日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯
, C0 L% P" g6 M5 V, r5 ^6 E2.南薑雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {: B3 Z$ U& j
3.什錦蔬菜湯
. u+ m; W( H# J4.肉末冬粉湯
! P# q/ V! m- U8 Vwww2.tvboxnow.com5.酸辣海鮮湯% u0 i& d6 `+ H  Q
6.豆芽蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb! |4 w1 o4 N. O6 y/ |% \
7.香菜魚塊湯
0 U) v/ I/ g# U5 [: Z+ V3 q1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.福菜肉片湯
6 P  a& o" i& c% V8 l9.山藥枸杞雞湯
: W" j1 X4 b7 t( s! g# s8 mtvb now,tvbnow,bttvb10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 r: p; H$ j, u# a
11.椰奶雞肉湯
9 K, B2 h+ s* }1 F3 ^$ N0 c12.莧菜竹筍湯
9 y9 k& d' z' T13.菱角排骨湯8 x8 S' W# G3 G/ m9 a. H
14. 何首玉竹牛肉湯
" R; M- I8 a& Z% M' @  ^% a5 ?www2.tvboxnow.com15.南瓜濃湯
, y+ G! Y2 M% V; q  v) e+ ytvb now,tvbnow,bttvb16.芙蓉絲瓜羹
$ A7 O7 G' j" _: d0 L$ G17.干貝竹笙雞湯# S: f) i9 U3 k; Z0 Y
18.洋芋排骨湯公仔箱論壇4 Z& V6 ~  A- l6 H* r3 ^% r
19.青木瓜燉雞
( ]. m' H, }8 w$ O: u, O( N5 `www2.tvboxnow.com20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }$ y# p( n, e- [
21.蘇格蘭羊肉湯www2.tvboxnow.com3 Y% m! I' o9 v/ H/ v0 j9 a% B) |( B' d
22.紅蘿蔔茸湯www2.tvboxnow.com- n; @: E" Z1 P. L! F- x
23.酥皮海鮮湯公仔箱論壇! o" {2 r( e  B- S9 {" t
24.綠花椰乳酪湯
, l4 \9 g% Y3 m% R. f25.豆茸湯www2.tvboxnow.com& b; a; I7 k9 s' I, ?/ n$ ]
26.匈牙利牛肉湯
; d* Q0 Y# v; D9 k# E- g27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯; P4 ^+ v- w/ ]. h. E* l+ z
28.藥燉鰻魚
* R( J2 J+ ~; _' M29.藥燉烏骨雞
7 B8 P0 e! Q. k0 R* p' V30.蘋果海帶排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb! l6 l3 u0 _! e9 t
31.鮮蝦美顏湯& p8 W7 E0 W  l
32.蕃茄銀耳煲排骨
7 @" ^$ y; K* w0 w' ]) H/ @( O  S& Htvb now,tvbnow,bttvb33.雞肉豆腐蔬菜湯; {/ y2 Z0 ?$ n' [; G) N
34.紅豆烏骨雞湯( m5 K7 Z# N) W3 b. n' s8 U2 _
35.黃耆川七煲棒腿
  }( @' k3 k& I9 x* O8 U. Y公仔箱論壇36.當歸煲虱目魚湯www2.tvboxnow.com! M# G  b, H* O6 R3 {- M
37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 p# r8 W1 ~8 [) \' t
38.甘蔗荸薺煲排湯www2.tvboxnow.com$ B) o9 g; e9 i- D6 a
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
% x- W/ Y) Z- B* K9 _; H# ]6 V1 K公仔箱論壇40.茶油雞湯公仔箱論壇! f& P4 z& @- p, w! v' q, A* J
41.金玉玉米瓜丁湯$ u+ l% P% E4 E, A! K6 Y/ R1 k
42.馬鈴薯濃湯
9 ]/ b# Y: P4 d" J! k6 Ptvb now,tvbnow,bttvb43.清燉黑豆牛腩湯www2.tvboxnow.com1 {5 }( o& ]: p& k
44.什錦蔬菜瘦身湯tvb now,tvbnow,bttvb. f$ k1 ~, f" ~0 A! O
45.黃瓜海帶芽排骨湯! @' z! O, Z  P( w
46.柿餅雞湯! z& O  a2 Z( G; C: Q
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
( N/ o' \) D, H, {* I/ gtvb now,tvbnow,bttvb48.長豆乾燉煮排骨湯
9 q" D# n' L( `4 H: \1 \# X4 y; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.紅糟雞湯
3 Y! K) ?7 V' |& [www2.tvboxnow.com50.海鮮羹8 l, B6 A+ d" H$ Q
51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b  W3 C  V* G# O7 B* u
52.綠花椰乳酪湯
+ w3 H8 }9 s1 i( j2 q1 ]+ vtvb now,tvbnow,bttvb53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb  v# X: Y3 G+ E% m8 b7 h% h0 P
54.蓮子綠豆湯公仔箱論壇- V" Q- a* ?5 }0 F
55.海帶芽味噌湯
, R  X3 D+ ^2 D$ p2 G2 v, |www2.tvboxnow.com56.麻油蕃茄豬肝湯公仔箱論壇* M- H3 B) v) `7 y
57.黃金蔬果湯tvb now,tvbnow,bttvb# J3 X9 w9 p7 A
58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j# m5 P3 C, |# g7 T9 Y( ~
59.通草豬腳花生湯tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 Z: k1 `. W$ N; ^
60.鮮蝦菠菜濃湯/ o, c) i1 G" k" k7 J
61.法式洋蔥湯
* W' |8 F) ^) |9 p: D' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.韓國年糕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I5 q) ~! ^! a, i/ O' N
63.椰奶海鮮湯
" m0 Z0 F0 n" h2 v) Y64.越式魚酸湯  Y1 _7 ~/ Y$ \" v; v' T
tvb now,tvbnow,bttvb& T/ O, I9 p6 q% Y( y. }: ]0 z. L9 w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】 www2.tvboxnow.com9 C4 l. K$ x% z6 r& m- `
乾鯊魚骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 A! {$ ]& u& \
新鮮鯊魚骨 500公克
2 v3 A* }, R/ z9 e( R老母雞 500公克 www2.tvboxnow.com3 Z6 d: q9 }/ V& F
赤肉 400公克 公仔箱論壇( X' M* g4 Z( m- F
豬腳 200公克
: }/ X% a4 @7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳 150公克 www2.tvboxnow.com0 u* [0 K' I# A6 Q9 T+ O5 K
白胡椒粒 30公克 1 W8 Q4 \' \! @) f8 v  X' H* |
清水 3000公克 6 _0 Q5 N% D7 c- C& d3 h# X

9 q9 Y9 l/ K3 R# t% u- ~) q/ itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e/ E! s( P& f; Y' N7 p9 b
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。4 O  v8 k( j# L9 ^! @- H
/ D3 u, k, @8 W' R
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】 - a- g" t: p4 ?9 i! b
雞腿塊  300g 公仔箱論壇# k9 M& D( ~0 c% G6 u$ N
香茅  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q: |7 e2 J/ Y) m
紅蔥頭  3粒
5 M* z" ?, i% }tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f" t' a6 C. M& L- f' g( Z# n
南薑片  15g
+ @8 l' Q# r4 Z2 H& M: z3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 : d; N& L& k+ D, S' w) J6 u1 Q
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇7 ~- ^  @: k5 D0 T
高湯  650cc
: O* b% K2 H, N6 L7 jtvb now,tvbnow,bttvb
5 [2 x- X/ G# |9 N( I【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" k/ K8 \: v" y3 h* o/ ~* C& w
糖  2大匙
0 m6 W* M5 m; Z/ T: R0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
: W2 ~6 ?/ T1 s" U5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2大匙
( j# y7 @9 M& o# c% X( \www2.tvboxnow.com椰漿  4大匙
' N1 A# c7 _+ J* ?1 m3 d; E2 {tvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙
3 F- @  ]+ B5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
; K2 u8 j' k: {0 @【做　法】
) M( Q4 {) d; T  ]* |: ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
( Z% ]; \0 S% W6 t% O公仔箱論壇
# f; ^* g- h/ {$ b) c2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
9 Y3 ^  a& N' }- K: a' X0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g
& q4 E5 c0 O* F+ b: F% ywww2.tvboxnow.com南瓜  50g
. {& N6 n  D0 U) X0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g & l5 f% e; I2 @' t8 E
絲瓜  30g
" z1 E5 l0 F! b( `2 Htvb now,tvbnow,bttvb鮮磨菇  10g 公仔箱論壇3 \; ^. C$ E- \3 K/ `0 k8 i
乾辣椒  2條 4 J1 S  ^1 j$ K
小辣椒  2條
0 J1 f4 s2 a+ o紅蔥頭  10粒 " H( b9 o' s/ ^' C$ t: I( z
小魚乾  5g
) z' U, r( {, C( h0 ntvb now,tvbnow,bttvb高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 W/ D0 D0 z. D: h& }* B
白胡椒粒  2g ) V' ^6 x- R7 T" j' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {( f: P- [' o7 V$ b) j7 T1 G
【調味料】 . i" N/ H1 B  I/ r& ?* y0 L  k: o
蝦醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ^/ t* o4 k  ]" k
醬油  1茶匙 & W( Z+ ]5 B. Q" y% a
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 `: ]% w  J- B( _  N. s
% w( b# H9 A& C8 b3 v
【做　法】 www2.tvboxnow.com' j% a9 a% x, n# N% O2 z
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \+ C5 q7 B- a$ [4 _/ a& Q
  I1 }1 I3 y" p
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
6 ?, D) ^- b! Q6 h, x# l( _
$ ^7 B, _& c4 I4 M1 e公仔箱論壇3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 [' E- q  H- ~5 r, q1 f5 H) h# j4 H
冬粉  150g www2.tvboxnow.com/ ]! |# [5 }; f/ Q9 v: c. n' a
芹菜段  20g
( Y$ ^6 m" L9 w1 h6 J公仔箱論壇蔥段  20g
# `5 i) j: G6 H/ N5 w' d- j0 b紅蘿蔔片  20g
0 A+ D+ g  W8 w0 `. g3 P" i草菇  70g
) I. P( ^9 Y9 b' Etvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g
( E$ A; E: h& n1 X高湯  900CC
0 Q: D# o% X3 p7 }" w# }tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許
  D; m0 C9 \. _tvb now,tvbnow,bttvb
6 I  c1 S3 v, l) h  }% C) I# V【調味料】 公仔箱論壇- v  u+ _1 \+ z
胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com: B& E, y7 R1 t9 M9 ~% A  O( Q) X
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- Y( G+ H5 _0 F9 K6 ^
雞粉  1/2茶匙
2 M& ]5 _0 O! K7 r6 r# e香油  少許
1 [- |& Z1 V$ t8 {8 G' Y6 E
8 M8 d5 \1 O( ^8 Ywww2.tvboxnow.com【醃　料】 www2.tvboxnow.com5 y9 M( a6 G+ d/ R: k+ p6 X) i
胡椒粉  少許
  i0 I2 e. O8 Q2 s# P鹽  少許
5 F0 b7 v% W: e6 P公仔箱論壇雞粉  少許
9 ?0 {1 o+ p+ _4 _, G: Qwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com0 H! H) r! u" Z9 p  m( w
【做　法】 ' J$ S9 \; P5 I' y
1.肉末用醃料醃10分鐘
& |$ ^' [0 U! X% v+ D5 R/ H; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j1 F! R/ I/ x3 f8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 g, q( E" t+ N* Y4 w8 T+ `+ g! ]$ r  E
' y  L( ^% {" ]5 b4 I
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
5 n) c6 u7 y  `( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：
" Q7 K2 F# N( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 30g
" s1 _; V' y. stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒 - v5 i( j/ ?  k
小辣椒  2支
6 O( G% R6 H2 g' T, b1 K南薑片  15g
8 s2 w) `1 A) a8 W% a" k4 g4 `小番茄  3粒 公仔箱論壇* P3 g  ]" |$ w0 n) P
草菇  70g
& ^  \5 U: u; c4 _! v$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
- _3 G: m+ ~5 h公仔箱論壇高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb7 y1 z% v5 t2 C& `
海鮮： 公仔箱論壇1 i# t# N7 H" p; S
花枝片 115g www2.tvboxnow.com% l9 Y3 W! ?/ ]- h9 c
魚肉  6片 # B3 M6 ], G$ K+ @2 s3 K" Z
草蝦  3隻
, \8 f' K/ I6 r1 b) u$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  8個
& q( W( x& V, c% q; ?* qtvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
: k5 R, }# \" ^0 z2 Z! dtvb now,tvbnow,bttvb
: G9 Y/ @4 x9 r3 V9 ?; ?- P9 L# E公仔箱論壇【調味料】
$ |* U, ?# h3 t, R0 H) N5 \檸檬汁  3大匙 , `  X/ b1 v6 p: \( j% u, d5 D& e- u
魚露  2大匙
! a$ A9 G4 S5 R2 i7 c' f/ h糖  3茶匙 www2.tvboxnow.com! y+ I$ e! q5 g
酸辣醬  1茶匙 公仔箱論壇& s" b2 @  r( D! X
辣蝦膏  1茶匙
) i4 N2 R+ \6 q' V$ Hwww2.tvboxnow.com
, u3 H- n4 |, }0 b3 V* S【做　法】
+ s, K5 f# ^' Q/ i- U# Y6 V9 t7 \- }1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸公仔箱論壇2 h# m7 h; R6 Q# W, a+ [
公仔箱論壇$ F. g. I% M7 \8 X/ O
2.草菇洗淨切半
) P3 J+ t# b' ]: H9 [8 v公仔箱論壇 ! p6 m5 F2 Q8 F" M7 T9 T! W& d7 \
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾4 {3 Z1 ?' @8 ?
2 ]! B+ k% X; W: q9 J
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 & v5 c  v+ L! j+ C% c' B; i  o
黃豆芽  100公克
$ m# a- o8 F5 b0 o4 x公仔箱論壇蛤蜊  100公克 1 p- k  y' x; x. ^3 i- I
薑絲  少許 公仔箱論壇' p$ s# R) L( G/ l2 X+ q6 M+ p# _3 K
水  500㏄
/ b2 C3 o2 ?+ G' E7 F) stvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 公仔箱論壇. R8 N- }& d8 T4 K
柴魚精粉  2小匙 3 [" l* [  j1 h  t
料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 B( V4 O, z( B2 N
蔥花  少許
. B/ j$ q. I6 ]) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
, ?: m. w2 w; I, @. V  d5 l) D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 k) \3 ]3 r; g4 v
【做　法】 www2.tvboxnow.com# _3 i/ I; h3 s; I8 P# o$ @
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
. {+ x: ^/ z: Z0 qwww2.tvboxnow.com
0 B  M! \  F/ D4 [2 O公仔箱論壇2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】
, B: ~8 U7 c2 b: m( E8 g/ B公仔箱論壇鱸魚  1條 公仔箱論壇2 x3 q/ r) {) n/ {) L$ g
香菜  10公克
# G: @0 x- I7 I6 T. I& U  f$ mtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 www2.tvboxnow.com# B1 ~, s3 x) K$ j  l" t( Y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& D' p. r2 j9 o+ `
鹽  1/2茶匙
- j! @+ b; z( B% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1茶匙 + ~: Q$ ?1 X1 `1 {
糖  1/4茶匙
/ a  N+ A7 n0 d) ]  i, ytvb now,tvbnow,bttvb水  5杯 www2.tvboxnow.com- E  h8 S7 l- J& Y- f

/ s/ Q, U* h- H* ?& X& C' q; l  w* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; p  v" W1 L. `9 d4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
  U! M' h8 z% G tvb now,tvbnow,bttvb- t$ @, l/ q* [+ D4 ]
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
& q8 M& N! i+ c# q8 j; \$ M www2.tvboxnow.com1 p7 g. e+ |, [8 [. x0 j9 |! N
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
+ M' B+ k  A: q5 n& F6 h" N9 B7 Awww2.tvboxnow.com
, ]! |" k0 h( }" i& {) t* e/ S5 Ywww2.tvboxnow.com4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
! H" V& Z% }5 [0 X3 Q五花肉  120公克
$ }1 w7 Y% f, n/ I; b7 F' ?0 \www2.tvboxnow.com福菜  120公克
5 b+ k) E; F) x' o, a公仔箱論壇薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 ^% u0 V) n7 H0 y, y( H0 K
高湯  1000㏄ 8 ]3 N& c8 G1 Z; K& _% F
公仔箱論壇9 k: L* i9 ~: T, u, z
【調味料】
- w% q  R3 Y* k" m公仔箱論壇鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S: T, }1 u, L2 q' ^2 G& m
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J' ]' L- q, W3 F0 [! k9 S
米酒  1大匙 5 H- o- q+ f5 P- }" A; S, m0 P

# r( y, f9 m5 f% ?1 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O* F. P1 g% b$ ~) d; q4 ?
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
, N3 l. E7 Q: h( |www2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com7 U8 ?" |, M" Y1 Q9 u2 c) S4 N
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
9 I, S9 m6 M: |/ `# k; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `, m/ q5 F* P  l4 H# N9 ]5 b: ~www2.tvboxnow.com3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
/ w8 _9 w- f& M" X公仔箱論壇土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 B  t8 b) F3 Y  _3 p
山藥  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]9 u; {7 P) |; U2 c
清水  1500c.c. www2.tvboxnow.com9 y& b3 ~/ A1 n% C: ]% i' Q, d
枸杞  10公克 www2.tvboxnow.com8 B" Y9 I# E. _' G
薑片  20公克 www2.tvboxnow.com; c6 Q& z0 m6 G0 a* ]& n

: k) p/ V% ~1 B* W. a; C: m【調味料】
; D* B# e7 T8 F$ @8 a; M鹽  1小匙 3 w% Q/ K+ n2 n/ _! y
雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `5 I1 @% ]6 v; C  R0 j/ H
料理米酒  2大匙
* C% a& q% Z+ ^, Z, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 H# j* q+ G! h- w
【做　法】
0 {, @( P. {; [4 R" hwww2.tvboxnow.com1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇) f) F, g/ r# |9 u
# w2 a3 z# F% X4 ]
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: u. i: J/ ^, C$ F# O

# B1 Z+ s% t0 [1 o  D% ~9 C公仔箱論壇3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( u+ x5 w& C& f: v
豬絞肉  115公克
* k- n7 g3 C. f- f" f大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 u3 s: W" ^# E" p6 v6 A+ N
豆腐  115公克
1 n: _3 O) z5 P0 O9 G1 v1 w; Gtvb now,tvbnow,bttvb粉絲  28公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z; l# W) m0 ]6 D$ U
草菇  10朵 公仔箱論壇9 A0 W4 h) e# o& {% }$ t
蔥花  1/2大匙 www2.tvboxnow.com/ e9 x& S1 G' I+ J6 f" t1 t
香菜  適量
2 y$ }( o) e. Stvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯
' t% J" }3 N: e. P- C; W, R. f) G& @, B) g5 qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* U3 n* V. ?& H+ k魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" N/ y! X8 A( [, G' @
椰奶  適量
, |1 w7 U( J4 w; H" Ytvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙
4 v. F5 q% Z2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
8 l2 {+ }$ C: [/ T! W9 h) m; d/ \8 Z
3 s: P- R3 Q3 U% |" e7 Z$ J7 H【做　法】
; C3 {# ^2 D# C2 Z公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Z- g* J$ d' D4 k, j0 l; b
www2.tvboxnow.com* x7 j2 L2 O+ C- I- b2 ?9 _
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
+ i; X: d% O/ t8 Z* N9 T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W8 O9 f. L: R  U
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
: n# i, M5 O- b2 ?2 r; O5 P, j( Z! Rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  150公克
* B9 k: A4 O$ x- _& awww2.tvboxnow.com草菇  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e) G2 u" |  C! O
香茅  1/2根
  z: W1 M7 a* w- p6 Q檸檬葉  4片
! }8 G& W% ]7 C. J0 d% Y5 f8 twww2.tvboxnow.com南薑  4片 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: h9 p/ O& o! N
辣椒  3根
! A9 z: p! \+ c* k( vwww2.tvboxnow.com蔥花  適量
. `( K% i3 h% [$ ?( E1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
7 a$ w& u" G2 x+ f% {% j* Z3 Gwww2.tvboxnow.com
" K" Z" |* b8 c* `1 n【調味料】 www2.tvboxnow.com/ \6 F( p" c8 D3 @. g6 ]: F1 V
A.椰奶  1又1/2杯 www2.tvboxnow.com& v* C. b# B3 |9 d6 [6 I3 r
　水  1/2杯
' o6 F3 J  @0 _5 q4 L0 IB.檸檬汁  適量
1 {: e/ L  c" ^. m) @/ }# l3 uwww2.tvboxnow.com　魚露  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 R; n' J2 e& P: e
% _% a' k" b% O5 b: Q
【做　法】 公仔箱論壇) A! K! t* g  [8 |
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
, v' K; b+ y' _) j' ?! Q, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' S+ j) [, u7 r# ^
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
0 b; X! T8 P3 D1 m& ^) j1 Z0 V
3 U* ^% A! Q  Q& t- |tvb now,tvbnow,bttvb3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
& i  R& E! ^2 A, G! D' H ' ^& z* v: K# N, a6 r
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B- M6 U$ X" E" g+ I
莧菜  200公克 www2.tvboxnow.com. j& f( k7 \/ ]( j
竹筍  適量 www2.tvboxnow.com. a0 y; X4 n6 W/ B
肉絲  適量
: b* T; V7 `/ `- J% U8 s3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
" B) Y7 ?/ o0 y) K8 X【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' b% m2 {) E1 D7 e/ t2 @1 \, K
鹽  適量 5 s$ l/ f$ _% c5 T/ `" c
雞粉  適量 5 P( Z% y# u- g
胡椒  適量tvb now,tvbnow,bttvb- f/ e- ^2 s* u  i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ N, q: a: a5 U( R
【醃　料】 公仔箱論壇+ o$ I) g; P- h0 ^2 P5 D
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( j9 Y* F$ r$ W
醬油  少許
& v) Q" V; q: m2 }( a# i5 U3 U" J& D香油  少許 公仔箱論壇2 l. T, S7 Y# t( B5 ~4 j: {
太白粉  1/2小匙
, J; ]5 C7 N0 p7 h) ^2 D公仔箱論壇
  Y/ _/ ?( l0 H+ pwww2.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, _; c8 l2 Q8 ], I! i# [' t6 C
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。4 U: L/ T- w9 j) C" R
tvb now,tvbnow,bttvb+ O6 c+ v  V% ]1 d6 E2 T
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。) k$ L0 f" w/ E% _" _8 Q5 R# M

2 K: Y0 v: x$ d* s3 e3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; ~# h2 I; ^9 D
生菱角仁  300公克 $ m( u8 Z8 @2 o1 M1 [; X3 i
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. t- Q" D' E: ?* w9 U0 q
玉米  1條
: {" A9 _, {, n  [6 X) W( a. b6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
4 u! u7 O* O; k0 s- Fwww2.tvboxnow.com水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) g% X6 Q$ [+ ?% o% p+ c
tvb now,tvbnow,bttvb- T+ p$ I) n& j; q
【調味料】 www2.tvboxnow.com$ {; y7 p% M* `& y5 t
鹽  少許
3 `0 ?4 h* V, t) |" v$ jwww2.tvboxnow.com雞粉  少許
% c, _  A8 s* c3 X, [7 T! E公仔箱論壇胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M, B$ \9 C1 ~; q/ g
www2.tvboxnow.com' `* ^6 `7 L& R& [. A5 h* _( z
【做　法】
/ F5 K# E; O2 ]  T公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。
4 J6 E6 o$ _- K
: ~2 q, R9 y# s9 G. ntvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N% X9 Y/ K/ E- Q" x

2 x: d2 Z5 Y, M" a0 Z9 b2 V6 U3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。www2.tvboxnow.com9 d7 j/ G0 x" _  {- O) j& G
www2.tvboxnow.com* {* W5 Z% S# p( ^3 }, `& Y; A' v# g( Q& o
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; N) ~5 `% g3 n
牛肉塊  800公克 ; J3 J! o: n2 _1 W+ a. ?, X* p
薑片  20公克 4 e0 K8 b: @1 |1 Z: N
藥材： 6 J5 @& L- W. u* @3 ]
何首烏 20公克
. r( P$ K! a; ~. s% p: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15公克 - o: u1 J& A2 Z- X7 j0 U
玉竹  8公克
) X2 _0 w" w+ V! A: p4 r# j1 ^www2.tvboxnow.com黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, I6 d9 M  L$ e: P+ K1 I
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]2 k2 M$ e  n$ v5 O: ~
【調味料】 . `# s. b- ]/ R$ g$ F9 l/ J. Y
鹽  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" }$ d- V' v! P. A
米酒  2大匙 7 g' I: }4 w9 d" u& X

, ~4 ?! v* W$ Q& u【做　法】
/ m4 {( a- Y- L0 J1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
; r; t4 A( Q9 T/ O& S! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S4 q) o* W1 A# G* H) u7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @0 G, Y: w8 b+ p# P! q
tvb now,tvbnow,bttvb1 K" o4 V/ T7 @, _; h( X# u
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。