【材 料】
& u2 ~' d' x. A$ A0 Q8 X& _4 b雞腿 2.25公斤
" f) t( m" @1 Q- i6 P紅葡萄酒 500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C' R( s3 w. k4 b, S5 x2 w8 i
雞高湯 200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb% L) `+ {# g5 {2 H
奶油 25公克
3 A* T3 h; m Twww2.tvboxnow.com沙拉油 2大匙
) r% ]5 T4 ]3 p5 C& J/ n6 ftvb now,tvbnow,bttvb培根 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V! K1 z: B% U
小紅蔥 16顆 % x$ |$ [: F' Q" \/ \. p& O0 N
大蒜 2瓣
+ Y$ y' E. |3 Z: C7 g* pwww2.tvboxnow.com月桂葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x! @# \ @$ F! j4 Q
小蘑菇 200公克 & G3 ^7 E8 }7 V O. B
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( \6 N9 x U8 h' n
胡椒 少許 " ]2 A# W5 q6 k2 n; b0 c* n* }
麵粉 1大匙
) B' P. V4 n I( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇& s4 ^9 L, W, y
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出1 e' I9 `4 ~- R, H
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘0 Z) P5 Q8 Y9 j R+ u! @
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽www2.tvboxnow.com m' }5 N. K+ [) X5 W
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D, k6 O2 k/ B) }. }, {7 b, ?6 c
% N% ^2 l$ }* n! r* n/ O5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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3 @, G( m# g+ }, N" ~3 h6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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: y& @$ J& x, {6 k- H- V+ N* G5 Ntvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀www2.tvboxnow.com/ b, a8 o+ f; F! d* [/ l" G( K7 l+ i/ w
) p( ?* b* \1 ^7 y2 Q5 Uwww2.tvboxnow.com8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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