0 z! D+ e9 ]5 H! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: a+ i4 n7 Q2 f0 V6 H公仔箱論壇雞蛋  1顆
7 b6 n+ _4 S' W% x公仔箱論壇捲生菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 j  w$ v: `# s3 P0 P, @" H  e
萵苣  150公克
! z( N: q0 _# h8 x苜宿芽  20公克
/ ?: U+ Y& C5 B  t2 ^  nwww2.tvboxnow.com紅酒  200㏄
# Q* Q; g% m' G+ A8 O( ?6 A, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆 & m4 p, J, q- {2 a% g& I- x
; k9 d2 j( G0 n, Y: s$ Y8 ^
【做　法】
0 r3 O' {+ @5 w$ U0 B" U( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
; ]! f2 v" @$ \- a. Q( H1 j2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 6 n, O+ A" \+ y7 Q6 i" y
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
- t- C4 p# n2 j+ ^9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。www2.tvboxnow.com- Z& k/ X1 E3 B* p
公仔箱論壇, @) D: Y# g# C9 p9 c2 B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】   ^* o( ~' F2 Q4 w' |: H- U) b2 K
冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u* x& ~: u) s6 ]5 n9 h
薑  20公克
& L! D' Y- C2 F/ P/ vwww2.tvboxnow.com【調味料】 www2.tvboxnow.com& ?! Z1 m2 l) |
A.雞高湯  150cc
7 p- V! l; f1 M: b% b- Kwww2.tvboxnow.com　鹽  1茶匙
0 A+ s' x6 N4 _! S+ z* [( o: j　雞精粉  1/2茶匙
+ l; O) v7 D0 x- a9 U& ^www2.tvboxnow.comB.紹興酒  150cc* ^6 W, H2 K( V& k) k

, w& a1 s( a# h0 Z& `& n" B  W/ m【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H7 B$ K7 {$ K' C
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 T5 q* t; s! G6 Z# ?) q5 j
2.薑切片，備用。
5 j. h: w" Q" H5 W7 j  stvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
, y5 K4 D( V3 x! [6 r0 h" ~www2.tvboxnow.com4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
& A4 ?/ A3 W5 P+ Q5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
# X1 V& O  p  s) X, X+ l, ^, @% M4 {) a6 [+ b* h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor公仔箱論壇# f5 X$ \; E" e8 Q
thank you

MagicAndy

【材　料】
) Z. d# F( @% q7 \: V: o, `蝦子  4尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: B4 Z5 f  t6 e$ L8 v' J
透抽  適量
( |: ?; q& E8 x" @6 ztvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb: }- ?7 l4 p; i* o
黃甜椒  1/2個
* g+ B9 E2 Q7 r6 y7 I- h綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) r/ J' {$ o$ P: H/ o# i% s' S8 Y
水  1000公克 公仔箱論壇- c3 ~& ~1 l3 d# F
果凍粉  50公克 ( _1 x( w+ p1 q. O4 I6 x% @
抹茶粉  1公克www2.tvboxnow.com2 J2 c, m- U+ {( ?  N5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S. ?( Y, c, J! Q3 W
【做　法】 ! _+ J, [9 T7 R# O3 p! `
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
  K2 G0 f" q( Z; ywww2.tvboxnow.com2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 9 P# W1 }# Y, n; C
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" I( P! }6 ^, b% z
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 6 V/ m7 \3 ^4 F& [7 l
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 - n. M7 s( ?  V
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
+ @; k) N2 H/ P) P3 ?( Y
" U" i. k1 _7 f: t[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 U$ e. T+ V+ [; F2 }# Z' ^
蛤蠣  150公克
2 X' D& f. C1 D& P蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. T- G+ N( A
透抽  1/2隻
! T) j# d! v3 V' t* y公仔箱論壇馬鈴薯  1個
* f) o! x* r3 Nwww2.tvboxnow.com南瓜  1/8片 " J2 C' U& h/ ], S5 o, s1 f
綠茶包  1包
6 D% t) @+ r: w4 ~0 r水  250㏄
3 c( U$ H" b6 {# [tvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包
% z! {) O: z' S+ r0 R" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  2個
4 V8 @) j5 d8 Y! e抹茶粉  適量
! ?, X0 K% u5 v9 j8 |" h! E- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
1 ]+ o, J+ u' _( N: X4 Zwww2.tvboxnow.com麵粉  50公克
0 C; q' p. p/ \公仔箱論壇雞粉  1大匙
) Y6 X) I* m: p# |& w' f. T1 B" }綠茶末  少許
: A# U7 U7 f: R  N: x/ U+ L- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P8 b2 x" ^4 O& o/ @: b$ i
【做　法】 / F6 S; U6 y8 e+ w
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) k4 K, ?* h) |# z0 q+ Q- w& J
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 www2.tvboxnow.com. R$ k% I' d) I7 l# h3 P
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 ! T5 K1 b6 r& z9 \# M' O
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
4 b3 j$ A& r$ o- a% ntvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
8 T& ]/ }# p' E' J) }, k  g4 z6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
3 P) j, ^2 x2 C7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
4 ~, K. j3 ~% R3 v" ?
/ @8 o! N7 o8 `- D1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb8 o& q4 c: B: {
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `; k/ r$ o% i* c
洋蔥  1/4顆 www2.tvboxnow.com: r8 e. g8 X; ]4 h! Y5 O
紅椒  1/2顆
$ r) b, a5 A( r公仔箱論壇黃椒  1/2顆 www2.tvboxnow.com! E7 S/ {5 \! I0 k  j7 p/ \
西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O7 E$ ?/ Y$ t! E
水  2500公克
' S" D% M3 f' H  Y. e果凍粉  200公克
% N9 X- j) e  q6 L$ Ewww2.tvboxnow.com抹茶粉  10公克
2 j( F  [0 g( e% E* `公仔箱論壇醬汁：
& a2 \; ^! s0 B+ G; ]$ r; A* d  Q公仔箱論壇香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 k- a- O" Y; K, `: [# J( [
花生米  50公克
3 k2 |' V) {4 {5 Mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |% o' g5 }: k3 J; J% {! a
高梁醋  1大匙 & x! }& B) Y6 ?; E8 K
紅油  1小匙
% C$ p; e7 v8 G* r/ m- n' ]! K) U公仔箱論壇香油  1小匙 www2.tvboxnow.com+ C& M# C# `7 o8 P
白芝麻  少許
! U* q# J* G( L9 o! U/ dtvb now,tvbnow,bttvb
, s3 t+ O8 [9 j【做　法】
5 z* T) D4 P+ ]$ D  }4 A4 F; B$ y1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 www2.tvboxnow.com* p/ C7 U1 R$ g3 t6 N
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 7 X+ H- {  |* w. G  `6 c( T2 }, s  w
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]& ?$ m+ C# ?
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 8 U+ r' m1 i6 {& ?+ g: t
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# G4 w% R# |! j5 y
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z9 d7 m4 U' o! l- g, Z8 @1 o( p
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
2 D- C0 F" M( i, {- h# s8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
4 R$ h) D- K4 `3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 P* \* g8 V: f1 e: k0 L9 {: \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 4 o7 K& }$ \, Q! G) i$ @5 Z
蕃茄丁  1顆
. r1 q& f/ @+ o2 o7 O" n" K4 E$ etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆
8 m& G) k* A3 ]- ]9 b; ^5 B牛絞肉  50g
3 v# C# ?% `8 i  }/ u2 Btvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g www2.tvboxnow.com& V/ \! A' S  l. y% m! q( [
調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb* N4 e( e& B4 e, Y( C" l: u# f+ ]) X
紅酒  20㏄
+ e& I. U' f+ A2 |7 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
% C! I( @# C+ Z糖  適量
7 F9 K+ v& g& U. t3 n! ~/ W8 twww2.tvboxnow.com黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E; i# ^- j% m% j- J
生菜  適量
/ q! w& O2 B8 W  n" Q公仔箱論壇玉米餅  2片 公仔箱論壇% J& ~3 ?% c+ y! F
起司粉  適量 公仔箱論壇6 T* P" R0 O: A9 H' q2 w% t+ I

; J& X; {; R8 H4 t【做　法】
% Y$ ^& A( t( vtvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
: m& |9 B. B5 R0 F) V0 M- b$ s4 o2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb: v& t# z0 ~6 e- c5 D  ~
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇8 T( O: {4 [% V

3 x' E) R8 J5 U/ Z& T! gwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
+ r9 m: g. [2 P0 f' g鴨賞  300克 tvb now,tvbnow,bttvb" p% k3 ^1 R  Z: J
蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb% M# U2 n; J8 L! [; ^
蒜苗  1根
- [/ c- A! x8 w3 W, |9 W: ttvb now,tvbnow,bttvb
: {: |6 B7 g9 V6 z- x! \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% u' E  n6 O+ s* ]. @( j6 M7 l; V$ ]醬油膏  2茶匙
0 `' i% u- B  n細糖  1茶匙
+ e! ~8 p$ X# y1 j8 Qtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
5 a2 G# `/ D  Q; U; F- E& _www2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 g, x! k, [# |& Q2 @0 `7 s* ~
【做　法】
9 {% \4 J' P' Z) o1 etvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 # d4 M' u1 C; y2 Q! _4 ~+ e4 E+ @+ m4 M
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。' S7 l6 I% e! m- J$ A

+ T; Y! W. X) I) F+ o) m  b4 r2 lwww2.tvboxnow.com【註】
& }# T6 B; Z3 N9 v4 }# l" \% z4 Y鴨賞做法www2.tvboxnow.com' C3 ~+ n1 T& k8 g
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以% l5 |- E$ i" y) d' ^
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
( X: d- u" {  O2 y8 f( K, W2 X2 V9 S/ R  t' P+ r' F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
9 _6 `" Z6 A7 _) t% lwww2.tvboxnow.com龍珠  300克 (墨魚咀)& V/ k2 U6 u" j. s7 f' ^$ \! y
蔥  2根
+ Z- _/ c9 S9 |5 M  [5 f* \辣椒  1條 www2.tvboxnow.com# r. N# v2 Z0 p9 ~
蒜仁  5粒
& t6 X5 s/ L5 F, u( n【調味料】
0 W; b+ C- Y2 o# x( {# j! L+ itvb now,tvbnow,bttvb太白粉  2大匙
) P. f3 N. M6 [. ^/ N鹽  1/2茶匙
: H2 t. f' N8 }; t: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U! |+ W) A+ ~; o# \
www2.tvboxnow.com2 ~; _+ J2 |: ?! v2 R2 T/ F
【做　法】
% z' p+ Y% U! V+ M4 o3 twww2.tvboxnow.com1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 + y( u0 K- ]! L; A: z$ z
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
: Z6 o" j# l4 d* {8 {  S3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
) V( t5 A6 P0 _7 P5 Y3 {, X# @tvb now,tvbnow,bttvb- m1 H8 ~# u4 M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]