MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& F* I) z2 O3 m$ n9 x9 P
猴頭菇  3朵 + }" e+ C0 L/ ~- E6 l
九層塔  適量
2 \, m. R* m+ U" twww2.tvboxnow.com【調味料】
$ [: W' o; S0 M& q: d2 _/ m公仔箱論壇A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 H7 d4 j& a# t. K2 K" _
　咖哩粉  1/2小匙 www2.tvboxnow.com7 ~8 z( k3 b6 c" }
　糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com; X4 x  ]( a$ W8 E
　鹽  1/2小匙
, h/ A( S6 K& r3 [+ Y; d/ u& A* Y1 Htvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 * e* }% E" w. x+ X( C
B.玉米粉  1大匙
1 C) |+ Q7 P$ h  G  `tvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C- _* }3 z' {  ~, [
【做　法】
7 L9 M8 U) F3 ^0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
! v9 O; I% v! p  Q; h) f公仔箱論壇勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. d6 [0 @7 g) H" q+ lwww2.tvboxnow.com香菇  8朵
  ]0 i0 q" w5 c) L. g% c  g6 jtvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克
4 O. M. D9 ^# K: \4 Iwww2.tvboxnow.com薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b6 p1 C3 ?; n) R/ @. c# x
紅辣椒  1支 公仔箱論壇. G% h# L0 s: p' D- {
地瓜粉  1大匙
5 u! `# o0 [: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www2.tvboxnow.com' r4 B" W, j, R
素蠔油  1大匙
* ^# D! J( A5 v! N, ]$ [素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( O+ x* w2 C0 ^& Y' y/ D
香油  1小匙 7 ~+ l4 o9 d4 A: r4 W% c0 ^1 u
胡椒粉  1/2小匙 www2.tvboxnow.com  x" o2 z$ f# _0 G
【做　法】 www2.tvboxnow.com% z2 D5 M0 w4 q( x+ U& E  _
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
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" e' {: U7 |4 y) ^  M) R1 B2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇4 ^4 C, ~7 }! W+ q( u' b% e9 m) E/ x
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 {: z/ N: S& y5 iwww2.tvboxnow.comA.猴頭菇  3朵
# c2 h6 a% v$ }" X0 Wtvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 . P2 P* `8 r  m& M6 B* `2 x+ U
　水  2大匙 公仔箱論壇! i7 I" a% R5 J  `1 q6 N
B.薑  3片
( k. }) p/ e' @9 l9 V  K9 l2 z, F. L3 V公仔箱論壇　乾辣椒  4條   A( K3 a. z( P- P4 O
　辣椒醬  1大匙
0 d& e" {5 J  d" |www2.tvboxnow.com【調味料】
8 q' m8 A% J' _+ C% `A.蛋  1/2個 www2.tvboxnow.com- ~- B& e- H+ ~4 b9 H; s+ B
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- \  f1 I& p. u. f" g* m: u' y$ D
　鹽  1/2小匙
+ e3 e3 K! L0 x: E　糖  1/2小匙
, ^: ]- G) B1 n4 C. d) ^　油  1小匙 www2.tvboxnow.com; i. x( J+ d: `$ i  y4 f; o. Y
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a( r' c" J+ y" F0 F. M) t1 X
　地瓜粉  2大匙
" [1 L8 @0 q, ~% j/ s- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www2.tvboxnow.com" `3 i) c3 n9 t
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 ! E. B  C( a! W$ c3 J
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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; e  Z$ g% `+ i+ i( w公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! k5 R1 g* O9 p+ M5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# _! c& e! ~
:014:

edward321

有成６７款＾＾% P  l6 e1 ?0 I0 ~3 F0 E

5 D9 z5 a. O5 c% g" f/ v正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much