2023/09/15
5 U# K! Z+ h! r9 Y Pwww2.tvboxnow.com+ z/ i/ b9 g$ d) s
0 u/ D, R$ n( N; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t) V$ m, \* i+ r公仔箱論壇大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。www2.tvboxnow.com4 |# |4 [ G8 B U9 H) x1 q
& W1 V5 v7 m0 N% n: k$ C9 Ltvb now,tvbnow,bttvb比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。
% |: ?7 |- G# Y* e; ~) l$ c( C公仔箱論壇
( N3 K- P) ~& l: }9 w1 [. h' j: Ptvb now,tvbnow,bttvb精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。
' }6 r1 q- c. _% @1 l; @; c& E
4 R, w! O0 o- ]6 Swww2.tvboxnow.com主打頂級豬肉
; }: y- d6 Y; |www2.tvboxnow.com當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。公仔箱論壇1 e% }( t- Z! ^
www2.tvboxnow.com7 p; A5 z7 b" q3 K
餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。' ~9 a* [* w; e3 T& N! X. }
tvb now,tvbnow,bttvb% ^& h9 D( y/ ~) H$ p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 r$ z3 Y3 A7 e
▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。公仔箱論壇3 u' e/ L% ^$ S, T; h% N6 o
]' d( s# U0 Z& h+ ~
) e# i6 ?# B1 G2 l▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。, V$ q+ i3 O- ~1 n# S
tvb now,tvbnow,bttvb! X! v7 H) Z' L9 s T/ b. x2 T
 - x( n* u; X' n4 t5 K: Y3 q
▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。 |
發表於 2023-11-18 12:34 PM
| 
發表於 2023-11-24 09:33 AM
|