carmen_girl

材料: 公仔箱論壇. Z% m4 p/ Q* \4 n4 }/ w; H
牛柳8襾(8件)
% I7 G$ n( `" Z  T煙肉或火腿8件 www2.tvboxnow.com0 B) E1 x; b2 b7 o  @7 s
/ a) l0 M% H% b$ a
蒜茸蛋液:
4 x; _* i  }6 M! v: U蒜茸2粒 - L+ \. ~0 U- T- ]; c. i
蛋2隻 # U) R) @7 V$ }) u
雞粉半茶匙
8 D7 h$ Q9 O! [, e  O# dtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
# x6 M6 k; c$ [! v1 C" G& a) ~. ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙 ; U8 y0 |* ]- G% w
( m/ W1 P: F6 ?/ s* `0 z
麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb( @$ |* P, n& W( D: R: [9 f
洋芫荽碎4湯匙
( S8 ?' Q# f0 V; T6 |# ltvb now,tvbnow,bttvb百里香半茶匙
8 U% k) ~7 w% |) K! O2 W5 {6 Wwww2.tvboxnow.com麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* {; x, [! K% u$ l6 n' a+ U

; I7 U( X" f( P" S! }% r4 itvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# G0 c& D$ w( p
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
; z2 b+ e) W9 U  H: J: D2.煙肉煎香 $ A8 U; \+ `- Q  |9 G6 ^: g  B1 O
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @- m* n, R& F* B
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料1 y. M. ~( K+ f& B0 X- @; d0 D
5.落鑊中火炸熟4 Z9 [7 k2 b9 X8 X# K7 N
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
& D& ~# w' y/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉(碎) 3至4襾tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 d- Y# G" d6 @2 Z
板豆腐 3至4件
; E; v# H5 s+ Y" |& q0 W7 [, {; ewww2.tvboxnow.com冬菜 3湯匙
$ U% ^6 J$ o+ Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2粒7 x' b. w) ~& _2 }3 e
蔥 適量
& ~  w; A: W! }* p* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 i2 b% b7 ]
醃料(牛肉)：
3 l2 P: J( s6 C; z- i2 a8 x公仔箱論壇生粉 1茶匙
& o& \+ y. ~, e. U/ p3 ~9 owww2.tvboxnow.com水、油 各適量
$ b9 W3 c( J2 W7 V/ [# Y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
  r8 Y+ T0 _; l3 Q9 F/ X; Iwww2.tvboxnow.com麻油、胡椒粉 少許  M) S# i  l0 ]3 d
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- r! M% y% J9 @3 b* M1 u9 _

! @2 ?: L$ {! H2 b: L汁料：: J, a$ ~. |9 D) |
水 3/4杯
: J, }% q6 {8 N8 `0 lwww2.tvboxnow.com生抽、老抽 各半湯匙
& t/ b9 T% y$ I$ H生粉 1又1/2茶匙
4 b* J5 P5 |4 ~3 B5 N. `# w公仔箱論壇糖 1茶匙; y3 g8 p/ \! K9 S+ b% N
% U2 `) z& u$ N; j# M: ]  E$ {4 e
做法：
- o  \$ B, ^5 `; p$ U& k1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
2 A! j2 `, ^! o. cwww2.tvboxnow.com2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟www2.tvboxnow.com8 _& ]' w( D. C) N# q
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 6 B8 r* x$ O2 d/ Z5 `0 q: Q
麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?) l" F0 G! t& ?
美國雞腿2支切段
- d9 b4 H4 u/ `+ c4 m; ^* ^1 F6 c公仔箱論壇薑片2片
$ C5 n8 F0 X* X- jtvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 i" j6 I& T7 x$ P3 d) m. D
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( W6 f, V% i) L
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
5 G1 o1 Y( M) g$ s& K2 W. Xtvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb. c4 W" r0 [# E- }
大黃瓜 1個公仔箱論壇; g! [. o# P3 @# y" J
蝦仁 100克
) A" A2 Y9 k- W' H9 D5 k# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 １個公仔箱論壇' ?2 T3 I: F8 c  [
黃椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb# Y+ h+ b" W5 F/ W: S4 S; G
紅椒 １個公仔箱論壇. X5 p- ~( q# i* f% n- \, }! G! |1 K4 }
當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb; d2 `. a" F* \( ?# C
青江菜 4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j# S# J# P" h( w  k* Q" Z
鹽 2茶匙
8 s3 q! P7 K' dwww2.tvboxnow.com糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 t9 Q# F* u) C& M/ b
紹興酒 少許
" B2 _8 L4 I4 _& qwww2.tvboxnow.com胡椒粉 1茶匙# o# {5 P5 p/ q
醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 E& v) t6 S& s  n- e
味琳 少許   
  m' C5 b( `' p- y- X6 p做法:
# @+ h" s1 j7 z& B" W( Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 a7 o: f  s4 J" A7 X/ q" U+ r
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 1 F  C, d0 M7 a2 @. O+ U
豬肝 1-2個$ y8 I# |2 x" J, K
洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m4 S  U: V* }+ k
蔥" T! T! v6 _5 J& D& `
薑
7 C/ h9 s) ^' ]" H0 m  ^/ \植物油
# ]$ m) K4 ?" ^" m$ c" [8 _; n5 xwww2.tvboxnow.com太白粉
' x8 r6 c# ]  S3 f0 d( [" f公仔箱論壇醬油tvb now,tvbnow,bttvb: a1 P3 h% ~8 |. _5 q
胡椒粉
1 \9 I. t8 C4 x6 Vwww2.tvboxnow.com糖
; q% B0 x7 S3 H( B+ o* n1 S米酒: L/ G3 o" ?& Z  Z5 F* z
味精
: l$ R" H7 F( x. a( F9 _麻油 www2.tvboxnow.com' ^  @0 [% J9 i
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 P) F. p3 S9 S6 ~% W7 O  N
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
! x+ Q  c2 A% J3 a0 U% r2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
/ P+ E' C. B3 [" j& |3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: www2.tvboxnow.com5 W7 k  V. X  h8 H7 f$ R( M
花枝丸6顆
0 l. t' f+ W5 o/ x雞骨高湯3碗
! `" ~6 D' w! p  y# g7 }6 h鹽1匙2 B: N) D' N1 m3 v
芹菜1根切末   / B9 Z7 S; R# _* \% c; v
做法:
8 U) ~2 h  H1 t/ [# ttvb now,tvbnow,bttvb 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
1 G+ V3 ^- E+ L% Z( g  w9 atvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯清湯
! _0 p) f% p+ h! Q. x2 ^: Htvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒
$ f% d' B6 h3 J* M% U公仔箱論壇2 湯匙蒜茸
3 d& Q9 ^( W& @4 t2 湯匙荵粒
- p8 e1 J9 u) E% r$ @3 e( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙紹酒 www2.tvboxnow.com0 p. T' {9 }& r$ s$ Q! z% ~$ M
1 湯匙豆瓣醬
' c; O  F" Q$ q. D6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙辣椒醬 tvb now,tvbnow,bttvb) Y3 u5 D' R# w9 t3 n: H2 S

' r1 g: n0 R) ]3 Uwww2.tvboxnow.com調味料 : 1/2 茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb$ U  @9 H- B& ?
1 茶匙糖 www2.tvboxnow.com" L* g6 o# w; W6 k% ^
1 茶匙生抽
8 D- P. w+ h# H: F1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, w* _& P( P  y

3 e) \0 @2 b6 q$ a2 A9 ]做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
6 z# R+ _# S1 y3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。
/ e: g* L8 Q% f0 z! y1 g- P3 g公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvb now,tvbnow,bttvb# z2 E% s2 o' a3 I( v0 O* v
瓣醬及辣椒醬拌勻。
) K4 W. ?0 A# \* Ftvb now,tvbnow,bttvb(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
- N9 i/ H, R6 P9 P) v3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
/ {3 M1 _! x4 y: i+ B( f- \/ _: i* ~荵花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb  O2 H; W% t5 k& I( G% m( u
- n: r2 d5 a% o% ]/ U
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
: ]4 L0 T" f& X# S! v公仔箱論壇海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 " ?) v; Q0 N4 Q0 ^
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
4 Z7 R  X1 H/ N* C, ^" L5 y# p公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 C8 r& ^9 U1 R& y" f
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
- O1 W+ e3 l- x/ d- v- P公仔箱論壇粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
9 B3 Z  t1 ?5 U; c: F公仔箱論壇蝦米 - 20克，浸軟
/ \2 f4 t! V5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙
: Y; [% Q* F! x5 N; `芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
% s1 k4 N1 J3 _. l) gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 {, o2 A# R' w  I5 e$ j
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ N8 h" ~# n$ Y: v# O" w
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
6 ?( O% n. i: m3 X( y3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 . V" S" j( _, H$ d0 P6 G6 X+ l
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
$ K( Z# v$ ^9 S% i) s5 p& j  p  y4. 加入蝦米，略炒。
' b# Y9 V, V) \4 T5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
! y0 m, `$ H8 h) V: l( o  j# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料www2.tvboxnow.com6 R0 ?& k" m4 [8 z1 u: G. _# T
鯇魚 - 1000克 www2.tvboxnow.com( M- k; ?0 }6 o# W
薑未 - 5克 www2.tvboxnow.com" R5 K- v* w( b0 |! K& f
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
( g4 F) o* T' Z( x4 x2 f! ?公仔箱論壇
- O9 k+ w, n$ R* _$ Q1 Y8 R/ q! ~% W做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 U) A: N( F0 `; W6 j
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
3 |) z! }& H( R1 M. i公仔箱論壇2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 www2.tvboxnow.com1 x& k* ~1 J* I: x' Q! \
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i* Z7 L% Z" z% g$ b* p+ z( U
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q  l0 g) p7 k
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 www2.tvboxnow.com7 T  o& {2 T& @
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 ! N* K! p& q5 r# Y& f+ f
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
  w9 [# k: v, ^+ K; g+ Q% D5 W0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇 - 3個約40克
1 x4 [6 o# B/ ~7 v5 m/ Ztvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克 8 B+ q' i* n4 y  K
靈芝 - 10克   }0 T( H. ^/ X) M
金霍斛 - 10克
% S7 g# K: W3 ~# ~7 ^8 H5 H  Z& G1 T蜜棗 - 3粒 " A, d5 s* m2 r2 w
山楂 - 30克
' t) M9 O0 L5 E( o8 y2 d! m0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿肉 - 10克切粒
3 O6 S  I0 w1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) q) q/ m7 @' @
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 _, d0 `. @9 R8 |1 T
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 2 ?! o' j( f) b
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |# B. N) H  r- L7 e! E
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
( t& `4 a. d8 f4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
, M3 H( Q+ A# }) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統