【材 料】
- f# j2 X4 I+ g7 }9 _- C糯米粉 1斤
; L) c+ l; {9 t) S. I4 i4 bwww2.tvboxnow.com水 2杯 0 q& g) y, D& }. m' d0 }
糖 1又1/4杯
+ b, o( y; w7 S- gtvb now,tvbnow,bttvb粽葉 40張 tvb now,tvbnow,bttvb- ?# y- U, G3 \ |$ H
棉繩 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, u4 h) f9 Y+ }3 o' f
沙拉油 1/2杯 www2.tvboxnow.com" l& P; v( d V" _3 x1 D
餡料: 公仔箱論壇6 A& J1 A- p: S9 }6 k7 W* U. o* M
胛心肉 1/2斤 0 @6 Q' ?9 z2 }* j
蝦米 4兩
0 L8 C7 {6 q8 |! G2 v. Q5 ewww2.tvboxnow.com香菇 數朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ K f5 b Q; l, B5 c2 m
油蔥酥 少許
7 J) s% o4 L% a2 wwww2.tvboxnow.com【調味料】 0 x, I2 x s* h* ~9 [, e7 V
鹽 1小匙
N2 o, r1 c: V7 l+ `7 L5 C* dtvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1小匙 0 X3 V, [' t4 U$ H
胡椒粉 1大匙 * x w# k5 s% l a: [' y
醬油 2大匙
! m4 E' I+ r6 m/ w$ ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 3 V* Y9 ] ~$ V" M+ a$ A2 H
(1)將香菇切成6等份,胛心肉切成細小塊,蝦米泡軟備用。 公仔箱論壇! X& A8 t$ U0 a6 n7 m. d
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米,還有調味料倒入一起拌炒,放涼備用。
# M$ k8 ` H: D" w(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀,平分成16等份,將內餡包入揉成圓形,用粽葉包好,再放入蒸籠內蒸20~25分鐘即可。 |