MagicAndy

【材　料】
# C6 \& z, J4 F9 U( t  r公仔箱論壇蔥油餅  1張 1 c3 h3 U) d& ~2 L
雞胸肉  80公克
% X/ ~' C$ q% r+ A* m蘿蔓生菜葉  2片
: O( h/ n0 M- K8 ~公仔箱論壇紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?* b* _3 i) M* n) k/ t  K" ?
熟松子  適量
! F+ d% |! x) u. Y( Z沙拉油  少許 1 X& @% Z, G/ J2 \7 l: ]
【調味料】 + T6 i# h; S1 d% s, w$ N1 o
青醬  適量
6 z5 y# t/ A+ H' n. l0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
8 N! |# u; v5 m/ n6 T# T' ^" l水  15cc
& w* [( [% C0 L" Lwww2.tvboxnow.com米酒  5cc 2 @. C/ V1 Y  a+ ?2 H; {$ U6 a: C
白胡椒  少許
3 U& @* ]3 U+ S9 h9 W: c鹽  少許 ) ~" q8 \: Z7 E& w
白糖  少許
+ o2 ^) i2 @7 t5 k香油  1/4小匙
+ Y& K; J6 B9 K" B$ J太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 }6 m0 J( M
【做　法】 www2.tvboxnow.com; O- l4 f+ o! {/ @* a( v$ W) p0 Z
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇* E! K" n0 p: \

4 e, Z- i% Y, N. c2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
$ ?3 \* A% H$ z( i8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: \" l$ {1 w  y0 K% L9 C8 |$ Z
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
- ], K" S4 u; g( k5 Ewww2.tvboxnow.com
1 p3 p/ C; @7 L- l3 B, t/ `4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇  ^  y( Z' S2 }" W$ D
公仔箱論壇9 l/ S9 k7 ?/ Q
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟: \& Q. p- W) i. }" P

2 e- Q+ C! r# _個雞捲做lunch好正。tvb now,tvbnow,bttvb* V3 ?1 D8 S# g- H
公仔箱論壇4 t/ O4 W% z) V% ^" g) O0 _
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
& U* h3 U6 R- i5 mwww2.tvboxnow.com係呀！我玩war game；相中人正是小弟
/ b6 x1 [9 z% F  Dtvb now,tvbnow,bttvb
; ^! N% _# x4 H% t6 rwww2.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。

: `* y; }- V4 k5 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% \) i/ s: S5 c3 l6 A4 `9 r) j
tvb now,tvbnow,bttvb# G* m+ j9 ]  ~: a9 N, f
OFF TOPIC
9 t" @1 F2 o1 D) P: a$ H我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
/ b% p8 g' E6 z5 S, m3 t你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
) ~4 s! ~2 F# ~! D0 Mwww2.tvboxnow.com不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
- ~4 r" F6 A+ a$ H) p% `公仔箱論壇A.馬鈴薯  1顆
& Z; w& K9 g# W8 f& I. X" ?% vB.蒜頭  3粒
4 H9 D2 C; E, Etvb now,tvbnow,bttvb　蔥  1支
& d2 ~; H  h! G3 nwww2.tvboxnow.com　豬絞肉  100公克
4 F+ k+ }$ C8 z, I* D【調味料】
' n; T' z  }4 V9 V( [A.甜麵醬  1小匙
, `' F( G* L5 h7 I9 H: M% q  f; E8 x5 q　豆瓣醬  2小匙
; }* e+ X( h( z8 T' _www2.tvboxnow.com　料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C0 `! a: x3 U( w/ G5 h- i
　醬油  1大匙 : u9 O1 u7 G* ]. P
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S: a, N, s& n% V# d% H
　花椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 E* @( D( |/ G( K
B.水  100公克
3 X' x9 I, _1 d( ?4 `tvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙
2 m3 X# j5 P% z# e【做　法】
9 Q" B% z5 }" B+ z1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
+ L7 \$ l4 ^) |) y2 L
* `/ r7 k" @' s: H: N2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
  C9 d% I  ]: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 f, ]8 E/ t( ?7 D" v
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U! c: w, o6 Q+ x0 w

$ r, ~. P# T' I/ ~" R公仔箱論壇4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
% R( _, b' G3 m* t5 Dwww2.tvboxnow.com
0 j5 t0 J/ V1 \www2.tvboxnow.com5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
- z3 P+ c9 ^! a公仔箱論壇 6 Z4 b% C( j2 G4 v8 j) Z8 ]
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
. u" V2 B7 k8 Y. u/ _公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 www2.tvboxnow.com/ _" l& `! [( q2 J' E
好野就梗係要推推架啦
1 t4 k7 f; H4 s  P0 l% ?# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

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1 c6 j" m9 z# \5 R. u3 hwww2.tvboxnow.com
- _7 W/ f- k; S! M& E多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
5 @5 J* M1 r+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb1 W# `4 w, S/ X* J1 ^# o+ S' F
麵粉  3湯匙
+ o/ ]& i! s3 U) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~+ r; p( G8 m" h, }6 M' n" c
芒果豬排調味汁  適量 6 a  d9 J) `8 ?" c; B6 d
【做　法】
5 R3 c# ~2 L( x1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
$ t0 W4 u4 N8 Z! Q公仔箱論壇 ' V3 w+ w8 U7 G+ M
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 5 c  e% O9 ~) N
鮮奶  250cc
: C# b! `* L+ c& K$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o  Y3 x6 t% l# v9 ]3 T
蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: g2 c5 i( r* U) s6 ^
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b6 W6 L$ i7 S+ P
草蝦  2隻 4 V( d& z' @; w. _( j4 {8 F  M
香菇  2朵
5 \+ S" c) }& H) S1 [8 z公仔箱論壇【做　法】
: Y4 p9 F& b6 K' m8 h1 S. e1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
4 `& X% ]5 n( u2 q4 F# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `* H+ ]' d) g9 J, v8 M2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。, J( m; t9 P5 i8 M$ u. V  q  }9 n
* h5 B3 W, U  f9 B+ b2 @6 R  d
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.8 r6 o* h; p- W: }: ?/ S3 J
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
1 N  W8 `, D+ d1 _0 z! L& B雞腿  2.25公斤
4 y  Q* q  g% \" U, G紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇9 s# F4 m/ R  d* a; a/ A/ W/ Q
雞高湯  200毫升
$ S$ R) g7 x+ ^! M3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
/ r) f. d0 g+ S, _7 c" W/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( |1 R0 z1 n% K  {( `2 X8 T
培根  200公克
* ?* L6 {) W( h% `公仔箱論壇小紅蔥  16顆 5 s' j/ x# u, G3 k# v; L$ a
大蒜  2瓣 公仔箱論壇; o) `, i* X- L; x' _
月桂葉  2片 www2.tvboxnow.com4 W4 N1 T, G4 P; R
小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' Z. w; y& K2 G4 R% G' q
鹽  少許
4 e5 O9 u5 Q. q& ?% f, `胡椒  少許
( B) ?1 T7 {; S) M" \/ H4 f+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
& w" n1 _; w1 rwww2.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t) g- V3 ~* Y( I7 \
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出& [1 ]" a& W8 s' ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 K5 p4 R# n5 Q; n8 I4 p
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 I% M" l6 p: J, r; b% e

, }% f' e+ h9 w. ?% x& Y# M' W公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽: U$ J! v; z9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' o* g$ R6 \
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 W+ y: S: x3 \

- b3 P3 S& o$ g4 K& swww2.tvboxnow.com5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟公仔箱論壇5 b! s! _: [( @  u; F
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
7 |5 E8 w5 ?8 R: }- _  B
. _  A! z- \/ d公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀公仔箱論壇& t' s6 v6 S5 w: o. L5 j
  }6 T0 K4 F* R
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 & Y- h, C) f) P9 J1 C
鱈魚  150g
& m* w6 Q% c4 }/ z蛋黃液  1顆
- D1 ~% D  B+ C! I# Z杏仁角  20g
' u) R( @! r" b/ A* J9 dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g tvb now,tvbnow,bttvb0 v0 E& i7 J; W5 k! o
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k% A* M; |. e8 ^+ G
鹽  1/4小匙
$ s. Y0 X; m% v* x, b) {www2.tvboxnow.com糖  1/4小匙
5 ]- D4 b8 A! C' r* z) u公仔箱論壇米酒  1大匙
0 D# S# l5 f) M/ F7 L& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 u8 [2 O* Q7 B1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
: `+ g* a5 {* N" C
* G" P* B8 j! o$ qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. o$ G: |' }+ M3 ^6 q豬血糕  1片 9 ?- {. O9 S# g$ Z
洋蔥  1/6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ K0 v6 u% @* C: u4 G
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 e' d2 T0 [5 e" j( g( s
辣椒  適量 $ |; m1 [( b1 v( f: H6 \. v" \9 M
鋁箔紙  3張
# C# a. H8 u3 O+ j0 y6 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 & x, P# y0 b/ X4 l" z/ Y3 W/ u( z
辣豆瓣醬  1大匙
0 e% K0 o7 M8 S公仔箱論壇香油  少許 * c: e: L6 \6 Y6 o% Z, V
烏醋  少許 2 Q* S; N5 `, |( C8 ], g+ o, [
糖  1/3大匙
7 }6 g7 i: o  j2 }: {. k! @/ W高湯  1杯
  ?+ H8 u+ L8 y# E1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 }1 _5 s' ?/ l, U$ B  Ywww2.tvboxnow.com(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
0 C; Q- w( {* b3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
- l: j" H6 Y7 ^. g/ s(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
4 N; I  M  x4 Y! Y$ z(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; q' D" ?& G5 m8 g  m9 [
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com9 C. U$ H7 W* [. b7 L1 J
洋蔥丁  1大匙
% i) Y; W9 V! T5 H6 d: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
' y6 D5 G! W8 b& _$ b% ~/ s香腸片  1/2條 www2.tvboxnow.com" E  |  Y& ?9 k& R8 n( m
紅蘿蔔丁  1大匙
3 _" U* L* [. Z0 N- J公仔箱論壇玉米粒  1大匙
' c5 b2 O; l' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗
2 f; k! k  V0 n0 C0 o2 `1 g公仔箱論壇紅甜椒  1個
8 ?9 \$ w) K& e! x' Htvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個
& ^8 m1 W  s* `5 `3 \: R. a1 \3 j  R( u% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  2大匙
( U* b* x# T: p+ n【調味料】
" a9 h/ k  c: y# {! ?3 V" w( N鹽  1/2小匙
, Q$ C- F; v3 K% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 www2.tvboxnow.com" }* }3 F# M+ G
白胡椒粉  1/2小匙
4 y; @/ x9 V# r: o2 I7 N( K香油  1小匙
9 {4 Z& S% P4 B; b7 ~; c  M, Qwww2.tvboxnow.com【做　法】
2 H3 Y! d8 R- K8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 : K5 i7 K: a" X4 D  k) _
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 www2.tvboxnow.com) n: [3 ^  b6 p& v& C  T
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?7 E. o) A+ y$ b2 Z" x
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
, m1 B! F- R) S公仔箱論壇【備　註】
- ?/ ^: Q% c7 f( a2 z+ c0 L. d1 O若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!