特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
; n! X$ K: u2 K! `2.翠綠海珍寶
  T0 x1 s: |/ @, C" G* w5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉
1 h+ c* A5 e: l  N4 ~; \4.法式紅酒水波蛋沙拉
4 ^& g9 X/ S+ O; Hwww2.tvboxnow.com5.酒香涼冬瓜
, }  i, z1 b2 z/ I$ @( e8 k6.綠茶蝦凍tvb now,tvbnow,bttvb* Q4 G( n4 @* Z
7.奶茶焗海鮮
9 h8 N3 {/ {" \! S6 a8 v+ w# X8.大薄片
* E+ j" x& O$ R; B" @, M4 k公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅! T: k) q; G1 J+ v. ?% M, {
10.蒜苗鴨賞www2.tvboxnow.com* i: q, h$ a0 t3 H7 k
11.椒鹽龍珠
0 E7 s$ P: Y" V" N8 M; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿
1 i, \$ R$ t, m, @5 }, V' W1 K公仔箱論壇13.綠茶小品  c) ?, q5 _, v. K
14.酸辣生蝦
0 [5 d( e* g2 `: n, Y! ftvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉
* K+ w& m% L) |3 v16.石鍋拌飯
* P) c& L* J, X3 E: S/ Jtvb now,tvbnow,bttvb17.聖誕樹蛋糕
& D& \. f7 Z# t公仔箱論壇18.關東風玉子燒
& Q: }7 B+ P1 J! E9 t6 n: V. p公仔箱論壇19.白果炒花枝捲
! `- T$ k/ D4 R20.三色煎蛋
- I# B" i1 \8 K- J! @0 l公仔箱論壇21.雛豆煎餅
8 G) u3 R/ C% U3 g* y3 D22.牛五花烤肉飯
6 d1 x; j5 l1 ^+ B公仔箱論壇23.南瓜雞茸包
7 E5 t9 i; V9 ^( Z5 W& ^6 O1 Z/ Ktvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼
" M" s2 U5 f: ~6 X5 l+ G; O: Mwww2.tvboxnow.com25.筑前煮公仔箱論壇1 }9 I( c7 d  W8 p; d
26.牛肉八幡捲
' I" k6 V+ w9 a7 R) S: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.茶碗蒸公仔箱論壇2 m; R* x( X1 }
28.泰式白肉
2 I# I+ f$ O! q9 l4 m& A; ^29.炸鮪魚2 v1 g: v  Y) g- ?1 {2 i' w
31.蔬菜煎餅
% K9 Q7 b( e) o8 a0 _* {1 t32.肉鬆飯糰
6 E5 b9 t3 y  g! Z( a" T- Q33.綠茶炸豆腐
1 r5 a, i; u0 c  H! X% x7 \公仔箱論壇34.五彩烤干貝
! i$ q; S0 K! ~) z- U* Htvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋$ {4 z* C, O; o, c2 }/ Z
36.蘋果咖哩鯛魚排" L& g4 R' h6 D9 l4 t
37.蕃茄豬肉水餃- C( \. Q/ A+ w3 `& u- m
38.紅梅石榴球
6 U$ J) X/ F3 p+ u39.白玉火鴨卷
$ d0 n6 n  M- T公仔箱論壇40.茶香麻辣鍋tvb now,tvbnow,bttvb9 P7 m7 y0 X0 \* _8 b$ X
41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb* o3 d9 ~, J5 ~: P
42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" G1 I+ v0 w$ @1 `
43.薑汁炒肉米堡
4 t- N) ~6 y( d# g$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球7 E# v4 G) \9 H3 Y. g
45.鰻魚三明治
- Y8 b' D6 X8 ?- q' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.百香果炸墨魚公仔箱論壇6 Q! Q5 `& @- ^* s7 I
47.辣五花籚筍卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" _( w% k8 d- t" x3 s
48.涼拌洋蔥鮮鮭
% I6 U; t) P3 f& }, p6 k3 U公仔箱論壇49.金瑤炒龍筋
5 i* u. i& I- l1 }% M公仔箱論壇50.一刀肉
% |0 R! k5 ^& {9 q, t: i- e% X4 H2 ?51.山藥牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z0 D0 C% ?; e. B1 S  |9 ]) Y
52.鯛魚籚筍捲www2.tvboxnow.com. U2 A( J/ d+ ]% K0 q/ m
53.鮮首芋香鍋www2.tvboxnow.com0 i7 y& G" ?0 y+ ?- g0 [, c
54.非洲雞
0 k6 ~: Q; }7 M' w' N" b: M+ Q* C/ _1 G公仔箱論壇55.新北平炸雞捲餅
* g, T4 _! n- d56.瑤柱鏽球! u$ z: g% k* V
57.玫瑰雞腿
( c; _# n: g2 A( j+ f" E& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \# D) o9 J$ b/ O
59.蛋包飯www2.tvboxnow.com% T; f* p; B6 ^+ ^. Z6 e6 Q
60.鮮肉中卷
3 E) c6 B' h0 p( }61.咖哩雞肉煎餃
- V2 f& v3 u( l+ J/ s公仔箱論壇62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( f% m; t! _, H$ q( c$ c) z5 _' r
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W0 Y+ M/ E$ B! r# r
64.清蒸菜肉卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b& H( w9 h  H) d3 q. y* X
65.可樂燒牛腱
& n+ z3 ~- }# q9 ^- b% D+ p7 @/ F/ s66.炸茄餅
* |7 `* m1 i" E3 g" H6 h9 B7 \) V公仔箱論壇67.味噌茄香丼
, b9 R0 I5 O* K" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68.紅酒燉牛小排
3 c/ ?8 f$ F* etvb now,tvbnow,bttvb69.雪花桃仁7 D) m8 o+ G* i1 ]7 ]
70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇* V9 K! C+ p5 K$ R1 }
71.芋香九孔煲( V$ |. P" W* Y1 W
72.塔香珠螺
! N- ?( @6 }2 H5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。73.南瓜焗干貝; x) |! n; i4 j
74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ B. Q0 w) j$ O# u
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
# T* {9 K8 J/ g公仔箱論壇76.滷虱目魚肚www2.tvboxnow.com$ s  f. v) A' {2 w! j+ A" ?. {; P
77.寮國式涼拌牛肉
- \2 a7 e$ g7 }9 Cwww2.tvboxnow.com78.馬沙曼燉牛tvb now,tvbnow,bttvb6 E; ]" @' [. W: W! Z6 C4 k, h
79.蜜汁豬排捲餅
9 V! {9 l) E# c* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80.台式香腸捲餅公仔箱論壇7 B) ?7 o. p  j2 t2 I. Y
81.酸菜鴨
" a9 ~. @" V  H. G# p. A82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 j7 L3 |1 E' P  Z6 o
83.瑞士胗串
( _& h5 t# O! L" J2 I# y6 T& Rtvb now,tvbnow,bttvb84.雙色糕
* u( }( d( M3 D3 v+ h" P  M公仔箱論壇85.蕃茄肉醬千層可麗餅tvb now,tvbnow,bttvb/ _+ g! z* \7 r5 U2 f9 w/ a
86.焗烤甜椒公仔箱論壇9 h7 ?3 m' S& u2 T: U
87.發糕水果串www2.tvboxnow.com/ H2 t, \( D* H2 f7 J
88.日式地瓜饅頭
$ b1 H. o, b2 p4 w% {7 Y( k5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃
2 }2 ~0 X, t1 Pwww2.tvboxnow.com90.三杯青蘋果
4 l8 }5 q+ \, p2 j8 Y5 i9 E公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪www2.tvboxnow.com* J  \/ S% i$ m( o8 h4 b5 [7 L
92.胡椒餅www2.tvboxnow.com% Z* r! G# S" i: Y
93.菊花酥餅
3 M( z4 N. B4 W/ a1 F' R2 ~& u$ w94.糯米糕
. g& a% ]3 [- j公仔箱論壇95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P  U- ]& j# v& k7 I" D
96.西瓜皮泡菜
( J* \- S7 }8 c8 b  d6 l97.青木瓜泡菜7 X! Q  S" m, o5 Q
98.墨西哥Taco餅餐盒www2.tvboxnow.com  C# u2 Y8 k. s4 s1 |* ~8 ?! T
99.週末果子0 ^: o. J/ Z- [% W7 i
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
: C, g& `0 I3 ]) O2 U8 U101.蟳皇玉蝶翅
2 I3 W; y& f" U9 [" o& Q! _0 W/ U0 X+ A( M0 w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 0 B4 \: i6 d5 f' W3 w
火龍果  1個
. l' t5 F  h* i% ]公仔箱論壇鮮帶子  2粒
3 Q" l* s4 }2 H' z* E2 C) G0 R( |甜椒丁  少許 www2.tvboxnow.com% d+ b9 a7 P. z5 K% D( d+ m
小黃瓜丁  少許
- a2 L2 m8 ^* X& o; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量 www2.tvboxnow.com9 k3 S4 d3 f0 {# I7 q# }. Q& ~" c
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' V* U4 s3 T' W# z( w3 t3 ~3 S
鹽  適量 www2.tvboxnow.com, i# ?2 _' ^! |. h- P
味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 A9 N$ X# t: R( L5 [, h
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 m- q% b* N3 l; |) L0 T  M; Y
蛋黃  1個
# f8 c8 E( b- m1 ^- l
) x2 H+ Z$ T+ ]4 Z2 I) U. wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www2.tvboxnow.com' o( b; |$ s' n$ c3 ~
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' n7 l- w2 w% [% U  X

# K) x. ?9 u* D1 `& I  }tvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 y- _/ n  @: s6 s
tvb now,tvbnow,bttvb; W4 V2 w' L9 k8 H5 j6 q
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
. D2 S0 A7 A, w) i: g5 E1 T* W$ _' C公仔箱論壇* v$ w) E3 ^9 o% [. |, D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com+ j$ a& i$ c8 I; z! G; P. H2 V
洋蔥  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K9 r9 G$ G( x- s, Z8 D4 I
大黃瓜  1條
/ V# ]; A5 o$ h/ A* Stvb now,tvbnow,bttvb鱈魚肝  1罐
& K+ p' M9 H. P! Ztvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片 公仔箱論壇4 v! p8 r1 W% L( J/ I# }- S
七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇; ~& v# ^5 _; w% |* h6 F" j
和風醬  適量 公仔箱論壇% k& t+ l/ N* ~/ s
www2.tvboxnow.com( [, S* `# D8 }: u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y+ o5 \( a+ T8 L
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
6 v2 B- V0 ]( @; V) zwww2.tvboxnow.com
* Z1 h! `# F0 w3 I9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
3 X. a5 ]- m" r6 O) s! K8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L  O. {' J$ {( c2 r- O8 f3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb: q. S! f# H' L- i1 p4 |: T0 Y$ h+ ?

5 Z$ H# I6 c* Z3 c& v公仔箱論壇4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
0 ]" a* j3 h. X  t1 C& ^www2.tvboxnow.com7 B$ I' \% m' a! u8 }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ x2 u" q% F3 B, [, R7 ?公仔箱論壇鮪魚罐頭  1罐 www2.tvboxnow.com# C  M7 ^, ?2 E
大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb. T7 y! X; m. W  _
洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ k# ]. S, p7 l
酸豆  20公克 1 r9 [. s( d% c0 _+ y5 }
【調味料】
  \5 r* i8 y9 U  D6 E( }9 {0 P3 y公仔箱論壇香草美乃滋  3大匙
% a8 l- {0 T8 Q: zwww2.tvboxnow.com
  }- Z% A$ M, ^0 a6 Jwww2.tvboxnow.com【做　法】 3 n( K* V* K4 y$ P
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
+ _+ h/ O: N; L; s  ^+ H 1 X' I# W! ^9 R
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
: p& V0 w0 S2 \9 m9 I
. ]. T0 o, K4 \( J: Gtvb now,tvbnow,bttvb3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。# |+ F: ?8 E* Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 g& f; h( q9 C' \! M7 F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

# p( C5 D4 @/ b$ l) K+ ]
【材　料】
3 t8 U& e  }+ Q8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 . p- n) `7 Z: V: O5 _/ ?6 c
捲生菜  100公克
# o9 e3 |* Z0 otvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克
# X0 {9 G5 }; z/ ^5 X% i4 u/ j苜宿芽  20公克
' z% e: H+ X1 i紅酒  200㏄
- ]* R5 r; U2 \7 q2 w6 v  ]小蕃茄  2顆
& Q5 G$ ], J+ \9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z/ J% c, {, `; O! I
【做　法】
& a2 X; [& r2 l1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
, w* r1 N1 F( N2 k1 n7 F; R5 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 8 B* n" _4 p2 U+ m' s0 Y, u
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 www2.tvboxnow.com( y4 z) C1 t" [, n3 X8 X
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。tvb now,tvbnow,bttvb' |+ H. m8 Q, p' V
www2.tvboxnow.com8 Z- |- L4 |* m% C3 _1 [$ q# k$ O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% J1 ~& Y& G5 `2 I6 swww2.tvboxnow.com冬瓜  300公克 9 \4 d! {$ N( l
薑  20公克 - Q2 J, [% G5 F8 e$ K
【調味料】
9 K: @0 n+ _) O6 B7 P: }) @" Otvb now,tvbnow,bttvbA.雞高湯  150cc
! r+ G+ V; p" x' E7 V  s　鹽  1茶匙
! A5 ^& C" O$ r- w5 k2 A4 Otvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙
' S/ D, i# S2 {" yB.紹興酒  150cc
, `$ i8 w  p8 e8 i8 Ktvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com& J# z/ P. q" q
【做　法】
% v, ?( b/ S) M" P! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
: H- M5 F9 d5 A' l/ l: X" gtvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。
. y: f7 U! N1 \' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 4 C: o( {# N8 C( t% b
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, x" J* B& R* [
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。www2.tvboxnow.com; I4 f% q- R% Y% q+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r4 n( K4 i6 s1 |
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
9 F) x/ O  Y' @1 mwww2.tvboxnow.comthank you

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ g6 N; z; Q) s6 u9 I7 @
蝦子  4尾 : f0 p2 o5 h8 [. |$ k3 W
透抽  適量 公仔箱論壇- S7 B( I- E  j  L, \+ l
紅甜椒  1/2個
: I: }- Q" O3 J$ c黃甜椒  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb- v) B. t7 _. {+ s: X7 a
綠花椰菜  適量
, n" \$ |" `2 k# o' `www2.tvboxnow.com水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb  s: r7 K1 O/ f* v# h. L
果凍粉  50公克 www2.tvboxnow.com6 ~8 z; s; K* Z' @
抹茶粉  1公克; K- q- a5 f5 b

& h3 p6 O. e! y, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www2.tvboxnow.com3 r) [6 Z' ^9 [  ?
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
+ S6 z% U* p% w# e5 @- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( F/ X: |/ [& F' @0 B9 X, h+ d) l0 M
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
# H4 H. S9 c/ a7 y! H6 \; o, z4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# U( e1 I8 J' I! @3 Y
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 www2.tvboxnow.com- G) d: ?8 e) ~# X
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。公仔箱論壇) w% K$ q  E" J; z  q8 f$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& z8 {0 t# E" N6 \
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. Z3 r6 y. O* twww2.tvboxnow.com蛤蠣  150公克 www2.tvboxnow.com$ Z# Q% f, X! B2 J. L6 |3 P
蝦仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ H" y& H" Z2 {: P
透抽  1/2隻
* Y3 _/ _- ^1 g% a* w/ E+ T1 H" Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
; U4 f, @" B1 |* a* @+ }! o南瓜  1/8片
* s/ V2 \: L/ ]8 V3 ?tvb now,tvbnow,bttvb綠茶包  1包
) [0 Y+ s& J5 ^8 H- Q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄
! ~. u# a& e) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶茲  1小包
) F2 W$ F# p. J" E, X9 T公仔箱論壇蛋黃  2個 www2.tvboxnow.com. f/ c, A  T( K( e
抹茶粉  適量
: p* \: F' h/ `! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: P  j+ c% r. c. Z4 ~4 Z
麵粉  50公克 7 i- S' _6 o6 ]/ m
雞粉  1大匙
3 d8 z/ \8 X% c1 S綠茶末  少許
. R; g0 J. K4 C$ P4 h. lwww2.tvboxnow.com
3 p2 N9 s' L7 o【做　法】 公仔箱論壇; Z- b0 l* N6 K7 ?5 E
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
- z$ H& `' R& ]0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' W9 n( o/ n( Z+ w: k
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 Q. M5 R. h; }3 l' K
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
6 s6 C) K, T% @" ^6 u0 u5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
. T8 J7 q) w2 `) V( wwww2.tvboxnow.com6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n$ o2 F8 L) b6 p0 g: {% j- v
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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2 W7 m# t1 E  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

3 c$ j# @* K7 o* }$ W/ S. T" t1 ]公仔箱論壇【材　料】 2 Z4 L' v  d4 G0 ?$ T
洋蔥  1/4顆
7 o3 o3 }3 K# @紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d, p, s: k  a' n  q+ P
黃椒  1/2顆
' T7 A1 |1 u# E9 M7 Z% y4 ?0 o+ ~8 [; Rtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  2片 www2.tvboxnow.com' A/ n" a3 S' N, a* i
水  2500公克
8 D8 }$ A0 X5 ?0 |: A& K5 i( z. e9 x果凍粉  200公克
% l# c* C0 G2 `" U# d) }$ Cwww2.tvboxnow.com抹茶粉  10公克
# x; T- |6 Z. o4 S3 V+ _醬汁：
0 G, a+ |* S/ i& s公仔箱論壇香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n7 Z  R* ^: ~9 |( x0 \. B7 R2 }9 x
花生米  50公克
. s: M/ f0 ^1 L( D檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 @: w0 d8 H  `
高梁醋  1大匙 5 ^, t' ^- y% {6 v' K
紅油  1小匙 * H5 }* p8 U9 |5 h
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 b: d. j, p, M8 E- F! \0 N  f, N
白芝麻  少許
/ P7 z) \9 g1 htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( J. p0 A& E6 V
【做　法】
0 Q" S, t5 z5 y% W% Z& C) Z! G1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 * L% W7 f8 ^5 ]# i" ^5 @7 d, j
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 www2.tvboxnow.com% l  U: s9 y/ B; m$ y
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 - s, _* [+ ?9 C8 R! a
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇- a) o% y! P# B) M! ?8 d9 M
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 ! R" m1 N/ _" t* j* w+ Y
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
5 d) u  k5 b) v$ _4 \+ @公仔箱論壇7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇2 ]- t5 N, m7 [0 O( V
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
+ a! Q# |, M! L0 e* vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" r9 T2 L7 e8 M9 q, u" j
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MagicAndy

【材　料】 9 M' ]( W4 n5 |' j5 ]/ \
蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇. |" [  t1 E8 {; D- y2 s
洋蔥碎  1/2顆
& ~0 v  c" w% F" {4 u: utvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  50g 公仔箱論壇+ q1 [6 W6 I6 W) u" b( [. \
奶油  20g
$ ^4 S) s3 B* u1 C. P5 Q調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇5 P5 l* Z. L1 n3 x0 I, ~
紅酒  20㏄
* G$ B; t. U6 X& ?1 k$ I, [+ mwww2.tvboxnow.com鹽  適量
; g+ v5 D+ l$ N7 K( f0 W0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
% f( Z# i* V: D1 |1 h5 vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇0 w5 r% q) \0 q8 s+ u
生菜  適量
# e: n5 W! s$ S玉米餅  2片
, Q( K) X4 z& ^  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量
$ |! k; ?  Z) [3 m4 Qwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com0 j: H5 f. r; I# f8 m3 F$ w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ o3 L5 e# ]7 g0 Y$ V
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?' p' ?0 W  n# P& n0 f- I6 v
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
( g  W4 ]6 ]+ s1 ?9 ]3 E! atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
, @7 N( G# C5 U1 Jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 }; P: Q" F& C/ T2 Z0 D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 ]( X9 u5 F1 m: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞  300克
$ F4 R1 }1 r: L: j1 j公仔箱論壇蒜仁  3粒 6 Z$ b; w$ N# I" E
蒜苗  1根 # o3 P( G7 \2 _7 c6 j0 u% P
tvb now,tvbnow,bttvb& j8 |7 B) e( @8 G3 G& p2 ?
【調味料】 " j6 A4 K2 _. z- O) F( S0 q
醬油膏  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 c0 f6 n8 M: F. Q3 j; n& C/ S
細糖  1茶匙 公仔箱論壇6 s" n$ b0 p( Y  Z  \) G% N
香油  1大匙
1 Z$ j' U# }6 A0 b# G" k3 {公仔箱論壇 公仔箱論壇+ v4 P- W- X! f4 [6 j% p. O0 q
【做　法】 公仔箱論壇. T* b: s# p( M0 J2 G% Z
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
# D5 k" l4 c! D公仔箱論壇2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
9 Q+ Z/ V  Y8 X7 nwww2.tvboxnow.com4 N  I4 E! U8 L% f) u1 \
【註】# t# ], m: @4 Q1 Z9 ?
鴨賞做法
6 J3 |  `$ L& w: U將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以www2.tvboxnow.com  y" O1 H, X5 L3 U
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。) F0 N4 K- @/ X

' p$ N7 M6 }: C/ |8 V+ a5 n. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
- g8 k+ D" b7 I& Z( R& a) l5 R2 `" a龍珠  300克 (墨魚咀)
6 E" Z1 m# X* A6 f1 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! M% k) L9 s, ^- T/ u
辣椒  1條 公仔箱論壇; M- }1 z; N8 A8 d0 g2 |& g9 v' T
蒜仁  5粒   K2 R4 E% F9 y
【調味料】
  a1 V* w+ \1 a# cwww2.tvboxnow.com太白粉  2大匙
% F6 h+ N- U' z7 Z3 [鹽  1/2茶匙
6 I1 t  P* ?# j1 ?; ltvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙公仔箱論壇: d1 O" y7 E4 s5 G

. a8 F% M/ h$ D' x/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 `  ]. G+ s& \
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 公仔箱論壇6 K+ p9 q8 V" m
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
8 q) D0 u  n8 |; z9 X0 `$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
# w3 s# R6 y) Y" U+ D1 `, Swww2.tvboxnow.com+ S% j( K: I1 N; f& h9 y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]