nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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0 V6 n' r$ M2 i/ r2 b9 Q! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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OFF TOPIC
1 Y  o" c! U2 }1 ~9 ]tvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩7 F5 _; t7 |: a* m  g, p
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 9 F1 h  q5 d1 D4 V8 z- q5 h# ^8 T
不過好耐無玩

公仔箱論壇% M7 i. r% ]! [& O& m4 a
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
: P1 X! T! z; g6 I
' ~5 L# z8 p& Z& `) P6 m公仔箱論壇個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
6 a3 V' d2 I& |- R: @) t% Z公仔箱論壇5 I6 A0 X: Z+ p
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。公仔箱論壇7 E2 y- D  b( x/ j

: W3 B4 p4 S9 ?9 @: v+ D公仔箱論壇個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

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3 H2 U* ^/ o' @, F, |" W' \www2.tvboxnow.com0 {3 g6 U7 v/ x0 N% k
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 & Q: E$ C  b( t
蠔乾  12個 7 x$ o# b) U  r9 b( ]0 N4 E* N
長糯米  300公克 公仔箱論壇+ K/ K* p3 j) k4 t$ p2 f' K1 a+ O
荷葉  2張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l4 v& m! ?- ]3 W5 ], T
豬肉  200公克 www2.tvboxnow.com! m/ J7 K5 P" L$ d( E$ P5 @
香菇  6朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. J1 \3 n. w9 n0 [2 N# f  l
栗子  6粒
1 _7 ?( Q' A& T, E4 `: h8 Z, F+ r蛋黃  6粒 3 c- e" U# v2 P8 L$ }$ C
紅蔥  30公克 公仔箱論壇" m* G" o0 [/ M
蝦米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 F. z( n2 T/ t; S( i8 ~! r3 ~0 j) L2 k
水  250㏄ www2.tvboxnow.com. X9 L4 ^& o- I
【調味料】 公仔箱論壇' V8 Y. R# H! r; y% D: n
醬油  3大匙
) q& L6 B/ q8 ^& f( T9 gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r( \- V# B/ j3 h3 [8 x* R) D
米酒  1大匙 ' N% n; B) m. Z9 E' d
冰糖  1/2大匙
1 x# k+ O1 o( N1 S鹽  少許
/ D; `+ }' e8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
, u0 A7 ?1 z0 }0 z. Z. `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 Y4 q% I' G8 _7 w: X$ z
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ Q- y4 p* m# {4 `; y

5 l# K% P* W) b" T  l1 z! Q公仔箱論壇2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |4 l9 p! R0 |0 a; U6 T

, }- r; }$ P6 q) D  j" U: k公仔箱論壇3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
. u% N& R) ?& o' S, J' X
. P# _- ~/ r3 C公仔箱論壇4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
/ B$ Y$ W4 J  ^9 c
/ k' ]0 I/ U$ }  c( T. E4 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
$ E/ ]8 k- C+ j0 d! w9 iwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇) B  k6 k1 k8 f6 U
6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 - G% f3 l- b  w2 x/ R7 {
豆腐  60公克 0 k6 P% k( ~* r1 c) H5 y
秋葵  30公克
* ?. O0 [6 y1 j$ i* }' H枸杞  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 k/ G! n- f: \
【調味料】 www2.tvboxnow.com0 X4 j) E6 P( E5 u
鰹魚醬油  15公克
; k5 w4 k" C# `: D4 e* P: a6 y. R4 {綠芥末醬  5公克 www2.tvboxnow.com+ o, _# U5 G3 S. @7 v# P6 ~6 A
【做　法】 ' W6 z9 t3 |, A( I, j' {
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
1 Q8 z* Y( r0 L8 v; b# etvb now,tvbnow,bttvb , `3 O- a4 M# D9 I* Z% A5 P
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
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, |: D4 E( U1 _9 d0 O) Q公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
5 y* H) _0 W2 @! |& o& R. `www2.tvboxnow.com : x& h* _$ y; S- \
4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B7 U& N) A3 z1 A
油皮材料：
& |6 O' j/ s3 E( K0 _中筋麵粉 150公克 ( U# `! Q" Y6 m; H# Z9 r
酥油  60公克 公仔箱論壇, z4 {2 k$ H2 S1 N& P9 Y
水  60公克 % K' J2 x7 h5 [
細砂糖  1大匙 www2.tvboxnow.com7 Y4 g: }- W- {# j
鹽  少許
) T: O. z  G7 W9 ^3 P3 {  d0 W公仔箱論壇酥皮材料： % Y2 {. e1 s5 M9 Q
低筋麵粉 125公克
7 E7 h  G2 {) ztvb now,tvbnow,bttvb酥油  70公克
/ r, L5 L( L1 @& e餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n  M5 ]( f6 j+ H# W
滷肉豆沙 1/2斤或10 tvb now,tvbnow,bttvb# S8 Y0 T, C0 S
【調味料】
; q7 n5 J! _+ T# x; S, x% W/ g8 I塗料： 5 s& K6 e0 J4 v4 S6 [5 t
蛋黃 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 j. [/ o( V6 U# N0 u( Q% U8 `
【做　法】
+ H- I! F! D  P% [( ]) M公仔箱論壇(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。   @3 V- U( `8 B! M- Y& `
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) |0 q6 ~  _/ n
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
& t7 @* c1 P4 P3 O# p2 K& o! Q(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
& _# n) ?; u! X( V, mwww2.tvboxnow.com(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 : P8 l9 N: e$ Q" D( U& C- h6 Y
糯米粉  1斤 ) |5 \' x3 ^) x3 F4 N% i
水  2杯
$ c0 v/ C! }. I, Stvb now,tvbnow,bttvb糖  1又1/4杯
! }( T3 N1 _- G' _% ?3 l' \7 i/ N公仔箱論壇粽葉  40張 ' H! e% I+ @# g6 R; y
棉繩  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J& g: `& ]& ?$ o' J
沙拉油  1/2杯 www2.tvboxnow.com1 {1 {. @5 U% ^
內餡材料： www2.tvboxnow.com$ q: n7 O7 I. h8 B" X% C
夾心肉 1/2杯
+ W" {( {: Y2 {& V( l; q& O公仔箱論壇蝦米  4兩
$ ?4 j- s0 Z( p0 E- l2 ~1 o0 H- Ktvb now,tvbnow,bttvb香菇  數朵 5 P% N- i2 k+ V
油蔥酥  少許
  z- F& q! S' ?【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) Y- A) @  x% l3 H- B7 h
鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com+ h, i3 d7 ?9 G6 U; t" L/ R) u
五香粉  1小匙 - N: }0 K9 B" A9 [
胡椒粉  1大匙 3 m0 ]6 v# {# j) n  X6 {/ K) o. z& P& ]
醬油  2大匙
5 E* f  ^0 F- g! Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. T- r! q: [# X: Z& z$ J0 i- Ltvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
# V+ Q( d, ~. u5 o3 v2 H' [公仔箱論壇(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 公仔箱論壇( H$ D( D- k# \5 p: l3 v4 H
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】
+ u1 X( R. G4 X6 l! [, Z; h7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b, L4 U5 M8 W4 F! T6 Y
鹼粉  1兩
/ C/ ?: x: i4 k% `. W# {* ntvb now,tvbnow,bttvb粽葉  120張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y+ u( I! e7 ^, V
棉繩  適量
" m( Q$ a# G9 C  xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 ]% T) ?8 d2 t1 }- Y! {(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 www2.tvboxnow.com$ ]; u/ H% F  ?$ x6 G9 N
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
2 V* \" {" r  u0 c- m3 J" q/ G' ?公仔箱論壇(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 公仔箱論壇3 ~3 H' m$ P' _3 \: O
【備　註】 4 t7 t! F: z- O6 N% v; A3 x
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
, y  H8 s+ y" b$ O$ K
2 o6 N5 E: [) x0 ~3 J6 |P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
( I: @7 w. w: N/ |& m9 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 _# Z0 M' T- _
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com( q' ^' i# b) d& \# B% }
黑糯米  1斤 www2.tvboxnow.com& H4 u3 ?1 b  |' x+ _$ _
圓糯米  5～6兩 公仔箱論壇0 k3 E/ f0 B2 J1 `9 U: ~' @4 X
粽葉  40張 www2.tvboxnow.com; |" M4 q# z' I
豆沙  2斤 + t; L* ]& _3 c  x# f. R7 @' n
【做　法】
3 N7 s8 Y+ \6 n( ](1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 1 h0 A2 U' h& v; a$ @. y
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
" u" ^4 ]0 b  @" F7 p7 c+ h$ g7 ]公仔箱論壇(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 1 h0 N7 E* u( }! N' E/ n2 C* ~
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 . u4 A  _+ ?# E
【備　註】
6 |$ n1 @6 x# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 2 S% Y! w( U9 z2 [* F9 U0 g9 |! E
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
# _& [) T% G0 h# U: R公仔箱論壇
6 |+ {/ q- c8 }: }: A0 k" ptvb now,tvbnow,bttvbP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
0 H3 \, R, G* m$ i8 W4 ^3 _  i公仔箱論壇
, F* ^* q8 }8 g9 X7 u/ {3 |7 E5 M6 Zwww2.tvboxnow.comP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

公仔箱論壇6 [* e. Q" x. i

% y8 q9 |; o4 L% R$ r2 v; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J, I& b5 {; K/ D- I' I
長糯米  1斤 www2.tvboxnow.com: W: @5 j6 [7 u4 L7 ^
綠豆仁  1/2斤
" ?8 O! V! Q! e3 [3 W0 Fwww2.tvboxnow.com五花肉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( P4 i" C- P  d4 R
香菇  20朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" k0 A+ E- M" f( o- [8 c
叉燒肉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; I/ o& p& ^
烤鴨  適量
2 v! |# X2 H( O9 ~, v" g0 k公仔箱論壇荷葉  5～7張 www2.tvboxnow.com9 i" d; C9 N; k) d3 s8 j2 o
粽葉  20～30張 - j1 k6 i/ q' {7 a
乾蓮子  適量
& u8 z* s5 m4 m栗子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# C4 }* Z  H, o+ k+ V
鹹蛋黃  適量
8 r1 e* N. X0 Z$ p- u0 j: \$ ?; J雞肉  適量 公仔箱論壇# I- ~9 r$ S( ?
【調味料】 公仔箱論壇: ?$ U  m, N# x
鹽  1小匙
6 `( H  s/ M0 R% |/ s- o+ ztvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙
' b4 Z; Y' M: y. G- Itvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
$ y. z4 {% n+ E0 o) W# k" L  M' w* k  Z米酒  3大匙 + {' h( b# v- x$ g: a  l) N$ y- k
醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" K% I5 |3 T: q
【做　法】
4 j" U% ]3 v0 l' }9 p, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
( W" t# i" t/ t1 ~* `4 otvb now,tvbnow,bttvb(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
2 `5 b# {  l  z; Ttvb now,tvbnow,bttvb(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
8 s7 t4 \; |! t3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 * d( _4 b: S- }* j
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 6 w4 b6 Q2 l- D. `! U+ G
長糯米  2斤
1 N  a) G* s* F! T' w) y3 Q1 stvb now,tvbnow,bttvb五花肉  2斤 www2.tvboxnow.com. @/ F" B2 d( k$ n* Q& r
鹹鴨蛋黃  20個
& L. J. n5 w  W( Q; }- L* |/ z" s香菇約  20朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 h4 U& }7 y! c
栗子約  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb: _3 l  P  |9 ~& ~; h
蝦米  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ f8 B2 n' N% `
紅蔥頭  2兩
# C( v# ~. s% {水  2～3杯
, t; S8 j& g6 {& F公仔箱論壇粽葉  60～80片
8 v0 w# e4 Y0 S6 x. x& [1 W1 k【調味料】
" P2 g/ s' T. }: P6 ?& U公仔箱論壇醬油  3～5大匙
% n9 h5 s( q$ O- A2 X5 awww2.tvboxnow.com鹽  少許
2 G$ |& s8 Z6 y4 ~& f; d7 Atvb now,tvbnow,bttvb五香粉  適量
3 o; `) S8 O; g/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 ' G$ Y6 k3 `( k5 v7 K% \/ @% U9 R
【做　法】 公仔箱論壇! k+ d5 m6 r2 c9 H) _: X: D
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
3 M8 H2 W0 m. c- V, S(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
$ m: k8 ?! Q/ }; m(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 5 J, {1 e. ]. ]
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
4 e1 t( z" ]' C% N9 U5 z, E圓糯米  1斤
; O: w* g- B6 G; j梅花肉  1斤
3 k8 k+ S  T; Y! q" H豬板油  1/2斤 www2.tvboxnow.com6 q& o& L- _3 Y1 c3 ]3 p* c+ ~; m- L
粽葉  20張 tvb now,tvbnow,bttvb( U. y; F$ c& F( A
【調味料】
4 a! i: |: S& A; J& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 A8 p# |4 H/ S( T3 |  H
鹽  1大匙 ! u+ Z  h/ I/ b$ e/ N8 K. {) m$ }* o
味精  少許
* p4 a4 L% h6 ]7 L( uwww2.tvboxnow.com【醃　料】
8 [6 I& M' Y: P0 T# M. Q" W# d醬油  3大匙 * ^, B% f, p8 c; m8 B$ f
味精  少許
# E- A# p. T+ [+ M: v0 F高梁酒  1大匙
! M; G% n% _" e: e5 T  z# L0 \. H3 H1 |【做　法】
0 J  y  N7 R5 _* ^) B(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 $ `; |1 A- n/ ]: v  o! G$ b" u7 [
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
/ C* ?$ L0 v$ ]- C( ]* G8 Q公仔箱論壇(3)糯米加調味料攪拌均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _: F3 b! z2 C. p
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 tvb now,tvbnow,bttvb+ R( I" h& b' t4 @: f6 c
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 , }6 I) W2 M) l' k% S+ ]9 u% z
糯米粉  1斤 公仔箱論壇# ~1 u. M' k/ V. J
水  2杯 & T9 W! m' d( Z8 p) k
糖  1又1/4杯
: L- v  r: K9 }& r# L( ~粽葉  40張 公仔箱論壇) q8 b2 o- o/ }
棉繩  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: |5 ^$ Y4 w
沙拉油  1/2杯
) b# R3 k7 U: X7 B9 e* v4 R5 xtvb now,tvbnow,bttvb餡料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e& L3 p; N$ E
胛心肉 1/2斤 3 S% N3 o  L3 P5 k/ H6 O' [" q* j
蝦米  4兩 / X/ k: v# U: G$ M0 i3 `
香菇  數朵 tvb now,tvbnow,bttvb% ^- _- A/ e* r4 A' V
油蔥酥  少許
1 }5 L: }6 S* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ i% `+ L) R' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
" M/ e" W" _9 u% r( }tvb now,tvbnow,bttvb五香粉  1小匙
8 A7 S; y2 c8 V4 [www2.tvboxnow.com胡椒粉  1大匙 公仔箱論壇) o+ Y" c+ t4 x; W( U
醬油  2大匙 www2.tvboxnow.com! i) G+ e3 U" ]( ]8 \
【做　法】 公仔箱論壇" [2 V3 n: A. M/ u
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
, e- c+ n& m; }8 S$ r0 W. V! c# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
- Q* V) f2 n) S0 z, i7 gtvb now,tvbnow,bttvb(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。