MagicAndy

【材　料】 # b0 W3 U5 L% |% s7 i9 s5 T1 a
蔥油餅  1張 1 `' h# S! B  x" y% l  \! P( n
雞胸肉  80公克 www2.tvboxnow.com! t' U' E# z0 e& x
蘿蔓生菜葉  2片
) ~* r3 N9 q( \) l9 Z' J* S3 Y7 C公仔箱論壇紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. X; m$ r& }- b$ p! N" d+ A  P
熟松子  適量 9 ]: H; R$ H0 ?( p2 B! M" a) `* T
沙拉油  少許 7 d: q% S# W1 x. k! [, X7 O
【調味料】
9 G. S# `9 e5 U: k* C. Ltvb now,tvbnow,bttvb青醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M- w- R: U; C5 T2 ^  C
【醃　料】 公仔箱論壇% x" y1 n% ?9 g
水  15cc 公仔箱論壇1 L6 s2 w7 g( O: c# L* V
米酒  5cc + d* m- X. D( \
白胡椒  少許
; b0 K& B6 m- H: K7 n) k9 B# q公仔箱論壇鹽  少許
+ K4 Q# _2 J/ d. \1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  少許 # [8 K* P: Y# i! ?$ Y0 h& P
香油  1/4小匙
% y/ b, s# d# Y0 dwww2.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙 # [$ }) @* c* ^" D( ~- n6 A; F5 b+ t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# {3 |( g4 T  Q6 X+ S
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]5 l/ A( T9 I. @! y5 d

; ?2 T; V& s) O7 [2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
! z% L8 N! L* }# C# u6 T公仔箱論壇
* A+ `5 v2 f, e6 I' s2 `, \公仔箱論壇3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
( E& X8 g/ ]- Z! z公仔箱論壇
( _. }3 j* q" z# y/ q4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
& Q# R! ^* w# h+ y0 i% }) I2 cwww2.tvboxnow.com
4 E  M, e( ]+ G4 @; _+ E0 Q% Zwww2.tvboxnow.com5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
  g* Z; G6 o, ?# h* Jwww2.tvboxnow.com% C' l, W6 ]: n, t! Q. r
個雞捲做lunch好正。
6 r& A2 c" U0 H$ {+ w* y9 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. d# W* l- }; ]  t* a
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
6 D7 T* l" e3 a- S4 t$ X) Q8 I係呀！我玩war game；相中人正是小弟
  [5 w5 [! I: W+ m4 p( N9 [) m; M' K. f8 n( G* }
個雞捲做lunch好正。

2 l3 Q) p# X7 J. o. h" H& Bwww2.tvboxnow.com
) G& r7 Y" y1 L9 O) Vwww2.tvboxnow.com
4 E7 S1 T9 c) i# d3 ctvb now,tvbnow,bttvbOFF TOPIC
; ^. P& F( p! a- |/ W4 bwww2.tvboxnow.com我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩, u4 W% F5 Q: e$ n% E
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
- h! P( S, ~$ c- o7 Rwww2.tvboxnow.com不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
& B- }  v) Q4 h+ T+ w0 PA.馬鈴薯  1顆
* h. P8 z# O% l  t" N1 vtvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭  3粒
" V6 d, H6 ^0 x4 O  `) Bwww2.tvboxnow.com　蔥  1支
- `# i# ~& @: m7 R) swww2.tvboxnow.com　豬絞肉  100公克 ) K0 G& W. q0 \6 E* l
【調味料】 www2.tvboxnow.com+ a/ O$ _% v8 q8 M( {) ^
A.甜麵醬  1小匙 4 d7 z- H5 ?* V+ u0 A* d
　豆瓣醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ l9 i! Q1 @( `
　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' R( _  J' S+ g0 \0 ?" J* m
　醬油  1大匙
( n# D( p: E4 n: H: Twww2.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 www2.tvboxnow.com/ z6 x& \5 v$ o: z# a- p0 j7 t
　花椒粉  少許
; r4 y; h9 N: X! V1 d9 B/ GB.水  100公克 $ f' |% K2 e  e! b; ~( F
　雞粉  1/2小匙
/ I9 Z+ `7 @2 S$ C【做　法】
; A$ H# r: T' m% u& P% r6 w1 x. `www2.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。! L; K, b+ K# G* V+ H% B  G
9 n& E/ L; C4 t! G
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。; `' G  N$ t* P, i# T5 c% o8 t
公仔箱論壇5 m/ s7 a8 q- W; f5 c! c
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇3 L/ S& S" ^: i  B. B2 C: H) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H" S) }; L' [, {* r/ ^
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
- H; ^; q- O$ I. Awww2.tvboxnow.com
0 E6 S* |- ]4 P1 R, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `' Q8 k! X/ g( Q4 [0 ]2 @# l$ N
公仔箱論壇9 D. f; t% @3 l; ~
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
! [" L; m+ [# Q( pwww2.tvboxnow.com多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
9 c+ }: S! ^6 c1 m# vwww2.tvboxnow.com好野就梗係要推推架啦7 g3 ^( d! z; X! _& Q0 g
多謝晒你 d 食譜呀!!

3 U4 I" d9 c4 |0 B0 _* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p2 \, Y, P3 j9 T, Nwww2.tvboxnow.com+ `+ r- x2 l1 p" @
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 8 v+ ]. `6 ?! E8 Y
里肌肉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 k9 |$ e5 F' M$ {( n8 o# K
麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ A0 j$ l: z# f" k, Z
鹽  適量
! h) ^- x7 \( R) V' H2 H1 Y+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% Q( P, C2 R: R7 y
【做　法】 , N* m, z' }' ^( K& n6 e
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
7 a5 B3 f6 p" p' P0 b6 }* ?( `1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) F- t4 I; d" A) J) e" ?
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o/ ^8 L+ [0 ?% m0 u
鮮奶  250cc
3 D! _. d0 C7 e0 t% ~0 b( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 L( C4 r4 ~/ U0 p: l5 |
蛋  2顆
' F: b0 n1 t3 ^- g( B% otvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
# |5 f% x7 U8 k- w7 |. Q6 {* C草蝦  2隻
* r& K. d" z* ?% v8 i. T香菇  2朵
* k$ V, S4 w- G- U) `公仔箱論壇【做　法】
3 h" S4 m- U5 D2 R! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 @/ l& V0 F9 e. Y

  o9 g% b. S6 E  z, b  o2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
! x. E' f: ~8 `6 \" O  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v3 u8 N2 W# u: }8 U' y3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.( j1 G0 v4 U; _- H, H) N: D
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
* C0 D1 i+ i* R+ Vwww2.tvboxnow.com雞腿  2.25公斤
& J2 y& C! _) X紅葡萄酒  500毫升 8 U" w3 S  U) o; O
雞高湯  200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @9 {. L) W" E9 h9 ?& ^( N) r4 X
奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R( p* J$ s, G: N3 v6 p- d8 x: r& L
沙拉油  2大匙
) K- z2 u0 b* x9 x( q6 g公仔箱論壇培根  200公克
; y8 c+ ?/ q0 w# c: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蔥  16顆
3 E# x& U$ B& m; ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣 9 N1 D4 l& m6 z: {3 h
月桂葉  2片
# J: b& |1 l( b4 y  V9 Z! ktvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ]3 }. P2 x/ \. N
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" p1 g9 _3 a5 G, Y9 p8 Z
胡椒  少許 . {/ K) n, C1 o$ s% {* H" n
麵粉  1大匙
  s' X6 {, i; e. V1 U. q" _$ o  I【做　法】
2 j- Z  F9 }8 ?4 `1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U# F8 m% g* [" p# F
5 G8 L5 K3 h( k- V, T
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘- e. r4 I# T% h0 C$ m+ {: b* `
tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ ?4 H& V- n5 t* A' [$ n
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽! y4 D8 ^+ V8 q

; D/ f7 G) o5 \+ ?: E1 V公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k" f$ b: [* Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 K8 d) [, f$ ^
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟; T9 ?8 k1 m' ?4 n# `  `5 w

; m6 C8 O, T9 |' g% k. i  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中www2.tvboxnow.com$ R5 v6 k2 `) }6 X( Y

# `0 a3 p8 O- i) j% E1 u' A7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀6 A/ l! f' ^% U& I) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, ?# R8 r" f) y! v9 T
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
' ~. R  J! g3 Z5 Z5 A& N  x( _www2.tvboxnow.com鱈魚  150g
" q: s0 h  p6 C; K4 [1 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆
6 Y) E5 v  P2 z4 l& U1 i' y5 \杏仁角  20g
1 z' M; w1 i: m5 O% L麵粉  30g
7 K8 w0 A: o0 v& W% C' s' I# ^公仔箱論壇【醃　料】
/ `& h  s: d6 f* U% d4 gwww2.tvboxnow.com鹽  1/4小匙 7 M/ f, c- V2 c' \% t' [- ^( `
糖  1/4小匙 ' X. H; p, i' j& q
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( v0 I. D' g9 L" _. r9 R
【做　法】
1 g  \. Q: N* ~6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。% s2 ]9 B: }# Q( B4 O* w

# C( s; m6 R" W0 A  J5 c; E2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5 {6 k. u' z7 Q+ K4 |6 y
豬血糕  1片
# H4 y: ^8 L6 P! H) Jwww2.tvboxnow.com洋蔥  1/6個
2 J% U) N' |$ T3 `4 V( R' T2 q8 d公仔箱論壇青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 M& z! ]# x; Z
辣椒  適量
+ y& T; E" U. N0 y8 E公仔箱論壇鋁箔紙  3張
) b* L, c( ]) @  q" s4 ~" |& h' Z1 lwww2.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇6 m9 ?6 a7 p9 n. ]8 l* y$ q
辣豆瓣醬  1大匙 - Z1 W* a( W, y' a; k6 q( V
香油  少許
$ W! h' g% k- N1 M3 C4 Y1 W烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q" C& V* f  z! p$ x% J6 C" N) U
糖  1/3大匙
: ^" l3 ]! r. V- W. p9 t高湯  1杯
% [" l4 A4 Y6 H, \3 v【做　法】
9 v' ^& R6 k9 i8 Nwww2.tvboxnow.com(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a, L* R, Z+ H- r
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
5 ?3 X9 ?9 Y4 X- T  B& awww2.tvboxnow.com(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 www2.tvboxnow.com8 [7 S3 T) t8 I1 N/ h% G
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
& Q* `* ~+ M, V* n5 B(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ C: q2 q; K* T% ]5 \
洋蔥丁  1大匙 + V- s" l0 F. V( m  q
蛋  1個 www2.tvboxnow.com1 w: B7 S8 A! M
香腸片  1/2條 公仔箱論壇8 y8 g4 p1 D- |
紅蘿蔔丁  1大匙
5 s; z; L$ f/ }玉米粒  1大匙   t9 j1 X, Z& `# n2 s; m; C( ^% I
熱白飯  1/2碗
0 q1 B% {. ~  N' [1 `* i# Otvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1個
3 v2 d4 Z( P6 O1 Q6 e9 ^2 Xtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個
/ Y# B. G, r1 g+ _. i( r( atvb now,tvbnow,bttvb起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, \& C& q! N% S! C+ _+ }) b
【調味料】
" r. m, l  D) f2 z: ?公仔箱論壇鹽  1/2小匙
; Q6 x1 g7 h; c& S: E. F糖  1小匙
2 e! r1 \  k" ]4 D3 v4 p4 C白胡椒粉  1/2小匙
1 I3 @$ ?$ R8 }0 r3 c- J$ |5 c4 ]香油  1小匙 www2.tvboxnow.com! I0 V0 n" ]  g9 q' |
【做　法】 公仔箱論壇; t1 \& D9 f2 z9 z6 s
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
' T- n( ~% {$ R0 n5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 www2.tvboxnow.com) |4 Z% }, a" j* J5 j/ [
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 公仔箱論壇# l, M/ M" Y2 F% }8 f( ?
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 + X$ b+ x2 _5 @5 k9 e+ c; J' W
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb  Z9 L% }! b$ w& F) s7 L  O, e& m
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!