MagicAndy

【材　料】 ! a8 ^+ i1 N' w9 F: n
猴頭菇  3朵
4 f* I/ U3 E6 o5 z1 v  G' Nwww2.tvboxnow.com九層塔  適量 公仔箱論壇% `" |( M6 |& M/ Q  o1 E$ e4 F
【調味料】
7 D1 p" r; I* {  `公仔箱論壇A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb/ N3 j5 D( `0 n' p
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" N; Z2 h7 H% T+ A
　糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com* m/ `* w# k  T1 v$ p! d1 r, C1 X0 P
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) G7 d$ b) ]& B7 r
　油  1小匙
0 `% q7 A0 B6 B0 ]公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
2 g7 p  [8 D4 C- v" `www2.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇9 d9 M- @) k+ ^+ r1 P% s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) i/ ~- D# W5 D3 @6 H; g
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d  C8 K+ T1 m+ S" w2 t1 ^
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
" b3 V% C) h% r* _8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵 4 {- W/ n' [- k. u7 x- D; m& g, y( y
韭黃  100公克 + z9 i: A& C  a+ z8 h
薑  3片
( v% C9 o. b; M# w1 H, @) Twww2.tvboxnow.com紅辣椒  1支
8 Q" ^6 P. E. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D$ H& k+ m3 I
【調味料】
* ?  Y' i8 c5 d) b3 R6 h  L1 B6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙
& L4 U2 \. v1 E( j2 ?公仔箱論壇素沙茶  1大匙 / l" n2 ]& v6 q
香油  1小匙 5 G7 `( a3 ~& d0 N  B# M
胡椒粉  1/2小匙
6 ^4 B* I& O( R9 |  P. atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t5 r. p3 [8 e0 F' d6 o* I
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇( D" s8 f9 J7 U' Y; a4 w

3 z- U! w! ]) Y8 n* s2 z1 m4 dwww2.tvboxnow.com2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
+ V4 A8 ~  o' e% u4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ C. x8 H' x' a2 C8 y6 I% L
A.猴頭菇  3朵 6 \' Y/ n4 i; C3 @# |7 g# p, Q
　小黃瓜  1條
- n/ `, f- C' S4 p6 Z$ i　水  2大匙 www2.tvboxnow.com% v5 }" X) O& u' `$ j$ u
B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c0 z+ U- x8 R6 M/ s; ^( W: ?
　乾辣椒  4條 公仔箱論壇  Y6 C1 q; i3 r/ ^1 ^
　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 X. ~! T! B. K  x, S' D: A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' V. B; W- `- N- V" b
A.蛋  1/2個
0 c' K. g  n! s4 L+ J5 t1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
, d* j7 ~2 n, \) |- W* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
# u% e6 u6 E, y( p( I! E, M　糖  1/2小匙 ! V4 m# m6 ~+ s. U3 h
　油  1小匙
% D7 d9 I  d- o1 }( G3 `# f' Y公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
& k' y' O& B6 s5 Rwww2.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* G6 N- E' T3 {* b8 t
【做　法】
: j$ K6 f7 }, l3 s: L& |1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
  X" W, R2 b- X5 O5 F2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
) I0 k) S& s( }  H: `, U9 u, U& p8 f公仔箱論壇
2 v2 ~+ q* C0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。6 Y! u' |* V; D" B

4 H4 K+ A5 b: Ltvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾
* r7 r0 l0 c$ d. i% f+ b/ O& M9 a6 O+ o3 K  q0 H) H
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much