MagicAndy

【材　料】
* y! ?+ l1 d. F$ T' T' a" b; ctvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅  1張
) N) G/ A1 x0 f" K3 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 & c4 d, ^! w6 J! K
蘿蔓生菜葉  2片
6 x: U/ T" Z9 V2 \! g- H6 s) vwww2.tvboxnow.com紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ h7 X& f; T3 m. q& g5 p2 e
熟松子  適量 www2.tvboxnow.com& Q$ X# k, ]0 }; h0 K0 g1 @
沙拉油  少許
% H) ~8 [  I( j! h/ k  l* N( ]www2.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( a: a* J! w; ?# q* Y3 |
青醬  適量
5 r9 Z4 ~) G& X' V公仔箱論壇【醃　料】
; f5 N4 f1 ~4 @9 y6 Y5 k7 Z8 Q& Xwww2.tvboxnow.com水  15cc www2.tvboxnow.com, l# @) l4 F& ~6 I# x- G
米酒  5cc
# M. F! J6 x# `$ G7 z2 R白胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* f" p6 @) a; \; h% q
鹽  少許
: K# q, T( g) a7 [. w; ]白糖  少許
. I% W& R) ^: ~* H5 `# f4 z5 f1 R* n& swww2.tvboxnow.com香油  1/4小匙   c/ G# c0 }9 v2 U4 Z  E
太白粉  1/2小匙 ' T; q+ d8 V; b) j8 u6 c! n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 k' E: V3 s0 k6 ]4 b6 C/ w5 \0 G
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。, J- X4 c& @7 e; |' E/ Z

9 z) m* _2 S/ F+ B2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
9 x) w( ^# _3 n6 R+ d0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : u* I% D1 |) A
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
! n2 b% Y2 c. c, M1 Q/ j! d tvb now,tvbnow,bttvb) p# V5 u$ \! _3 P, w
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇4 a$ |( T# m" V  x+ i
5 O: Z4 E$ a/ ^
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
( V& j/ v6 r9 h- zwww2.tvboxnow.com& O1 q0 W8 n8 G( z1 @, A$ v) Q' e
個雞捲做lunch好正。
* f. t9 c; l+ X' i! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- g* g) b  B! o& D. P5 T- x1 \, _6 H
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
8 Y8 e% d% D* i: N2 [6 E7 _6 A% s, ?www2.tvboxnow.com係呀！我玩war game；相中人正是小弟
) `" W! O  X/ K( w% M% |tvb now,tvbnow,bttvb/ t9 Z7 I: n" o, f3 G
個雞捲做lunch好正。

  k  {6 @) A; b  Q- Q0 A1 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 e: ~- V3 l1 W% }

/ H- ?$ m& {# B1 i! t9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb1 Y8 ]; C- t+ T- X
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩tvb now,tvbnow,bttvb/ o% D' c: T+ D/ w/ U2 b6 O' U
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?4 p, H2 o& d9 M) j6 y: k
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com0 y/ i  a( M# s9 d# B% z
A.馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- _6 p# v3 z) Q) @
B.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 @5 [3 ~9 `9 a
　蔥  1支
% a5 r9 ], p4 W+ K- g% E　豬絞肉  100公克 : P) _7 j" L0 u- L! s0 p& R, g+ z
【調味料】 $ Q3 L/ j7 `& f& _
A.甜麵醬  1小匙 : r0 C! f; f3 h( I6 G2 @
　豆瓣醬  2小匙 - P2 T2 O' K. h$ `6 q; s. Z9 |
　料理米酒  1小匙 公仔箱論壇$ ?2 {; K2 n7 X
　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* }+ x" w9 _5 F  ?4 i' S
　胡椒粉  少許
0 H. E' X8 r) r9 \$ D* pwww2.tvboxnow.com　花椒粉  少許 www2.tvboxnow.com4 R- o; N; L; V2 N! ^) H
B.水  100公克
% c+ n* y  V- P- e# F公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: n8 X( \2 W7 f
【做　法】 www2.tvboxnow.com" H' ^) F) f" p
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。公仔箱論壇( a# f: B* v; P! |4 c
tvb now,tvbnow,bttvb) M8 g6 \0 R* q- _5 y
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。www2.tvboxnow.com4 r/ _8 X, w; K* d5 j1 x3 B  m

3 M# `1 ^4 ^& E  i2 ~9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇2 @0 H3 H: t& j

& w" K) |$ c& J$ A9 F4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。& t" R1 f) R1 Y7 l" i
www2.tvboxnow.com+ C/ X6 L8 B# |6 i$ r9 G
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
8 P  Q# |. L# B* n  ]% W/ u公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com% j6 J6 _$ X1 r: [$ g
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇/ G" e; h% W( Q- d
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c8 y5 t0 D. [" S- q( `& m
好野就梗係要推推架啦
# l, R2 e/ K& F' [/ Y8 [4 jwww2.tvboxnow.com多謝晒你 d 食譜呀!!

  \5 P' o+ _" P% N4 L1 F5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x" c# F! w" Z& a1 C% o6 \
公仔箱論壇2 G0 p1 x8 r. Y. }5 z
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
& D2 m! l* E* Z) nwww2.tvboxnow.com里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb& q* g* I% i& ?8 B) G/ J
麵粉  3湯匙
# ]% N; c2 x" l+ R. V" ^- Q鹽  適量 3 _. a$ }6 H0 x6 a: a: I+ a
芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W: O. o5 {3 _* R8 K
【做　法】
  y6 u% n3 o& F. ?" mwww2.tvboxnow.com1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
" \% Y- Z& w, L  m' F/ S www2.tvboxnow.com$ `# H! z+ S: b' c& Z; k$ |
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
4 S) i# F2 Y/ l9 w' |, }7 M' L3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  250cc 4 d6 A. n5 D3 |% i5 a6 |
雞高湯  50cc
) W9 Q2 n$ Q. b- B/ g$ c0 N! G蛋  2顆 8 l1 i2 _1 `- M: ?8 g  \2 Y
鹽  少許
7 d3 f) _9 M, N4 u草蝦  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E# l4 g% v9 L  [
香菇  2朵
9 x6 W5 G2 G+ h! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: q$ B# E  n; l$ ]* b5 p, i1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。www2.tvboxnow.com! D5 z( ^/ F9 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X3 x( U" A, ]% d  Q; b
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" |. I' T/ M) ~2 ^, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% q/ X/ p& f0 q! \
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
8 w4 S8 a# h9 B# w, N: Bi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 B9 s$ X4 Y& x
雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb: k) ]$ \( y8 E. N7 y
紅葡萄酒  500毫升
! M- r: G- I# J/ ~' O7 g5 Iwww2.tvboxnow.com雞高湯  200毫升 $ z, v' w/ F3 y4 p6 s6 e
奶油  25公克
3 H3 s; u' r# V: V0 M& M  [7 Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
! Q9 k0 l' o) i+ L% o公仔箱論壇培根  200公克
8 y$ V& \+ |8 E" q, l  l7 P小紅蔥  16顆
2 F" A9 z" j; ^2 ^! C9 _tvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣
7 t) b# B& s6 {! C, `月桂葉  2片
4 ^7 {/ L% {$ a9 @7 n. c小蘑菇  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, w! D$ ~: w; O  q$ Z/ W
鹽  少許
& s: i! V. D# D$ ^" s2 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
; K( u7 e. b# Q, C' X麵粉  1大匙
8 r  v: a4 T$ Y3 w) b8 cwww2.tvboxnow.com【做　法】
. k( q/ W6 `9 b# H8 U1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 }! c; i- `

/ j" h# |' {+ k) E/ m- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘5 a$ P/ K3 \- g

& r& l4 M! p( R4 O) }6 twww2.tvboxnow.com3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽! d6 A$ a2 a, r, F1 f; s! w3 d
6 k) C! l$ a& H1 O) s
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
- [2 n& T9 N8 ]- B2 O  o6 }公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com; P+ c7 e. B; n! s: U& k$ `
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟www2.tvboxnow.com# J; ~  S; p% e/ \) L5 K

% X6 Z( f7 _  F8 [6 v4 d6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb8 @3 X" k( s" v: y: X+ L
& F8 f( l% B  J
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
/ L' O$ L6 i% l% u: [! O
# M, v, c% K' q# Y, O" R8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  c/ J4 a) V, f4 ?$ A4 X
鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# M" \9 d# P; [- \
蛋黃液  1顆
1 q1 V. @# r8 Otvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g
6 p, _6 @, t% Q) \www2.tvboxnow.com麵粉  30g
, ~& L* V. p7 v' K0 M: A1 W+ qwww2.tvboxnow.com【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& o; P7 f8 p. ]- _; m
鹽  1/4小匙 9 W9 A# F: I0 ]7 c7 f
糖  1/4小匙 公仔箱論壇' H  ~# v; F* m5 I: q
米酒  1大匙 / c/ n4 C( q8 D! V6 d  D- L( M3 ^5 F
【做　法】
/ |( O4 _& M# {1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。www2.tvboxnow.com9 |  [5 r$ A! ]7 O! r% z4 L

  f9 t+ e! e) c9 B2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) v5 x' M# c  w; n# P1 S- W公仔箱論壇豬血糕  1片 公仔箱論壇, Q' l/ \% b$ A6 R
洋蔥  1/6個 www2.tvboxnow.com# [; i4 v* T, Y( T% E/ ^7 i( q
青蔥  1支 www2.tvboxnow.com" ?, {1 b+ A* U. ~  I5 O% ]
辣椒  適量 0 L, c9 M3 [' f- D/ r
鋁箔紙  3張
* D6 a" d! V1 G  T) b8 n- Z【調味料】 , G3 D1 O- [( A# K5 w
辣豆瓣醬  1大匙   Y9 d7 t1 J" ]' k4 h
香油  少許
; L' q4 k- Q) c# h烏醋  少許
, i6 ?) j- o1 m' ^$ F公仔箱論壇糖  1/3大匙
% o. g% a5 ]9 S( c! z高湯  1杯 公仔箱論壇6 z: y6 ~9 w: W4 U7 \& u& l
【做　法】 www2.tvboxnow.com2 r9 \" ?. A: q
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
( B; l3 A. j# b9 j  swww2.tvboxnow.com(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 $ Q# d/ n5 ~% l' @, r& {! |6 n2 r" h
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 www2.tvboxnow.com" q8 ?) [6 H( L  Z3 p' e1 E
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
6 A* \  c# F) q* q6 v  ^(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
3 Y/ _  m" c. W: h0 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 U+ D: ?; M: i8 B; {+ E
蛋  1個
. u& r3 X  a# a7 U) ~; R+ i( Ywww2.tvboxnow.com香腸片  1/2條
0 y9 |; b, [( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y% n$ G9 q) R" n( b, u4 g
玉米粒  1大匙 www2.tvboxnow.com. ]2 s7 _0 A: y3 a" K
熱白飯  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb9 X2 m' K4 O# U, ?' k% l5 Q
紅甜椒  1個
, o6 o" a. q9 y' E. K: M黃甜椒  1個
7 o) {/ ?4 X, n7 k! A' U2 V0 F公仔箱論壇起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y7 K  |: G; G, p& s5 J6 [/ ^
【調味料】 www2.tvboxnow.com5 B5 x1 M; E( m) O9 b; L
鹽  1/2小匙
! f0 M3 A9 E9 t糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 h1 H# N0 ^" e0 `
白胡椒粉  1/2小匙
# V4 M; O0 e2 f2 c- D" k/ Rwww2.tvboxnow.com香油  1小匙 www2.tvboxnow.com1 p/ _) N7 |8 c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 N: b: j9 e" |9 T  S1 c
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 www2.tvboxnow.com. h+ l; g$ j0 j% b7 h
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 & y' Z$ N, f. q5 R  [
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
& K/ q3 z( Y$ H- m: V. ztvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
# K7 G. }. J2 {' c' }. Q' R公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb, M: c/ k; A1 W" I# h! X
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!