MagicAndy

【材　料】
$ Q% ^+ h$ |+ w* E/ Hwww2.tvboxnow.com白苦瓜  800公克 & C6 o* x4 k5 Y+ s" o& U7 x; w
【醃　料】
- U! B/ z7 X% m' x% v6 m/ s; U紫蘇梅  120公克 www2.tvboxnow.com8 p" e% t+ y/ c9 B; M6 e  P  V
鹽  5公克
/ a- @7 {) [0 `tvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克
. f) F. |- @6 u$ \# l9 i0 Ytvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克
4 s2 S5 e& ]5 v  s2 S. e& \. Owww2.tvboxnow.com話梅  5粒 公仔箱論壇6 L0 N( d6 X# f; Q8 @8 J
水  200公克
( B( ~: e7 i& @" Z$ v+ W公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇9 g( Z( C: N  a( w% g5 Y
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。4 }5 s" w1 K) c- A
) j( w) ^" t" p5 r7 P) T# b3 z' l
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {# p! P- c8 ^9 i* T; h! @
芋頭  300公克
1 {9 f) U, @: h/ Ktvb now,tvbnow,bttvb腐皮  5張
# ~/ ~% v$ {& ^/ S7 ltvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克
2 _$ {$ L7 Z! J+ q# ^5 ^水  70公克
  ?4 B4 A8 }* a) _www2.tvboxnow.com麵粉  15公克
( b' d7 v  P. Q" @$ O【調味料】 公仔箱論壇( [3 ^" j3 q1 {/ f3 W. O
糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( q: q: G& ^( `' a" k; q
鹽  20公克
& ~/ ?) g* `) z" B1 t$ L公仔箱論壇【做　法】 * D( h, a# z8 @. ?
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
3 k, O0 X( k! i) Ptvb now,tvbnow,bttvb
  j5 i, f3 [  z- s8 k' b0 U& p2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
1 S" O7 a7 L& }# d' D8 E6 h+ N# U : C% @! x& [: j3 \* T) d
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
- C! a) W" p" B  ~/ P# x3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 X0 ^4 s3 B9 X' D7 i; T. @6 X公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
# z; U3 _4 k' W/ |" j6 b! {公仔箱論壇山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb. P, E, C( z8 U1 ]( w
水  少許
' W  A& k: j1 h& rwww2.tvboxnow.com砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y4 i. N2 \3 D0 ]
紅棗  15粒 www2.tvboxnow.com! r, e2 v- m) Y# R
山楂  3片
4 S* M6 q0 U1 y5 p0 d0 _3 h3 k) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 C* \/ i( Y4 e# {7 }7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
3 K: K6 e& J( X; u/ `公仔箱論壇
9 ^/ Y2 l  g6 N4 e7 h/ I; i公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 8 `6 _3 z' h4 f9 D* R/ ]
圓糯米  270公克 公仔箱論壇: g- {5 ^& p' T( Y
水  70公克
6 |0 G5 j  u7 Y5 f! E% D; ewww2.tvboxnow.com龍眼乾  50公克 公仔箱論壇; D6 ~5 q# h! ~0 O; J
黑糖  50公克
) [* f2 F& c7 I' |5 R$ ?! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  30公克 www2.tvboxnow.com8 Y7 C1 {2 G# ]* t( p
麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g9 ^( x, K9 W: O3 X! y0 q' P
沙拉油  少許
; G* U. c8 V* I" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& X2 U9 e" D, x/ v1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。* @: X+ y2 u2 `# H7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O' l0 n! `, b" R
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。* R  A" m( k8 J7 b1 L
2 {: |6 m8 @) v9 @
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb. L! P# Z: ?1 H" b( \
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4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com- [6 P9 ]9 m+ v! {; f. r
豆芽  300公克 9 [8 _2 F+ n/ p6 E* P* G
紅甜椒  1/2粒
2 v  ~$ g2 A% b, T2 O  k7 P$ J3 z西芹　  100公克
+ k4 e$ x5 ~6 a, W8 s薑  20公克 3 B6 e$ j2 a0 N, t6 D
辣椒  1條
# h- a0 D) o. e! _% M1 g4 O蒜頭  3粒
: S" f" @% I* ?  _" E7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' h  b5 @- B: P! ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
, x: W9 E8 _" j/ L糖  1茶匙   K3 A) L4 F3 p6 F% Y! h8 W3 A5 @, P
香油  1/4茶匙
, c3 c  U' Y) R/ ]1 D6 V2 Z: utvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙 - M1 v2 Q/ h+ F7 E$ M7 I$ s+ q+ {
【做　法】
$ s3 [& Z& u: [7 l! l# W, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
8 O! |8 S& j/ N. |5 {7 u1 Htvb now,tvbnow,bttvb
' r8 @- V) w' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
% n+ I/ N6 w8 N  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u- m7 ?/ I# b6 g0 n4 |9 |3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
. D" s! S. Z& `9 O, ?2 w; D+ j* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 b1 `# a, |  ?( f2 s4 H3 r
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
) m; B+ V5 o: s& k/ o' ]竹筍  半斤 公仔箱論壇* ]/ v- f4 l( F/ r6 b
小黃瓜  1條 + j1 R9 Y  F# k% J* S
胡蘿蔔  100公克
5 j+ }5 {( \) g; y* V# Q5 Atvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克
8 t5 z5 B+ Y/ S# \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z" Y/ Z# r( H; \+ |+ V2 e+ m
【調味料】
4 ~* R! e/ Q; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 7 I4 ~( E0 |, j, p
醬油  1茶匙
& H% ?; ~! J  t+ g+ n% D  E糖  1/2茶匙 2 j) H# p$ @# f* D& H7 I" g
胡椒粉  1/4茶匙 - t7 i2 p3 H6 Y; s$ y4 @
水  半杯 www2.tvboxnow.com2 Z( ^* z. h2 h% {( [( v
【做　法】
/ \; g' [# p) a, l3 ]& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
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% t, W* E  T4 d* |5 E5 j1 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。www2.tvboxnow.com5 {' }9 \- }# v  a) y
' Y) Y( B! d1 D& M4 s
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
# Z8 d: j7 m6 Swww2.tvboxnow.com
8 q& H. M8 O5 I: E/ b! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
0 x3 n2 M% X9 f: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g * |- d7 n3 D+ O4 c$ u( W& U. i
蘋果  1/4個
& C5 }3 a; `! J小蕃茄  5粒
% I. b3 t  \; v" I/ t) `" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb( A2 m! ]) X: z  i- @
低脂優格醬  2大匙
9 j2 a6 K# O8 \$ o' e0 F0 ^. `" j3 L- Q【做　法】
1 m% v6 L3 O) xtvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 ( I; b8 S# x! X" I
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇. e2 L3 e2 y$ ^$ K/ o+ j. ^3 \
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
! J# C/ O0 k) b6 w4 I& F; L; B3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 D5 h, a% e6 V4 B2 X; {" ~
香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A) q& `5 F* E6 D
【調味料】 6 f. T; M+ H8 r+ F2 E* T
素蠔油  1小匙
7 x; L, G6 S/ ^7 y/ x8 t公仔箱論壇糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com) C+ v* t, C+ Q
【做　法】 " f' k" A4 I) v5 V
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。5 ?( T  z5 D% J( B$ i5 y( ^3 X1 X
公仔箱論壇6 d) J. R! O, q( w
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
: e3 s. G) ^1 A高麗菜葉  3片 6 w2 l+ D$ C1 ^/ |$ K! l; u
韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% a& d0 i7 J( @$ D, w, S
芝麻醬  適量
$ a( V, X6 ]+ R- I- K0 E8 A; T2 p【做　法】 公仔箱論壇2 S- `6 Q1 \: e6 U& [, Y
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o# P4 x2 }7 p  ?; W0 \& [! w

# \4 d7 K( d- Z: \4 n6 q9 o- {8 c2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 s- z3 G  c( R0 r( y: ?9 \
綠竹筍  300公克 公仔箱論壇) _" R3 g8 H9 B
胡蘿蔔  100公克 & ^5 b( v  b+ n/ J# V8 d2 H! l
蒜末  5公克 : _! ~" y$ K6 s5 i) L5 f
薑末  5公克 & c7 L& _) c+ Y; L5 e8 V
紅辣椒末  5公克
+ j1 O$ @" U5 s$ T【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K; o8 v- f5 Z+ B
A.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇5 `) Y  L# d4 C4 k/ e' J% T
　醋  20㏄ 公仔箱論壇9 n# u. N, }' q- f4 u7 p" [
　糖  13公克 公仔箱論壇6 q* o- \* ~# c7 D: W) g
　鹽  少許
( K' t( O1 j, y- wtvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄ 公仔箱論壇! Q3 Y/ g# S/ \2 q- r9 u$ e- i! `
B.香油  適量
& z! V; V6 x- ?7 X: f# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: ~/ X% H+ `/ J# ]9 l# R- \6 ?1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: C/ ~- ?9 ?$ {. |* D  f6 O' j

' r0 r( j; j% fwww2.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
% l2 ~* R. f2 g. @3 B/ p+ p; u; R公仔箱論壇牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; H* b5 ?; P8 T+ B/ f  Q
昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 D+ T2 O# v
白芝麻  3公克
' C2 p0 k9 \& @! i8 W& Y1 S& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: g7 X8 x9 y2 j: \5 r
辣椒絲  5公克 " g* G- M. K8 @. O
蔥花  5公克 公仔箱論壇0 M! q# s6 s; Z: q5 x
醬油膏  10公克
. ^$ j* V4 V3 L) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克 公仔箱論壇1 B0 @' I. c# P2 Z9 X8 ^% q! A  x0 a6 w
胡椒粉  3公克 公仔箱論壇& P5 h; H& ?9 q& Z% _
【做　法】
/ L" C9 u+ K4 ?: |. S( l* `0 k1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。+ R3 f1 E6 V3 U3 x" l
. v; y6 e( P( P. o" c
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D$ g# c* G4 s. b' Y/ M( i1 H
公仔箱論壇2 p5 U( j" e; ~) \. n: \
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。