carmen_girl

材料: - ?% D  Z# k3 ~6 ~/ E" L
牛柳8襾(8件)
$ t/ [: s8 a5 t- E" gwww2.tvboxnow.com煙肉或火腿8件
% l1 B2 w2 Y3 x& N0 \9 W0 r& B% O! l# v: |
蒜茸蛋液: + }* l2 E( Z) x3 S, T  H
蒜茸2粒 5 P  ~& u( `- F9 o! y+ K  {
蛋2隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 G0 z$ p$ D/ M) S( J
雞粉半茶匙
+ p+ \' F; T' Y9 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙 公仔箱論壇8 K, n: o- }, v7 s- \
胡椒粉半茶匙
  g' ]( A9 ^7 e0 G3 p' ~
  O1 Y+ W! O+ m! Q: Qtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料:
+ `6 F3 X9 B" A  T' a% I1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芫荽碎4湯匙 , K5 x7 m0 y! L+ ]5 S2 {; y6 i) Y
百里香半茶匙 - @0 @) Q; m( B) G6 _& J
麵包糠 tvb now,tvbnow,bttvb4 a) f4 G" J" g: _
www2.tvboxnow.com6 N& h9 h1 _" m
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b; u/ K$ U% P- H" l
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 0 h- S, t6 X( X; j4 R
2.煙肉煎香
& N. Q5 I' F  {1 j7 B/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉www2.tvboxnow.com" Y5 \: e% q( ]) ]4 w( s1 W
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb1 r& U) Q2 ]: K  M% Q# X
5.落鑊中火炸熟www2.tvboxnow.com) A7 a+ T# i# `3 G
6.以茄醬伴食

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材料：
: s! c9 z, H. A4 _/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(碎) 3至4襾
: k; s. {* `# Z/ Y: u' j; _5 D, S7 r板豆腐 3至4件www2.tvboxnow.com  m! |6 W$ L/ ^3 K9 i/ ?* r
冬菜 3湯匙- N2 r* }6 Y0 _* U* d
蒜茸 2粒
/ L3 \) `3 ~- G* b$ X! M; `公仔箱論壇蔥 適量公仔箱論壇9 Y: S8 o+ H5 x* J4 Z0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% s3 U% y" X4 {' E: T
醃料(牛肉)：
9 p8 \# y9 e3 I4 o9 `2 i& j0 t0 wwww2.tvboxnow.com生粉 1茶匙
6 }: V% m* \3 k公仔箱論壇水、油 各適量
' R0 X9 L( H/ }1 k6 ?# s5 \$ A4 n生抽 2茶匙
3 A' l, ?& ?) Q: g- N. I9 D5 n麻油、胡椒粉 少許
, d% H* k+ k8 R糖 半茶匙
+ V: w0 [% L! |1 Y8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 p0 Y$ S3 M8 R7 v/ }' wtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
. z( M, R& o; v; Y2 n% g! htvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb3 S( [7 }, x) W( o) o8 F
生抽、老抽 各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u7 x: G, ]$ x6 y  H6 c; n5 ~
生粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇: `0 h* O. e: Z2 U* L
糖 1茶匙# ^  p" N, ~! S8 ^: C" |* b. o4 L! N# b
www2.tvboxnow.com+ \5 ^2 b2 `1 b. U( l, z4 O- ?
做法：' U$ J. y( E- T0 d' z5 S: P; ~! d
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
% {3 l' S3 e7 b2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
- L  m. T, Y4 k* Q$ H( _$ |- Xwww2.tvboxnow.com3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: : A1 `. Z/ R5 c
麻油1湯匙' X1 s7 y# l0 J9 v/ w# [* I/ X' T
美國雞腿2支切段
) M% N! P( m( Z- w8 o6 L) X公仔箱論壇薑片2片
% u" O+ X0 j$ z1 b/ ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  tvb now,tvbnow,bttvb4 ]' I& \( e, ]3 C$ w
做法:www2.tvboxnow.com; p0 D, @* C  l: O7 f
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: % O' Y! }/ x. l
火腿肉 2支* r* F3 Y! Y1 X5 o
大黃瓜 1個公仔箱論壇4 a5 j! J0 f7 s
蝦仁 100克7 f, K8 \( z4 r  b
青椒 １個
1 ~* b- T) M  R1 F5 g- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 １個
6 Y) J" m" D# Y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! Y6 y; ^5 D
當季水果 適量
8 n! O; k& z1 w/ cwww2.tvboxnow.com青江菜 4朵4 {) ]: X  z! K& i& f2 n6 Q
鹽 2茶匙
, x+ {. T3 R+ u2 C* S糖 2茶匙公仔箱論壇( C+ w! \) T+ V
紹興酒 少許; g! s7 p% G( ]
胡椒粉 1茶匙
  }; }3 |4 R5 _9 R8 O, V醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ C# t0 h+ e- |7 f( h9 B
味琳 少許     [9 F" ~0 u! B# J
做法: 公仔箱論壇. k5 \, ?) i9 N& z* l( s
1.將所有調味料做成調味醬汁。
3 `8 S4 I) z6 d+ W2 P' Ftvb now,tvbnow,bttvb2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 O$ \1 D- o1 ?- f/ u7 v6 y
豬肝 1-2個www2.tvboxnow.com6 m, `6 P. _8 R$ K/ A, F, y/ h
洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb, ~; o; H' x& S# a( k% b1 M
蔥9 [* J: U! {* n
薑
' A: g" u# M/ V8 y6 |植物油
# X" v* B+ ?/ i, t$ B6 Jwww2.tvboxnow.com太白粉公仔箱論壇6 I+ q8 X: ?9 S/ W5 T$ }
醬油
" g/ P0 {" C# U; J( p胡椒粉
8 K2 }* Z2 ^$ K% _2 U糖2 }9 D, N  n; `1 K9 ~4 E
米酒
3 o2 e. T' e# xtvb now,tvbnow,bttvb味精
6 Q: w$ \* b. `. h6 X! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 公仔箱論壇  h4 T) I: M. I  o8 T% t
做法:
5 \/ A; v. W: G0 s) |公仔箱論壇1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
7 i  x2 F  a! _9 v* D0 d, u2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
" j5 t8 m& o7 D4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
) z3 n7 \- F4 s, i$ H$ w花枝丸6顆- i# y  D& H4 M7 r9 g
雞骨高湯3碗/ c# [) a$ z# S2 z' U9 Z0 y
鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb0 o3 n3 ^  f. p  y
芹菜1根切末   公仔箱論壇+ L  l: v/ h" e+ M9 D
做法:
5 r+ N. P; ]+ xtvb now,tvbnow,bttvb 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 ) @" j# R  @/ Z7 E' L3 o
1/2 杯清湯
* g: L* X; e$ ?: q" j$ @2 r* Z4 i' j2 Mwww2.tvboxnow.com2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( N4 x! p4 @1 p- X
2 湯匙蒜茸
: G8 z0 z. r! l  b% [# M: }2 湯匙荵粒
. O  _* ~% ]3 K* Mtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- p; R& E% D# W. X
1 湯匙豆瓣醬 www2.tvboxnow.com  `" J% r3 W6 P3 b
1 茶匙辣椒醬
. `6 ?; U+ b# @* V: _1 swww2.tvboxnow.com
& R6 W: O3 `/ J& Lwww2.tvboxnow.com調味料 : 1/2 茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z4 K6 x$ s$ A3 D: }
1 茶匙糖 公仔箱論壇3 W  O3 ?2 \/ k' Q
1 茶匙生抽
' s5 Z! @8 G" K& x$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb6 {0 u9 l9 e0 g3 m' d1 C5 a, I6 Y  }

9 ^: N$ ?! a9 w2 N8 K& ftvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
7 T" e3 G1 B: w& ~7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。
4 |% a, z) b3 ~+ z5 k公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
* P( f& }" v. ~3 j2 F# [瓣醬及辣椒醬拌勻。 公仔箱論壇* [& b) J( _4 a. M% g: ~7 T% h
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
$ B2 D( Q* q5 e0 k: Cwww2.tvboxnow.com(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
( O* h! g& {6 ]" [1 e( ?* Dwww2.tvboxnow.com荵花即成。
0 {! S3 T8 N& I0 ]& S1 [  ]tvb now,tvbnow,bttvb; R$ y# \1 O; h2 ~! J
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
- [! D' y& K8 u( O# j$ y, W6 jtvb now,tvbnow,bttvb海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 : q2 K" a6 @6 m' ]
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 ! E4 S1 F: D- a1 w
佳，因大粒的會較韌。

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材料
' p2 H, M& @" [9 c: X/ ]% P, \" ewww2.tvboxnow.com節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
( B. _1 m. _8 a& q2 D0 o: Pwww2.tvboxnow.com粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 u/ O9 H2 H( o
蝦米 - 20克，浸軟
1 |( ~6 [( R3 y" D  l% j) Swww2.tvboxnow.com蒜茸 - 1大匙 & b" M: p! @1 c" i7 o# t
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
; v% E, V* z: Z! o
0 K' S  c6 S2 Y2 r, c; T  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www2.tvboxnow.com% R$ f& p# X8 E0 e  H/ i
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 公仔箱論壇! \( x; M9 N' S+ ~
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
2 I! d1 S3 [$ l- I3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 9 Z6 H) q. ?, S9 s1 Y. c
4. 加入蝦米，略炒。
# d3 ~# r5 Z1 B+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
7 n! S' t# m4 Q, Gwww2.tvboxnow.com6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
7 J+ I! V& L, G% y6 ~4 ]公仔箱論壇鯇魚 - 1000克
1 q8 D2 I! I' P/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克
  _6 b/ H3 T( p  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ^: C4 N# R& L7 E6 {4 ~

: D$ k; }6 a1 ~" Y做法:tvb now,tvbnow,bttvb" a. n$ {+ M5 ?) m& G
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
. ~8 ]( L- p1 G) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
1 P' ]: B! G. a4 g" v3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 公仔箱論壇+ V. v* O6 ]( ~. c8 f
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 4 v3 w& p9 P: }1 \
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。   ~: t! p; h& M& @0 b0 R
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 www2.tvboxnow.com9 [3 Y8 ?3 _7 Z7 b, }& v
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
4 H& h2 |) g. Q  }+ e猴頭菇 - 3個約40克
  t: ?  s. z  Z瘦肉 - 250克 8 L0 K# X! e5 |1 Q; j1 A0 `0 u/ p
靈芝 - 10克 www2.tvboxnow.com# i6 _6 d7 s# }, C! r0 q& g
金霍斛 - 10克 公仔箱論壇) o0 h2 B1 ^. `. G+ X
蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇9 C% g" B! d# A  }( u8 _) |) D
山楂 - 30克
7 y7 v5 `+ b- Z; D/ \4 ztvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒 公仔箱論壇' _- f/ b" @: q% M
調味料 - 鹽1大匙
* V6 D/ ^5 g* }3 P5 L公仔箱論壇做法:
$ K# s) G9 E2 V( `$ O1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb" s7 f% b9 Z3 V. M
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
+ H$ x! G* z$ @+ j5 a3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
$ \1 T" {; u  j/ t/ @公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- q' s5 n9 p" ~; J; q* A- e8 V
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統