MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 S4 F2 y) l& i  _
蔥油餅  1張
! |$ S. I& m5 ~5 z. Y雞胸肉  80公克
# e, a/ ~; R" Btvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片
( f% s: h7 L0 P. R: l. _tvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量
; i, A) k6 s4 ^; C7 U熟松子  適量 www2.tvboxnow.com! I- o2 m" C! G- ^7 H1 l
沙拉油  少許
* @& E4 l9 f- i5 u. a【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 D; d- {. }3 v& k- @, p3 }& j
青醬  適量
/ L' f8 R! F1 G8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 $ `9 e9 x/ g* ~+ E/ Q
水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb* t" f' G2 z0 U
米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb+ Q1 M8 W, A5 |1 M. L' ~% X; D
白胡椒  少許
$ n& U# Q; w0 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 - T! K% E9 w: s1 S4 g7 A0 \6 u- S
白糖  少許
! w) r& j9 v  W$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙
6 K/ c: m- Y1 V/ d% L* z+ s9 l" Bwww2.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙 0 j- V6 e( m9 E8 Y& q# ~# U8 [5 N
【做　法】
  r# I9 ^; O7 K3 }' W' D  @www2.tvboxnow.com1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。4 I; Y2 C7 `+ d
" ?* t( x) E# W  f
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 H# G3 q7 K1 ^  g( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a  \+ ?+ j7 T" c+ x
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
5 u& c. C& U; b/ E4 B, N9 Y) |tvb now,tvbnow,bttvb
& m; F7 V( `! |. Y/ M4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
6 h4 t( h' E' `3 D
9 M/ }/ P* x6 Z* n- v& t( s  G5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb, |. z3 j/ G' ?0 D6 A

! f  ]; h3 a7 I: o" S1 r. d個雞捲做lunch好正。# G. q& ~! A2 l6 c/ Q
; _. G, t0 f4 K( t/ l" [. V
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
% x* x6 y" t, ]' N; L4 ~tvb now,tvbnow,bttvb係呀！我玩war game；相中人正是小弟, t0 I: [0 x5 _' w8 n: |) m
www2.tvboxnow.com4 b! ?. @0 k9 U+ I! _) m! O
個雞捲做lunch好正。

8 D0 z$ _! h& K+ \* N& S9 @: {! o, ztvb now,tvbnow,bttvb
5 \4 h7 L+ \- \% [$ m/ c$ Vwww2.tvboxnow.com
2 n! W* n* j# ?: Z9 _公仔箱論壇OFF TOPIC% g. ^: G- K6 ^8 l/ u
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 O: N+ K, r  ^, J+ @% ~' z2 t
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H% F' K( `. w! B
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
- H% b6 y1 [7 T0 I$ t+ f1 ~% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆
  O  j2 A& x- A+ h. \  xB.蒜頭  3粒 2 R# u6 q) [3 C, _' V* a# c
　蔥  1支
3 f5 u1 M! l4 ]5 Qwww2.tvboxnow.com　豬絞肉  100公克
8 a$ X+ l( t, N$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& h, R5 k) C3 Z' B# X/ S; lA.甜麵醬  1小匙
; J% x1 q! Z# {4 a' Y2 D' {0 G) b  Atvb now,tvbnow,bttvb　豆瓣醬  2小匙 公仔箱論壇3 _. x% c8 P  t. F/ m0 H2 ?
　料理米酒  1小匙
; {! O' z# h, z& |8 `tvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1大匙
) J1 x* ?6 Y, ?+ G# jwww2.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com0 p2 _5 w8 X& N% W
　花椒粉  少許
) L- H) O  {0 m& V7 U公仔箱論壇B.水  100公克
2 V0 `/ Z# z" M0 _& awww2.tvboxnow.com　雞粉  1/2小匙 * s) j+ Q3 ^8 O2 C7 o& Z# p
【做　法】 5 r2 V, u+ C$ I+ M3 Y
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
( }7 n. i4 L8 _. f" U& a0 k1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p0 p. J, f5 \www2.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。公仔箱論壇$ H* M" m* \4 b' _3 i
( X( x5 b9 R5 x  Z) _' K% z6 n
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。1 |4 s" t' ]) `9 c& v8 a

1 K1 t* t9 R1 W, i公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! D1 {, n/ a0 ~" b; W5 }8 G0 V

* V+ C# p# ]/ G8 l8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
3 x% ~, i: R% N5 ]$ V  h, n) ntvb now,tvbnow,bttvb - d- M) Y" w' Y0 M
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
; a; r6 S% Y, p/ g) B& R& Bwww2.tvboxnow.com多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* Y  P; j" @; Y  D2 }
好野就梗係要推推架啦
. w9 K: Z$ K* x9 X8 K: y6 u5 p2 Bwww2.tvboxnow.com多謝晒你 d 食譜呀!!

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2 Q( ~7 p& q5 J" t4 g7 Rwww2.tvboxnow.com多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
5 y# \/ L0 a/ o里肌肉  4片 公仔箱論壇2 @, c7 i  p  F' M" v
麵粉  3湯匙
. r; m! ?9 a8 q* W2 R3 v9 o$ W1 y! ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
5 T8 T3 O- ]/ |7 f0 _9 o芒果豬排調味汁  適量 www2.tvboxnow.com! s  h. _! j5 y- V7 N
【做　法】 8 T( \* {7 V- u4 O0 [3 E, X- F2 G
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb; a; K7 k# X1 Y' F0 W. x& a# r' m& @

2 a  Z$ E+ S2 }0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com5 _. m; |! B& }& Y& \
鮮奶  250cc
4 r  [9 O8 J- M' u9 h# ^2 I- E7 i% k雞高湯  50cc
5 [6 A% ^$ e$ b6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2顆
/ d' f) X; |' t- ~( Q1 }% r鹽  少許 www2.tvboxnow.com  q7 K& K. J" F8 _6 J: ^- z
草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |8 F8 v$ L* N" x, \& k
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb) V" L4 U  k5 E6 h' Y4 _' K+ Q* N
【做　法】
* Y( @  X5 W* J# H1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
+ f' s$ K" C4 e0 ?" @. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o& Z4 g2 O# X, T7 v2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
, w" u+ g$ p. ~( f: x% Mwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- K5 L8 H8 {( |2 Z
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

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i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
) m$ n4 {- A5 s$ ]! o: t# N7 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2.25公斤   j* v) Z" }5 \8 q+ _
紅葡萄酒  500毫升
( R4 C! H+ ^4 S! A. Ftvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升 # ~2 p" [7 n  p7 P$ a
奶油  25公克 8 `2 F9 m3 x( Y4 r. o/ R
沙拉油  2大匙
0 D8 B: ?4 m' b! _& e培根  200公克
( C) c7 O2 c7 r5 ]5 {2 stvb now,tvbnow,bttvb小紅蔥  16顆
' c5 v) g1 ~& C/ k4 ]1 p: `大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ `6 G6 T; u4 H/ T) I
月桂葉  2片
- B9 \4 H' K7 d# y1 G$ J8 |3 L小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j3 Y% P+ M5 y4 b9 F1 \! t
鹽  少許
% C) Y- v  g. c( k. z8 y胡椒  少許
4 L2 p: p( W2 t& R5 V# b- {& {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 www2.tvboxnow.com1 l/ t1 E0 [3 U4 D. Y3 Z) W2 C
【做　法】 公仔箱論壇* ?$ ]# X5 P5 R( ?
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
& @: x- W: N  E9 I$ \6 k/ ntvb now,tvbnow,bttvb
8 y4 t5 i1 s" e! h% V3 ]: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
# Z& ^- q+ g4 }( K" o2 Y: W, V: n9 kwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇0 P: B% ?$ i6 I- K
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
2 f% w8 x  y8 F- e5 k# N' ]  m( ewww2.tvboxnow.com
; |5 J9 g4 C! atvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \7 ~' _! H- _# `; o

7 m5 y& W1 W! r% X  P! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
" p; p( j3 H4 c公仔箱論壇
1 V0 D4 l, h* a6 |tvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中公仔箱論壇4 [8 q2 L6 u% }( l# d4 l
2 |) R* Z( V# K4 q# [! T( ^
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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* Y- T  P/ M2 X. }, }8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
+ i( O% Q, |8 V4 I1 v% x$ T! _4 Pwww2.tvboxnow.com鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, X2 H* M8 O2 D6 T( P$ ~$ S
蛋黃液  1顆 , J$ w$ u7 _' ~" B* }; n
杏仁角  20g www2.tvboxnow.com) M7 ^. |2 z& c/ _% s
麵粉  30g www2.tvboxnow.com( V& O, {1 n0 T0 ^
【醃　料】
3 |$ u3 T6 t" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 公仔箱論壇% _+ V- L1 R: F6 S! ]; c
糖  1/4小匙
, F" L2 A' o; F3 fwww2.tvboxnow.com米酒  1大匙
+ l. S$ H" h* ~6 U$ i. Q: S$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇* c! K1 ~" O7 k% Y3 y. I
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。! y6 A, B4 j$ x4 u

9 G  q" x1 {. z- ?" Z8 r8 I& j2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' n( T( D! _8 l豬血糕  1片
" P: b& P; s7 O% \/ y1 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個
5 Q% v+ n! L5 v. @" G公仔箱論壇青蔥  1支
! A3 t. f$ L8 x5 B4 U3 p辣椒  適量 + r8 |; v# g) `1 Z; @
鋁箔紙  3張
; M+ m- I1 ^) N公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% w2 F/ l2 T, F/ c! A
辣豆瓣醬  1大匙
7 ]0 o* x- Y8 [8 ~. v) Z' `6 [公仔箱論壇香油  少許
7 o% ^% H. D3 f; M# U' ~: U* w$ utvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& F0 F" l  v% J, m: j* e
糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ u/ H6 J% F; Q- L/ k0 N- F
高湯  1杯 公仔箱論壇3 A& x) u/ r* |) _* G0 n  s" B0 a% ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 C& D: r, }" C8 n' X* K/ Y
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 www2.tvboxnow.com: z% P6 V0 ^. J: W* R. M5 j9 S
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
3 ^! G' T9 P0 D9 X5 K2 Y公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
2 m1 m& q" l# iwww2.tvboxnow.com(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
8 H7 V# S. n/ p* }公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ) ]4 [3 [1 E$ p' D# u+ Q
洋蔥丁  1大匙
; I; R( o9 D7 t3 G; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
! W& a! j5 h" J0 b( W: n公仔箱論壇香腸片  1/2條
! Z, I: T  T  u* S, S  o紅蘿蔔丁  1大匙
9 U+ j. J# W4 }- o8 F6 ^www2.tvboxnow.com玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! e& V2 _; ^' x  B# s
熱白飯  1/2碗
3 {8 Y, @4 S0 N& o9 |2 g公仔箱論壇紅甜椒  1個
4 l  @# n- D. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個 公仔箱論壇( O6 B! W% q- N2 [/ |
起司絲  2大匙 3 O5 l, {1 j7 A' @
【調味料】 7 m8 r# G' P2 w
鹽  1/2小匙 3 H" ]; g2 c5 Y; ]5 h
糖  1小匙
* a) Q" Q; s0 Y" A4 Z) M5 C! H0 O公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙
' q4 v' {1 K" x$ Q7 R公仔箱論壇香油  1小匙 www2.tvboxnow.com2 Q7 |: Y% h  W2 b
【做　法】
$ f) K' \: ]* J5 K(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
' t+ {& A% Q/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 + N" p/ A" k/ a+ }  @, G$ s* H
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 6 J8 A0 `1 k8 J1 k) ~0 I
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 4 m) ?7 j: _9 F) ^% M$ J' s
【備　註】
+ X# A+ A# Z( E* F4 L9 P5 z公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!