MagicAndy

芝士牛肉餅
4 N/ O1 f% V; |+ R2 r" V- S. utvb now,tvbnow,bttvb/ v# w1 |# X1 [) S9 w3 m
可供 4 - 6
, k8 ^- L. J8 ~  K8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 K4 p  N5 p- H* R' `# P% n2 t" Stvb now,tvbnow,bttvb 煎 www2.tvboxnow.com; c! @7 T1 ^. N7 ?9 ?3 z
  www2.tvboxnow.com" d1 d; d# i+ j% _2 _5 c2 t

5 h# D0 k! ~9 S/ w, h5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
- @( s$ T; h. k% q2 X* ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 h( B8 [3 }1 ]
材料
% H/ K& y" ]0 S  }2 z2 ~. }* [tvb now,tvbnow,bttvb
" o/ a5 l0 V9 B2 y免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
( g2 k1 b, ^+ P/ @3 x7 \
6 R1 ~+ d' {' Y% \+ Utvb now,tvbnow,bttvb
* G$ f, L8 y* v4 l% b公仔箱論壇0 H( K% z' Q; [0 n$ {8 E) b
tvb now,tvbnow,bttvb0 U* ~& A0 J' O
調味料
) b0 V( \" r1 b8 o8 Y  @公仔箱論壇
/ Q3 T% _7 ~$ ?5 Z! ?" ]舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. @! U5 N, J' C3 t: D/ v

/ e6 }4 I4 E: q+ N3 _  D: I3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^! g/ A* ]: A) w$ J/ e- h  m
做法# r0 s, r8 ?5 o5 {2 T
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，www2.tvboxnow.com- D; x+ z2 I9 H1 \. u7 I
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
7 G* b6 ?. {# K* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb0 E  b' Z6 h4 C: g5 s( Y. i$ n$ W
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
8 ?- H. g$ R; u7 i1 q3 F# {www2.tvboxnow.com--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
" ^( L' z# v3 N. N9 c! f+ y  R; t' K3 T* H4 g, e
可供 4 ' {7 \( X) B2 k" a1 V3 o
做法公仔箱論壇1 g1 t, K, }& h6 H
焗
% V" n2 Z5 R& j: V6 @2 b! i: lwww2.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L7 H- y+ @8 p, [0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ P2 E: K7 o; d: k% j( A3 x; ?
  # H: C8 g8 k6 h3 e
$ H7 y4 x6 x3 j$ ?, G- U0 P
材料
2 X/ y! t2 H1 j9 x) a0 x( Q公仔箱論壇0 J6 ?$ ~, ?6 e1 G0 i) j+ u
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! \9 d, @) B2 u
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/ N' p/ }1 m* Y* ?: M公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; x# j8 }! v$ v9 }. C
醃料 ) N3 f' q9 ~' w
3 b* G5 L- f% o+ T# J
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙- m, j6 A6 |0 c

0 I& w7 ?. O% {1 z: k; Nwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb) M2 [0 M  }; `8 f
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m3 R* y$ s  l. B: Y* \
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。www2.tvboxnow.com  T8 U1 u* [) y; O
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之' c& [" S" z1 J4 y
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 www2.tvboxnow.com" e8 m% ]" m5 K$ P
can i use pork instead??

$ V1 H/ V  r: f- F' e% D
2 e0 ~/ d! N6 a. e* T& w6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E) X" ^$ m; [, G9 Uwww2.tvboxnow.com都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
7 b2 V' q. l) }5 @# [. t) Y6 f8 t+ N$ l
可供 4
, w7 y3 ^, B2 d: \% F6 N" B做法
! ?& R: k1 S! O' M8 X1 D9 L( m 其他
5 B1 J# p1 U5 \1 }www2.tvboxnow.com  
6 b3 b; j9 F' f: ~7 K# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' \1 ?' y, k! [- l; s4 T1 [
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! i& n0 |# n3 R6 u- l5 x$ `材料
% b$ F$ `  G4 V  j9 B' N; f
- v- P3 \8 r7 n5 ]www2.tvboxnow.com生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ W% ^- w) h* ~
公仔箱論壇4 J  Y1 Z0 P( m- t. R
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]1 }" V) G, S' f$ `

/ v4 f- e7 m7 ]; r公仔箱論壇公仔箱論壇3 P/ l  j5 y% f

0 G! c; l) v2 S2 H1 q公仔箱論壇! d* W" Q  l5 z4 E  R# x  a
調味料
/ i% S9 V/ e+ W& _公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 j9 V/ o4 N& A9 ^- Z
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B9 i  a  P; A* S* v/ K1 d9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W. S! v9 G9 M2 u1 ]& v* w1 Z
泰式甜辣醬 2 茶匙
8 V/ v/ H. y7 Q8 T" C3 d$ |0 k7 }8 n* p8 W5 T" E- X7 n
舊庄特級蠔油 1 茶匙
6 w  }2 S# h  S2 [4 D9 B
( `: i; D7 d- ^! c( h& awww2.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙1 D1 D" q. q1 X

' _( N' P. A% J6 E! @tvb now,tvbnow,bttvb
) H+ ~( P3 L& _) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 m% T" O( z6 B- i) P& X  W
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
; w! v" |+ W- a公仔箱論壇2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
' K+ F/ Q$ H+ P6 ]  H
4 B, B4 C& @% Q& T; w) E1 Itvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6
7 G, M, R; I2 M1 V; jwww2.tvboxnow.com做法
1 G4 _* l8 N3 v' T9 r 其他 tvb now,tvbnow,bttvb" h0 Z' p* h( g  T! Q5 I
  
3 Z) d: l$ r* o+ w. u , i7 l8 M3 d$ E0 C9 C1 |, p/ u
  
$ V$ K% b, r1 j- v* |! X/ y" j3 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* Y" Q+ ?5 p2 o4 ^8 V
材料tvb now,tvbnow,bttvb0 _9 f2 U* }1 z  ~8 D
) a4 w' [# _5 O; o" F
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]www2.tvboxnow.com( W3 x* ?  N6 B, |
tvb now,tvbnow,bttvb9 F. Z2 R0 u! l, C/ O0 x
tvb now,tvbnow,bttvb" X! k2 r6 u% C6 ]- g+ L/ l4 S# n# t0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q$ D7 z5 j- A, ^6 ?) I
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% Z, \2 a" J( ?0 z, k) U

1 b3 D0 R7 o! T/ r/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b% X( \4 K( u' I' u, a5 kwww2.tvboxnow.com做法
( T0 w+ D$ h% G/ J公仔箱論壇1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
; ?1 U( e- T3 H( ~! X2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，www2.tvboxnow.com8 [) ?! C$ C8 v. B1 r, I- w
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 / \* ?' Y6 r1 F# C! a, h; @
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

3 p% n: }8 F- T5 R0 [- f( [5 |www2.tvboxnow.com
8 {6 v; D, W  {2 y# B2 J& d
* z& C) F0 h- d/ J% y唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...) {; O1 O7 }* p# ]+ l
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com# T1 V2 M* d0 i4 u% e
石斑魚肉  250克
' K% ~/ a" L3 P( x2 P辣椒末  10g
. n9 @: |" K& l' N2 z3 f; u5 n蒜末  10g
% j3 u& e# \: J1 T. H公仔箱論壇香菜莖  少許
: p9 X: v$ R" r9 jwww2.tvboxnow.com洋蔥絲  10克
# |' r' B' Z& k2 G- c: Z公仔箱論壇紅蔥頭片  5克 tvb now,tvbnow,bttvb; q. t" Y4 n( E  _
【調味料】 公仔箱論壇. x; t  v3 D- Q8 q( ^; g
魚露  2茶匙
/ Q) R! m1 W3 x( Q, I' X) y$ H公仔箱論壇糖  3/2茶匙 ( h, N4 n, B6 F
檸檬汁  2茶匙
5 H% R4 p4 d4 I1 R/ W3 ^# i# t. B7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc www2.tvboxnow.com% P0 W' T4 [- E/ b. s
【醃　料】 7 {! F: O8 ?: ]7 \% X9 \0 w
蛋清  2個
$ x8 j! a3 i3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]* Y' m$ L# e
米酒  2茶匙 - w) a( n2 X4 T. @
太白粉  1茶匙 ( f5 H8 P4 i$ ^' }* {4 `9 B* w
【做　法】
& D' D/ `$ Z8 H0 T3 X9 X# A: [www2.tvboxnow.com1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb  n; _3 X$ n7 j* c

2 `, g- I  {3 a: N公仔箱論壇2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。公仔箱論壇- u2 K' W2 F( q" ]: K5 W& F
tvb now,tvbnow,bttvb8 G  g7 @7 T5 }$ d, \
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。公仔箱論壇/ n' `2 Y6 B' g9 U  e

' y# w% A6 Q4 L) M) u$ M* Q4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' g& O) T% \( U/ w$ B

! Q$ W, O  m& m' p% I公仔箱論壇5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
: o$ x7 p1 |0 c# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
. C5 d; g1 c) d9 r& Fwww2.tvboxnow.com今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb/ x/ A& M2 T  D) h1 C  N6 x
祝：
: G7 J9 X7 l9 u1 D7 S8 stvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 公仔箱論壇: a3 l, H, m9 z, ]  N- O
hi andy, how is everything?
2 E! g4 e3 w  m2 ~9 Q) w' Z! T( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
4 A4 G/ Z" w5 c, Z% ~$ B. S今日就焗雞！thx。% g9 q0 d# d8 M! S3 K" d6 q
祝：
$ @4 Z6 l- ?6 z4 Y6 h8 |www2.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 p: u7 [  ^) x0 b+ F

/ }: }% n2 [: jtvb now,tvbnow,bttvbhihi 好耐無見 公仔箱論壇4 ~) h, K, q& Q; j
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
9 Q8 b8 j7 T( a2 L你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
) }" C+ H9 ^  C# f7 P公仔箱論壇大乳鴿  2隻
* Y4 y% m8 R( }2 Qtvb now,tvbnow,bttvb薑片  80公克 公仔箱論壇# ^# A* E4 _) O4 U! J
青蔥  50公克
) r' n  a# x* r  j% E* Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  15公克
4 G- h2 w3 O$ l0 `9 K1 j) B  U" s; K辣椒  15公克
( ?- L/ ]( x' f" S) G. {醬油  300公克
9 e3 Y# h7 V9 r& s- m9 w% s; n+ g# ktvb now,tvbnow,bttvb冰糖  60公克
% }9 |3 J$ v: J# G* a/ ^tvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克
  [$ p. v# Z- _# G9 R公仔箱論壇滷包  1包 $ r/ ?5 ?% A8 k( h, m) z
醋水：
5 A  Y; b) z  N/ @  `" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克
) T5 d+ g/ j' `6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  50公克 公仔箱論壇. R) l0 H+ a. G. r! y8 ?
麥芽糖  65公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 j/ D5 n. o
紹興酒  10公克 公仔箱論壇0 q: Y4 W4 e: j
紅醋  30公克 公仔箱論壇5 w' J4 U9 M# M& Q/ @
檸檬  2片 公仔箱論壇8 U+ A/ `# y) i
【做　法】
5 G" K, S7 Q% N. H+ v1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
  c3 \' ^4 s0 a4 X( ~( i* _tvb now,tvbnow,bttvb
6 k( S5 s; a$ {% A* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。* M& R( p4 F4 f2 W- C3 ~( ?8 u+ C

% k3 ~! y9 b3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。