MagicAndy

芝士牛肉餅 www2.tvboxnow.com5 `* t- r3 _( g* `

& [( L! @( C9 F9 b! M可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb" b, b- O2 Y5 T6 p3 X* i
做法
1 C$ R. ]( `+ o2 O6 m3 `" D" f& v 煎 ) b7 l' v4 f( z1 J8 [. i9 Y( f" I) n) S
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u' X9 L" E8 c: ^/ R) K

/ U' q; C% |! B$ d9 Kwww2.tvboxnow.com  www2.tvboxnow.com! u4 e1 \- L5 F+ i8 p

4 N: H2 H5 I) Y% \0 M) Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
$ q3 q% b2 t/ a# Q+ e, w/ X公仔箱論壇" E8 S( o9 |9 g# h
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用$ o1 H' Z0 B) f8 G3 P5 u

4 I/ h7 d4 Z' T% R: M" T
7 {, H1 P. S/ x8 fwww2.tvboxnow.com
( v0 p9 A: m+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~7 c0 g" R6 B5 Bwww2.tvboxnow.com調味料 公仔箱論壇) `7 F1 C+ `( f- @
公仔箱論壇0 Y/ y6 [6 D5 T! g* C7 i7 k
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 A! w; E# A% m7 C' v

2 l/ `. R6 t" {& V8 r; s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 a3 \" B2 m2 R7 |7 c
做法$ p8 U( C2 V8 Q% `% o7 Z
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# M6 \7 a# x! y6 k0 f
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。公仔箱論壇0 v' F! s4 }: P; X3 c) |7 E
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
+ m, ~9 M- }5 `  I/ Owww2.tvboxnow.com3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵tvb now,tvbnow,bttvb7 f3 m( e6 ]1 h& |
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 tvb now,tvbnow,bttvb; V, t* n# }9 _; n& Z

7 t" P/ i. I/ Z6 ]. m( n7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N: k4 S* N) c+ m0 X
做法
5 o# [3 r6 s8 o8 n$ k  j公仔箱論壇 焗 1 |# p, P0 o) Z2 c- b
  
5 Z+ I" d5 i* b0 _公仔箱論壇
8 F9 U% U) K7 V4 F% p+ \8 l& [公仔箱論壇  
' D* E7 f# H: E$ t/ o公仔箱論壇7 W9 W( ]* P6 v3 r# M3 e) ~/ Y* N5 _
材料
2 x3 H/ V+ r' j* c/ Z$ y
4 }2 z0 K7 S) |: ~: q* Z- ~( F& n7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用公仔箱論壇' v, i. r6 {: K( M
& B: ~+ X# |0 d8 X0 m, V

# i6 t( {' m' u; p2 n2 W/ G公仔箱論壇7 U/ D0 i3 U0 `- h: T* o0 _
- z4 F5 G: Z7 W& |% f0 p" I
醃料
7 _- n  o; [- Y" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z/ \" w# q/ h6 O! |
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙$ U2 Z4 c# v! a4 D3 s

# M/ ^5 w) v; C  Y" ]www2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
) o& a1 l5 P; H6 \# ^# }
! v4 y! p" G4 P+ n; ^* D- Itvb now,tvbnow,bttvb; ?8 @- Q: A4 d" X3 i% n( k
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L% m* z, K4 N, d/ a4 R' P! g# C
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb) U7 s, ?  ?2 p+ |7 p( X8 A
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之www2.tvboxnow.com, o" f8 S% L( b- T- F
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 ; G/ d9 n- C* I% Q% Y" M. X$ a
can i use pork instead??

) e4 g. Y$ k! r* V1 A/ c$ U+ Stvb now,tvbnow,bttvb
) y: ?" |8 J  z4 u: I$ u6 {
& V" ~: J  B% U5 g# r! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 6 w! f4 o/ M8 _8 s
tvb now,tvbnow,bttvb+ E' B! j( O5 m8 Y, I4 t. y' [
可供 4 ) a7 k; Z7 G; K) R3 e
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T6 {; K* e: W2 S+ {" O! Z" W
其他 www2.tvboxnow.com0 v/ i1 W% {, s; V
  www2.tvboxnow.com7 H& K  w7 {; a2 t% S5 d
tvb now,tvbnow,bttvb9 A  w% \& Q% q
  
7 x: K" V# o" s% B; @) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- V0 o. ^7 w( ?: V5 ~- a3 S
材料
+ A" w7 V% ?$ `0 r( kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 J5 @; t, U5 P
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]" g; ]; x. N& }9 B

- u5 S+ q' X9 a' a0 @" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]公仔箱論壇6 H) O6 d" H. l7 T

( N* n7 h5 }* X4 g公仔箱論壇
) `8 n# w. |% P) m/ d* w( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C. J$ a* \0 ^) l% [

+ g6 i' o" l' U2 l9 o$ P調味料
% r; O; ?! L1 {3 W2 \. r- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; K7 c! U8 C0 C! z% d3 V
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
% |) S5 k( |' T' j( S
0 M1 m' d( N# j. ywww2.tvboxnow.com泰式甜辣醬 2 茶匙, l7 B( Z1 d9 M9 c% q1 _0 p
8 J3 B& Z0 \' e# q  `
舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( r6 o. ]% `* Q# T5 X) Y% A

# M# D4 ]/ M9 L! w" Y/ Jwww2.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 \$ E* E3 `* |  Ctvb now,tvbnow,bttvb& p- u) ~. r) V2 J0 F

/ O' ]; s) E8 T, M4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇- u% x4 U, A  r9 x9 n) w2 B
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
. @9 H- A# o) E: A  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
3 Q* J* t& j5 y6 Hwww2.tvboxnow.com
. l, Y0 o# K- ~$ U. j* c- ~6 t可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 ^# o+ e& ]
做法. ~! J# }9 f0 f/ ~8 l
其他
! F( C( z6 I" l9 ]7 l) P  
' p" N# Q6 G6 N6 I1 O2 C8 rtvb now,tvbnow,bttvb 7 r* }  N0 v' Y
  www2.tvboxnow.com5 [- a- \0 P$ j. l$ d  J; y) `5 l
" i% ]6 d% M  T5 w. l7 F( A
材料www2.tvboxnow.com, A  s$ g5 a+ f: c2 `9 Q8 [

# f) [  Q/ K6 L& C" [牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
3 H! R4 ]2 D0 `. E8 Jwww2.tvboxnow.com
2 S1 y; k' n/ a3 w4 n: H' o
2 E% v! P2 l) r# O1 Otvb now,tvbnow,bttvb8 Y" _/ O; e: k0 Z- I
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] ! {! H3 R7 M% f* F  m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 R, k: \6 W/ Z
9 i$ a% Q  f8 W2 Z6 Q: h0 u
做法
" J" g5 V& ~% _4 j- E1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 A% j9 ]2 I. d* v
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，* s7 \3 m- h# k8 x% E% C* u7 A
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
" |& b9 [4 ]  ], |. MIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

2 I# W2 \" H" ]1 x' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N$ h. R/ M3 s$ _6 _& ~: d* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 P4 A1 W2 d
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦..." v2 d) C) m# z6 l) Y( b
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
5 O6 k, t6 A% `* |0 Z公仔箱論壇石斑魚肉  250克
8 w( _6 i6 ?2 a/ ^辣椒末  10g 9 J! x; {' ?% V5 [) i
蒜末  10g % Y4 ^' ]! n& H2 w5 @+ D: Q
香菜莖  少許 公仔箱論壇; e& }' ]% y, }
洋蔥絲  10克 公仔箱論壇; g% e2 P: t# L1 ~' ?2 _: L
紅蔥頭片  5克 9 a9 Y$ l4 N( Z: }( `9 {
【調味料】 www2.tvboxnow.com8 J6 b: a0 y: I6 Q  K9 Z
魚露  2茶匙
/ L: E' V- k- z2 v; M2 Stvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙
4 O+ \1 }8 i' r3 qwww2.tvboxnow.com檸檬汁  2茶匙
' z$ r. U: T- M" j3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc
' u6 z  d( E/ C* D' ]公仔箱論壇【醃　料】
' o: L9 E5 k0 ]/ D, T. l& Y公仔箱論壇蛋清  2個
5 f3 i% Z) O7 X3 j+ A0 ywww2.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
+ u; I1 Q$ B* K米酒  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p; }( r6 Z/ q/ y: P
太白粉  1茶匙
: Z0 x$ H# T+ v' G2 M# Q: Wwww2.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇& J4 Y4 |' @% l7 v
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。' G0 t" R+ x+ `) D

3 M; k3 r4 ^1 \" V, N) m9 c2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
9 q: n3 P+ x1 j/ w; _$ |, ~: Cwww2.tvboxnow.com
* ^- R$ b% A7 R" D6 Z+ m3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
0 i# t# O+ g- o! k公仔箱論壇
+ {1 b  G+ W7 W  y+ dwww2.tvboxnow.com4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
4 N2 m! N: K7 l6 ewww2.tvboxnow.com
. o* S% Q+ z9 ]' owww2.tvboxnow.com5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" e) u. p& ?3 @& G
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。www2.tvboxnow.com' B0 s" R- O# v
今日就焗雞！thx。
3 ~0 {7 ?7 e" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B' E7 l, ?/ s
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 l3 |% Z8 N
hi andy, how is everything?tvb now,tvbnow,bttvb. ~. ?- p" h1 h$ g& B/ g
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
8 `- a  g% e; O3 `3 }' _www2.tvboxnow.com今日就焗雞！thx。
" I, w; X6 t# _  Z+ M. w1 c) W祝：
3 S8 L& [: ]0 \  Q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚，夠哂人氣。

tvb now,tvbnow,bttvb. y" d; H8 [# c0 l

  a- i. G9 u- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hihi 好耐無見 tvb now,tvbnow,bttvb  n; a7 J* e5 h5 F% Y+ G" A8 p
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
+ o4 H" }  I( \5 i7 ~- E$ _/ {9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) K( a+ ~8 g+ X6 y  Z- X
大乳鴿  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O* o" R, w- d/ G
薑片  80公克
9 d: g! U& I' O公仔箱論壇青蔥  50公克
* z, M0 J5 K" a% U, t2 c公仔箱論壇蒜頭  15公克 : |- [& }+ n- [5 U+ i% A
辣椒  15公克 ! v0 Z# X4 E9 O8 s+ f
醬油  300公克
9 ?! a( X2 A; N! pwww2.tvboxnow.com冰糖  60公克
3 _+ F. u; N$ n水  1000公克
* R* z& t2 _0 z# J公仔箱論壇滷包  1包 公仔箱論壇8 z0 j5 I$ m6 N( e4 Y
醋水：
# U5 ^0 z9 ^& j7 p6 w# x8 F公仔箱論壇清水 150公克
0 D! L* }+ ?' ]) n公仔箱論壇白醋  50公克
3 S0 D( [( M1 B公仔箱論壇麥芽糖  65公克 3 ^! K0 R; g4 M" [
紹興酒  10公克
7 q% v/ E, |7 ^0 d" l公仔箱論壇紅醋  30公克 公仔箱論壇0 G% o" t1 i. w3 j, H: l5 W5 E! U
檸檬  2片 . K. |9 r( x  c1 k$ h/ l) D% V
【做　法】 公仔箱論壇" x" L+ b7 M3 o8 d4 h
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。公仔箱論壇- U. T, p; O0 o

& l% B3 }; m6 ]  F( Z. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
( E$ @& T4 y* \, e$ b6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P+ [) W3 W6 M! b+ ]! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。tvb now,tvbnow,bttvb  B( B0 k2 x5 D/ o5 Y
1 [2 u& {9 k- N  h7 B9 L
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。