MagicAndy

【材　料】
8 U+ \5 T) U* o: G2 {7 l. O6 H+ Hwww2.tvboxnow.com茶包袋  1個
6 [" w6 r8 r8 p4 o6 t* d3 l$ ]( ~www2.tvboxnow.com通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K" g7 O  f; F6 {1 n3 u' s
黃耆  3錢
9 R0 m% A3 t/ ?. s; y% Q! J當歸  1片 www2.tvboxnow.com/ O, I& ~# M6 t. U
紅花  1小匙
7 L' S, Y2 D/ l2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g 公仔箱論壇, z' m% T4 R6 b) X  m* Z
花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ `+ x# p* |7 {& @( `! b
酒  30cc
: X+ ~! Y) W" s4 P薑片  3片
: b( k1 ]: C) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC
2 N, S1 W0 t1 k) o6 Z: C* O; j. ^www2.tvboxnow.com九層塔  1片
! `2 b& ?! L8 l; [3 ?; O  y2 o公仔箱論壇【做　法】 2 Z2 l1 ?3 {) E; A
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
0 S# e8 ^- G2 _  f3 E: W  N2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
' J$ W, ?# z3 I/ E5 u4 @0 G公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
8 B% T! ?8 n! N' e公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
& n0 q6 }4 G5 y" Z5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 i7 T6 P3 A' b( h' W
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb% v2 Q5 z- j  t9 \: u1 X
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 G/ r+ M* U! Z菠菜  50公克
, @: y+ W' x, g2 J. C; D# \2 z" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 L" I0 a4 E. V
奶油  1/2大匙 www2.tvboxnow.com: s( P! G1 D, w7 G' r
洋蔥末  1大匙 5 E  l5 y! U8 h/ e
洋菇末  1大匙 公仔箱論壇+ y& D$ Z  h8 |
麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i$ }& Y- J! h# a9 V
鮮奶油  50c.c , N. y" A8 @8 _0 j: ?
蝦仁  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& l* T4 I# ]: E" r
起司粉  少許
; S) u" N% s" Q公仔箱論壇【調味料】
3 j1 i2 U7 w7 K- L( A: Y' L" I鹽  1/4小匙
' \! `* d; B: u& Z! ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! H- d4 E. p8 n, P
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 ' A$ ?/ b& i/ X/ e
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, @8 p) m& w4 F7 ~# |- x( D3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 * _3 h, P9 `. i/ y& @
培根  20公克
  {1 |" b% L- Q' E" ?; X/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( Y( b9 X+ T* b8 B
法國麵包  1片
3 p0 }5 O3 b% _5 X6 ~5 btvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |; K4 _/ z8 P' W$ Y
牛絞肉  30公克
6 z5 s8 |2 L  e2 @2 Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
6 f1 J! h' z$ S) b$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c
$ G% b/ j: U4 ?+ q( V  ~6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) w/ k9 Q3 u
西洋香菜  少許 www2.tvboxnow.com! S0 E$ T- C& F7 e
【調味料】 7 s  ^1 c  l$ X! i. i( Y- c
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M$ B5 h: Z" S7 p& f
黑胡椒末  少許
7 G& j" \# I4 _& K% A. D( l& `! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, I2 r* r' N4 Y0 N* _, o1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
1 H3 p8 h2 Z. t2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
7 e9 {6 a. B( I5 @& Q& P) K9 H" }3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇! j4 Z- j; i# {; U6 A
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 公仔箱論壇! g# w  G9 N' x+ {; h- e" `) |
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ @; F" x: a/ O, w) x
年糕  100公克
( n% f: z- g; _/ l+ |/ jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克
8 P2 o7 S6 W$ D& r2 F3 f蔥  1/2根 公仔箱論壇7 F4 L4 z2 q  n2 e! Y
火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. L) Y  X7 D6 R
高湯  1500c.c 公仔箱論壇# X; U- M" u2 Z; @6 h+ r
香菜  少許
6 U2 Y) C* p' S( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, P3 A! [6 h3 L. r/ @% F鹽  1/2小匙
4 }: {, k3 |" h, b. }, d醬油  1大匙
% O& E& y) p- I% c+ E8 e8 Mwww2.tvboxnow.com韓國辣椒粉  1大匙半
4 p2 e4 {4 K  x8 u白胡椒粉  少許
& E# l- q. ]' ]5 O米酒  1大匙
1 b$ X0 }7 Y# m1 Bwww2.tvboxnow.com【做　法】 + q9 w" _4 ?; d! e) F! B
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 公仔箱論壇/ F" A. F2 t8 A* I
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 6 S1 X. x$ t( ^) j5 [# W5 H
花枝  30公克 公仔箱論壇2 e) y! W% d3 h. m- f
香茅  1小段 # g# r9 p- j6 \5 `2 d' w# E. q
椰奶  100c.c
; x0 `, H) z$ K3 {( V! v+ ?: h南薑  2片
/ u' r4 E. Q$ {3 {" l0 {www2.tvboxnow.com檸檬葉  1片
0 L: t/ a# k# h( k" K* q; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許
) ~7 n0 V7 K5 K3 j5 _- Z# c水  1000c.c 公仔箱論壇# V. [2 Z- K: g6 [2 b
蛤蜊  4個
: F+ E, i; V& Q6 V" m3 S" ?公仔箱論壇鮮蝦  3尾
6 Q3 H9 G' ^" L, `5 x) X" S- \8 j香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I  `# x5 S& @" \* y* \( }
小辣椒  2支
7 e- T$ p/ D; y0 [; A2 K. o公仔箱論壇【調味料】
+ N/ f! B+ T) ?0 I  O) L' c% I. K( X公仔箱論壇檸檬汁  1大匙
  L& I0 |5 J8 Bwww2.tvboxnow.com鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com% i& Y. F9 U. D" C4 y
魚露  2小匙
% S6 ~! j5 P! d! @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E9 d; X6 {3 @4 |  g
糖  1小匙
& I( E8 ^# x$ _【做　法】
& M# `$ X- _# Y/ t. }& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
+ H' d) X; h% w! T; s0 m+ p1 Q公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" e2 z# H( a) y
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 m. s. u! t2 j6 j$ |: W公仔箱論壇鳳梨  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 |; I6 q; w' T0 M1 v4 K
蕃茄  40公克 2 d# a/ w5 f4 J! g/ n- m
辣椒  1/2支
# K% g1 L2 P. x, @$ wwww2.tvboxnow.com九層塔  少許
" z( ~( ~, H+ L" q" ftvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
; }7 z# R# a; ^) f. S  zwww2.tvboxnow.com酸子  1大匙 www2.tvboxnow.com; \/ r' ~* r# |  X  [0 _, S
草魚  200公克
, D' c, q* I4 Etvb now,tvbnow,bttvb水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q0 L7 Y3 K! }, h1 X4 ~
豆芽菜  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ r3 ?( C' M8 k# e" [8 A
【調味料】
1 J' |7 r8 q' [, \$ [' rwww2.tvboxnow.com糖  1大匙
4 J5 o$ V! q3 O+ D: h8 B公仔箱論壇魚露  1大匙 公仔箱論壇: u3 T" e4 I* v& F* k
【做　法】
8 n9 h, q* ~5 G2 ]& g" U) z5 a* b  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
0 a$ q( r9 E3 ^+ j$ f2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
# C/ J$ R6 a+ F' P5 B" N3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 M3 q+ V/ Q0 |1 A$ ?
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
- |2 I! V  M( X: m, U$ w3 w5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!