MagicAndy

【材　料】 ) ~: E- y/ O5 x6 ]
白苦瓜  800公克
( B1 v8 M% d5 n2 h【醃　料】
: H7 M1 n' w. V9 Q3 h8 R' Vtvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克
' K8 ^# n8 l$ E1 U$ m9 p鹽  5公克 www2.tvboxnow.com1 g) N- r" f& }6 Z, _- m4 ^/ U
糖  200公克 www2.tvboxnow.com' F" D1 E, u' |6 P' w! D( p; k' q
冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! N: V! Y8 A5 z/ A
話梅  5粒
$ s) q, J" j! Owww2.tvboxnow.com水  200公克
3 c) ~% |- ~  d1 T3 g0 r( I【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A5 y8 [' K1 l
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
3 n7 s9 a1 T9 {: ^! g) `$ Utvb now,tvbnow,bttvb 4 @5 x( N2 C& B/ ~
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& _! M$ S6 ]+ Z( I# e" t. Y
芋頭  300公克
9 U: x! c; ^0 V8 p) htvb now,tvbnow,bttvb腐皮  5張
- A4 P4 |- w( \! C/ Vtvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克 # W8 X) F0 D5 L6 K* f( e
水  70公克
2 a# r  h+ h5 ?) N* t公仔箱論壇麵粉  15公克
) k" i( j* N) R; E公仔箱論壇【調味料】
. a) q! L+ z' }5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克
9 E9 G7 }# [0 Z1 R8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克
6 O4 k( o3 _/ x* b3 g【做　法】
4 @  U0 E% o- c' Y1 `1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
: ]4 r3 b9 c3 ?公仔箱論壇
" u! Y9 Z& g2 m& |* k1 e) B, M公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。www2.tvboxnow.com; T- ^: \$ }: Y
tvb now,tvbnow,bttvb- w" k1 t. e8 M3 l8 k9 {
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
, m, I7 u9 j; ~1 N tvb now,tvbnow,bttvb, e& o- ?, L1 k, _
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com5 e; D6 D9 g" w/ U8 M7 W# J
山藥  8兩
+ z9 t" }$ D( g* m5 M  w0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% d; U: ]( T3 D( X- a
砂糖  1大匙   \7 y4 J  N8 N; s1 @" A$ X- |
紅棗  15粒 % U6 @% S5 k9 Y; y8 m
山楂  3片 www2.tvboxnow.com- J7 i" G8 a4 ^2 w3 z% ~7 z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 k! S2 ?  \/ y7 @# d1 u
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
5 k; p2 z4 F+ f7 H8 m- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _6 [0 U" x7 J9 I7 W% f* M2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
1 L. d% i5 S, ^0 W0 Vtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克 公仔箱論壇( [) l2 N! U& W. N1 r! Q  M
水  70公克
1 N7 g& ^1 K4 J; i5 Nwww2.tvboxnow.com龍眼乾  50公克
/ L; \4 Y( H8 U3 R$ g3 t9 }6 Z黑糖  50公克
# S8 S- T$ a+ A! [  t/ I0 W4 N, R( W' _白糖  30公克
/ P) I/ Q- [  ]7 I+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  30公克
3 e) ~) C. [/ z! f/ g- d2 ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 % W9 o  r& V. J# n" o
【做　法】
/ ]: q% y. n9 L  }! M/ X& G+ xwww2.tvboxnow.com1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
- }4 _' i( @, U) h* a, l  }tvb now,tvbnow,bttvb * \6 y$ B6 o. d' ?2 ]  N# P
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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" O  I9 G, F6 G, N" ]8 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。公仔箱論壇# X& V- Q2 j5 a$ v* k' I& i
公仔箱論壇& D: N4 O$ M" R  J2 O7 e
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( K# ~9 o$ g& N" T; i
豆芽  300公克
& f. E$ y- y5 D( n6 Q* I2 c, X+ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W% _2 z( q; A2 q/ P9 I: x7 a
西芹　  100公克
) L$ C9 H0 d& S5 vtvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 ) c1 [. `% J/ c1 T# A1 o$ L0 R
辣椒  1條
% Q2 q0 V+ O5 X4 c6 d: t蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y( V6 u" V: [' E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 T, W5 W: D
鹽  1/2茶匙
  R# J8 ~' c% T5 ~4 L7 @' v& P5 U2 w糖  1茶匙
) I4 I6 L$ D& u' ]3 p; ]香油  1/4茶匙
& w( F: M' F" ]9 H, `( a# o) v, p* t白醋  1茶匙
: {3 ~( j+ v7 ~" s4 y; b0 G【做　法】 www2.tvboxnow.com6 L2 ^, c. O0 s# F4 g5 [" I# E
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
4 K/ y: g! e, m; G) I& B9 xwww2.tvboxnow.com
* B: J- I2 \- F; Q0 ]( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇) Y) k3 c# ^' p* O
5 v8 u0 T# d0 d$ }6 ^- F9 o; C
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
: C" a, p% b: c5 I- l! o: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   n, Z) X$ J* b( ?
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
( K$ C8 R* w% J/ M/ m# I竹筍  半斤
  _% S- j" C% ~www2.tvboxnow.com小黃瓜  1條
; I- I* w4 l  J- t- ?# a公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
/ [1 d+ G+ e9 ?- I+ E2 u: Ztvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克 0 L, m' M- C- X8 d- Q! u
蒜頭  3粒 , a; j$ K8 O$ b/ e9 @
【調味料】
' H6 n+ A7 l3 r! x鹽  1/4茶匙
& D% ]% u6 z9 d- r% a* t, @+ h6 `www2.tvboxnow.com醬油  1茶匙
+ x$ ]' p9 _+ @( _& ~4 |& _8 ~" D1 Owww2.tvboxnow.com糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 |- A) B1 Z7 u6 l3 u
胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 P$ ?+ H0 u* w5 [' e' B. E
水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 v2 w* H. g# c. {
【做　法】
: m( e( L; C8 a, l: m0 [1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
- f8 {1 Z; [1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S- Y+ u5 u: e4 \; ^* ?0 h
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
2 i: x- Z' z/ [2 u$ H$ P3 c( w tvb now,tvbnow,bttvb1 ?4 x+ ^. b  k
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。6 O! I, T" R0 ~) u* u' y, ^

7 C; h, _& r+ i( i& Q5 e4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 7 V4 K) @- [* S2 Y) E
蒟篛麵  100g : A* ^% [4 A- X
蘋果  1/4個
6 G/ ^; D, b. V' [% Y, u( M$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒
% ~9 b+ `% Y" M  I) G5 l+ c7 j% d5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個 8 \5 J! o+ `5 _% g' p8 `
低脂優格醬  2大匙
6 C  C# p- p% k7 H7 k' f; Z2 Y【做　法】 ' B! E& X& C7 T5 ~4 w. W
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 www2.tvboxnow.com" g" |$ n9 W: P
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 " x: E, _! G5 R9 Y) y+ N, a
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 F2 S" q( H9 ~9 R  E/ L2 a( c
豆腐  2塊
  U' E) M6 P3 n. k1 V+ V5 o香椿醬  50克
' n! K; |" I0 U8 W; a6 [, Wwww2.tvboxnow.com【調味料】 * J, O0 E$ U. y3 h
素蠔油  1小匙
: x: O' W) A7 p" T) _公仔箱論壇糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com1 w7 i2 \& Z' K0 A# X
【做　法】 3 E! i( V) p6 \. P4 H0 O+ z
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
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2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
+ u8 n1 r) v* p# b: \. F( ~tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片
1 k& q( [* J; ^" U; Jtvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克 0 I" A! J4 c$ b+ T7 C
芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t) a4 Z# b. u
【做　法】
7 L2 h$ `3 _& s  B$ w& K' A! r4 O公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
. N3 I$ o6 U& Xtvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com3 W8 \  i# y( Q; P6 c
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 ) I4 X$ t7 `- i7 m- P
綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, f: U" ^& m( N- L4 h
胡蘿蔔  100公克 www2.tvboxnow.com' p6 g; ~+ n3 S7 X( t5 E
蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb, [8 K9 F) B. F6 }6 m1 f" W- I
薑末  5公克 0 \2 k: \. m8 m- w
紅辣椒末  5公克
8 D) ?$ F6 z  J. ]% I. O6 twww2.tvboxnow.com【調味料】
1 ]- R, a6 k% O& |* k7 F( L6 W) G3 T公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄ www2.tvboxnow.com- G) F& t8 c: m
　醋  20㏄ 公仔箱論壇& _5 t( B- |; R. V, G% W& Q% B
　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- [0 Y# V7 x1 R. o
　鹽  少許
3 A9 b: ]5 B  `( ]6 L& q% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄ 公仔箱論壇! L+ h' f- q9 Z2 _2 D
B.香油  適量
2 R7 @' D5 a$ x; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www2.tvboxnow.com  ?; i, m: x" K2 i# r$ D* L
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇( t2 M3 U, H1 a. ~: Q  |
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
& T, N) Q2 R# m$ G. i$ _$ d4 a4 }. Pwww2.tvboxnow.com
: S7 n7 e1 ]6 b9 n" r& Q& ]6 J3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
' G5 f7 i+ X5 c% ?% m2 l. R牛蒡  30公克
7 q: S6 X9 V' W8 n9 A7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布  30公克
8 g, Y$ u  I  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  3公克
5 G9 o$ `4 n3 i/ J2 {7 F" [1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www2.tvboxnow.com) ~4 ], |4 s( d% T7 h# i1 s5 w
辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, B, c7 C# q' q
蔥花  5公克
1 s/ C" p) l" x3 e. _醬油膏  10公克
9 d0 l, U' N; N7 ^! D9 x香油  5公克 公仔箱論壇0 D9 \' B( M) M. {* n$ R8 `% o
胡椒粉  3公克
* _2 i2 J  q7 O; O0 h1 [& ~公仔箱論壇【做　法】
. N; O8 k7 r0 P$ R1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
' z4 K; d7 @3 F! E 公仔箱論壇/ P% S- f' G2 }' m
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇5 Q  n" b9 a6 P: l2 z
公仔箱論壇  s$ k+ C/ w, I. J+ w+ I, C
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。