MagicAndy

【材　料】 0 K! p5 w+ Y9 q9 P- A8 Z+ {
蔥油餅  1張
) h# J+ r0 ?, z& v0 `+ H% _4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克
! e$ h( ]4 ]6 m8 t; q6 ]蘿蔓生菜葉  2片 公仔箱論壇1 a: J4 F- T& P1 k6 f% {
紅椒  適量 - J# U1 g5 O, D# i, Y/ L8 l' g
熟松子  適量
$ b+ w! |' ]. u1 C6 _1 U1 v( w* `沙拉油  少許
' h5 T" }5 m2 v7 ~- gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A# Y) b% M0 N1 ]* J( @* J$ w
青醬  適量
2 z# F4 s. e& k# a, g, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
# ?9 D& H! T; f- f8 A2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc
; ~+ [1 l7 {. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc
3 Q& O7 l  i( Bwww2.tvboxnow.com白胡椒  少許 公仔箱論壇% J$ ~8 Z4 Y% {" @7 A9 `  o
鹽  少許 - ]) _6 \7 i7 G* s( i
白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* B" G7 z' l5 R4 E: X. T
香油  1/4小匙 www2.tvboxnow.com% X/ J5 ]% e- X1 I" L5 P4 i
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇1 F& Z' q! z6 d3 ?5 G7 }+ j% u& `
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r1 X2 J' ]) f! d3 h0 ^
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, i! h. F; z7 \9 d& W

& O7 N2 a4 Q; J1 J) {. L: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
% V2 N5 i9 `5 v9 R+ N% otvb now,tvbnow,bttvb
/ A6 V; P+ _' v公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
( ^3 I3 W7 j; {& p9 N' g8 r公仔箱論壇
" j6 ?) R. B' d/ @1 A3 Q7 g& V公仔箱論壇4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。' N/ M$ _5 j4 S2 }4 c* s- u( \* e

. b; H# q4 y2 a! y. L* F# D5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟www2.tvboxnow.com& j% N% g6 ^8 }/ Y: C8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb% a6 Q  Q, l5 B! [; d" d
個雞捲做lunch好正。
+ k" n* R& S& a5 W+ V/ z* ^- _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Q! U0 P- }  i: A
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 # E& i: G9 j, c, Y+ v8 v3 q8 b
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
7 U" M, W9 \- j& f( {8 Q& twww2.tvboxnow.com* m9 _, v' l' }  [7 h
個雞捲做lunch好正。

; P) w/ z; M$ ]8 Q2 D2 O+ m( p公仔箱論壇
+ }0 X/ x4 b$ X9 }1 X公仔箱論壇4 c: ]- l; b0 b1 q+ ?' F
OFF TOPIC
8 n  V& K  c0 v6 H公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩$ I7 R$ ]; }! K1 }
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t  n& b% q- M7 X% J. D) I/ w$ E
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
* x" d" P/ z& B" kA.馬鈴薯  1顆
% N/ z+ C  I* s# g公仔箱論壇B.蒜頭  3粒
: s% G- T# R* g8 K8 s. D6 `公仔箱論壇　蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb# s  ^1 y5 ~6 Z" K% t; L
　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y8 {3 V" t9 j+ N6 [$ n. ]
【調味料】
. v' T: F, U0 ~0 e- {A.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% C4 W  O$ K0 f/ D& n
　豆瓣醬  2小匙
8 O4 I3 M: \1 o' qwww2.tvboxnow.com　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% y& O* t5 a( H4 D' @7 t8 O
　醬油  1大匙
/ X$ b; p1 [& B　胡椒粉  少許 1 K, }  k# w# C% ~; u& Z. C
　花椒粉  少許 www2.tvboxnow.com9 v9 u2 P- V5 B7 z# J
B.水  100公克
3 i% E' K& ?6 |/ ]3 A　雞粉  1/2小匙
/ V/ J2 a) C& @% f) \0 V【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' @* m* @- |! j% N  w( S
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
( O+ \! v6 \4 J/ b$ Q( ~: X% A8 B' C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?! g4 n5 T* M! |( x
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
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4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~5 K& q/ }* Z
tvb now,tvbnow,bttvb. ^6 N3 f9 B6 R
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
1 E8 r# q$ F! C9 @6 vtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b: c, `1 T3 N+ w; {3 m7 P. y
好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb2 O- q/ q% i# I2 D, s2 Q5 U7 G: d
多謝晒你 d 食譜呀!!

7 a' u5 `* ~2 U. @4 l( B" T3 o4 K/ L
9 l2 M- I$ g* w0 _

% l, P8 |' B5 {" }" N4 jwww2.tvboxnow.com多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Q4 Q# l% J1 D1 T* I0 T
里肌肉  4片
* M8 V7 S0 k5 }7 v. i麵粉  3湯匙 www2.tvboxnow.com, n) T, l' [7 z4 u( G
鹽  適量 % g$ O$ ^1 t. h* \9 ?; J1 X
芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 w( x' ^  c2 s2 W
【做　法】 0 F+ L6 [2 E3 F! L, N# S7 R! J1 f$ n2 ^
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
8 `1 L3 q( j: q1 D+ k公仔箱論壇
; J2 {, z" }/ S3 [8 o# C0 O公仔箱論壇2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
% @; g3 K) @/ g% m公仔箱論壇鮮奶  250cc www2.tvboxnow.com& ]  }5 R: b9 j" I* p" a
雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 j2 Q1 f0 N5 R7 V; t  u9 K
蛋  2顆 公仔箱論壇( {, V! {6 v1 }: F) f' d# L$ U3 e
鹽  少許
- y, M# c4 X  ]' }- y3 y3 wwww2.tvboxnow.com草蝦  2隻
; ~( ?# z$ E2 N( b: h2 k- m) \公仔箱論壇香菇  2朵 : [' J0 V6 P) M& V3 O6 ?1 Q
【做　法】
0 x" u0 p$ _+ R# Z! C7 B公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
- `+ a; G5 w: X! `
" V  j6 X. w8 j: c. m7 s1 V% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。: o5 X! n" ], R: E$ ?  |7 o
tvb now,tvbnow,bttvb% M, O% }  G' Q" `
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
' J+ ~, G: B3 k6 Z2 _' h( a- ai wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 u  {! S& X+ h4 E
雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) i) F6 r  ^* s+ ]
紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 z3 R8 Y0 o2 }" n! H2 ?: R: e
雞高湯  200毫升
  |( Q: X3 a7 [奶油  25公克 公仔箱論壇/ R6 H1 g  }; w
沙拉油  2大匙
; O5 t: ?# `5 G$ @5 |* T% M; G7 ^" Xtvb now,tvbnow,bttvb培根  200公克
+ Y) |4 Y$ B# Dwww2.tvboxnow.com小紅蔥  16顆
. U/ M% B7 k2 J* g% Q! @tvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣
' E( R7 U2 Z0 O9 ]5 [月桂葉  2片 % j8 N4 V6 H# K6 p$ \2 ]3 H" q
小蘑菇  200公克
- ?, F* s8 h# I' {鹽  少許
: k2 ~7 }9 @6 J5 g4 _. B% r胡椒  少許
/ e, v: k& e1 q1 }5 pwww2.tvboxnow.com麵粉  1大匙
* Y% V, ^$ }0 T' |% _( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇. p0 o6 N& }, o& u' A& ?
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
/ t" M6 H) I/ c8 @' ~www2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com# i4 q% i9 S+ a1 b5 _: w
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x* x& ^3 ]! C/ S

/ j: m+ Q& b+ a- n/ O: w# ?公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽1 k$ _% h" Y) A2 y% d
; M0 o1 @3 p6 w: e, {! J/ b
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
1 ]- e5 g/ f' v6 Z3 n' O 公仔箱論壇. {, s$ T& F: ]4 W) B
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
* r9 r7 R5 K0 D* Ctvb now,tvbnow,bttvb
: w1 _( a8 H* H( h* x6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
2 z) `9 e  o2 I' O* p* z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- f7 h7 j  q! \3 A
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀$ z3 ~: {" R. O

  x6 B+ }5 e6 R# {8 Z4 d- {tvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
0 M# n2 L* l" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g 公仔箱論壇" E' _2 k5 T2 x3 w. J# J2 i
蛋黃液  1顆
9 {. p" s4 s' U3 g杏仁角  20g 公仔箱論壇  C" I( b- n4 S+ w
麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H5 }. E# V, x- w% d, A
【醃　料】 8 z. R5 E* c/ l# g) ]
鹽  1/4小匙
& X: @8 S3 p  n1 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙 www2.tvboxnow.com) u" ^0 H& `) h7 u: H
米酒  1大匙
0 o" d) i+ K/ i4 Z& h3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # g& F+ R( o5 w6 N
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
" @, A; Y0 r+ \8 @1 W- ]2 L: f% htvb now,tvbnow,bttvb
, X# n2 q9 E& I% u6 Rwww2.tvboxnow.com2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! }- k2 y4 s/ {' V$ V6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血糕  1片
- f( a9 O* `6 ?9 j# R1 T: @* utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個
' o+ j4 p- {( j6 u7 d3 c: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 公仔箱論壇0 ?1 b' M& b( g5 Q; F. x
辣椒  適量
4 G; }% L9 g. Z* ftvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張 # v# \: W* \- _" L- ~8 f( x5 u' G5 k
【調味料】
: Z( o) d4 [6 V4 x2 ?" _! N; z! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙 www2.tvboxnow.com" W6 l; O) v) X- r
香油  少許
; i  b, l1 g: a( y' X! W0 O* y! Dwww2.tvboxnow.com烏醋  少許
! W$ ~* U3 M0 v2 j* ~9 K公仔箱論壇糖  1/3大匙
" o2 m3 s$ `6 g5 G& K- F高湯  1杯
  _% W1 c* c3 S& t# T# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 I; q* ?: x7 D% S( H( dtvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
. u  B; h1 P3 L(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G% \; c+ M- J5 y* M
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 & T5 O4 k) ?* y; |6 |. L6 S6 W0 Z
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
3 G6 t5 f0 {: h% t: g8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com% y7 o/ @$ r1 W7 p" r
洋蔥丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. z% ]8 o) [. u/ j: F
蛋  1個
# E/ ?+ R) a7 O) t1 E香腸片  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* Q' J. V7 _9 w3 j% S; S8 A
紅蘿蔔丁  1大匙
; t' i7 I4 p' x. ?: K. k# Xtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙
# e1 ~) P) K; k& ]& W$ ]. W) {www2.tvboxnow.com熱白飯  1/2碗
+ m5 k, @0 P- H* Y8 Zwww2.tvboxnow.com紅甜椒  1個 www2.tvboxnow.com0 _8 ?) k, D- x0 \# H
黃甜椒  1個 : g1 [" X8 M( |6 R  u5 W
起司絲  2大匙
3 z- t5 b- U$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% G' F- B; ]! n7 M. d  v: }
鹽  1/2小匙
4 w7 p* G' I; n7 ttvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
: I; H$ P! o' c. a白胡椒粉  1/2小匙
% ?" d+ N+ `1 c- \. z& f9 j公仔箱論壇香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C# ?/ o9 b0 h
【做　法】 www2.tvboxnow.com- F7 @% e  z* a- `
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
4 `2 o- y) ^. C1 n公仔箱論壇(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [; s8 [' O- d
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
* I* S: e, Z7 m$ t9 ^tvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
: X( X+ U! D; J2 b% |8 ?9 k" t( v: |8 mwww2.tvboxnow.com【備　註】
  E; J0 R  Y/ q1 F, @: G2 B若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!