MagicAndy

芝士牛肉餅
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, T/ z6 z% Y: W9 d' h0 g4 o公仔箱論壇可供 4 - 6 8 L1 N/ H3 q% V; \% |; f
做法
7 _0 G$ S2 C. @% p7 _公仔箱論壇 煎
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) r4 d  f0 C/ O2 F3 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 u, m! z( M2 D$ Q8 C
材料tvb now,tvbnow,bttvb" e; S9 G3 v- @: ^4 |( ~

+ A1 }  W8 ~4 q" P; b: M/ [9 _  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
6 n) n3 L- w1 Y# X公仔箱論壇
% h7 z, Q0 Z: S0 J9 o' p- a2 vtvb now,tvbnow,bttvb
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E# a$ \6 V' V9 P2 e% D

( X7 I0 ?5 R! w8 J* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
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4 ~, J. D0 V8 G" {0 c- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- ]1 U) m2 ~  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
; |. Q9 P( D" u* O    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
2 B/ ]. A4 r$ K) y: T2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb* b7 n+ E. ]- z1 s. D
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a; T6 g1 [% V# D! D" D8 V
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 www2.tvboxnow.com& ^' [" [5 K1 W% W9 x" H4 E

0 {7 {" h& x) a' e( q公仔箱論壇可供 4
9 L3 x2 u$ Z" s; f5 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
& _4 m- e: D1 N" t8 R  z' o' xtvb now,tvbnow,bttvb 焗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ n5 p) c# c; j5 K
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材料  \- ^. |0 b$ k# u' t6 C
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雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
% B# T/ A* U# ~$ {: h! `! hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( n0 k1 _* H0 S/ V
- [+ s3 `! |9 P# P. H, a5 j

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醃料 6 K0 @3 S$ z# L+ K

1 k/ }" H3 e0 @' ?) ~* s" _www2.tvboxnow.com叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙4 a* r3 V7 X$ W5 X# T$ e- f  B

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2 G. W3 b2 }* @( h$ y) etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 L- v$ \$ l9 z
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做法
" ?/ g0 |7 l( P8 J* z7 X( T2 U- V1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb. L8 _4 j% U! z! X5 {
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之公仔箱論壇8 N% ^; x6 V8 }; x
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
% l) p8 f$ Q: o公仔箱論壇can i use pork instead??

" Z/ c4 Y, ~" L" o  O+ f% d9 o8 `+ H9 ~, _

7 ?# ^/ a) s  A/ f; R都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 O4 Z3 W' s& G
+ O! F5 T0 K+ O9 C5 y# l% ]
可供 4
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公仔箱論壇2 `3 [6 J5 q: c, O2 X* H2 C+ U
材料公仔箱論壇0 |3 T* ]' K+ o3 {6 ?& ?

  g6 }2 X0 ?& z/ J$ ]5 h) s7 Stvb now,tvbnow,bttvb生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
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8 G6 e5 E6 L# W7 t9 Y. dwww2.tvboxnow.com鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
8 L! R6 K7 c; f3 q* h; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I" `% J& A2 ]# r6 t- Rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 ^! \' }; i8 a0 `  s
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5 G; a* S: ?8 X9 W+ D公仔箱論壇調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 P& _" \2 m: I" J

3 ]9 n' [; P* s$ }9 b公仔箱論壇特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
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泰式甜辣醬 2 茶匙# x; `/ U* B& e% Q. Q! S. l$ X; ^2 p

4 u. ]7 ~- m: N6 V* e9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇# r7 x( k& y. d0 U# S
www2.tvboxnow.com9 N9 V1 M* w- `% M1 D* B4 Y7 Y
芝麻油 (混合) 1 茶匙
9 ^# |" X8 ?8 `( t5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' ^1 H8 H/ l: Z- U# X. S, v
www2.tvboxnow.com% p8 r! ]# Y* }- k. I
做法" e8 R5 }1 d& L9 ]
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
# ~+ v6 @$ b5 e" a. ~# W& u" ~' J2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
3 Y2 p7 @7 P1 H" s1 q) ]公仔箱論壇
$ m8 h$ P: A$ d- {/ m' [: ^+ a) Cwww2.tvboxnow.com可供 4 - 6 $ O: b) ^) x( Q) F% u/ B( R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l! [; C, G- x
其他
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公仔箱論壇2 ^9 ]0 g  n6 ]: w$ g5 q  ?  ~
  公仔箱論壇3 W- ?- ?6 J8 R) d% a$ Z  n

. j: _. v6 z0 K& V  E公仔箱論壇材料
' p" P3 Y7 ~: ~' \& h  i/ itvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com4 }& l9 o" |* V2 U3 }; v- S
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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( L' G& |2 m- {" ?* b: ~+ I公仔箱論壇; T) P6 @3 M1 I" L( w  w
公仔箱論壇% e- n9 s' {  m' [+ {5 b
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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4 d8 R: ?( Q9 ~8 Z6 B7 B! etvb now,tvbnow,bttvb做法
" {! ?0 F4 d  ]3 K; q公仔箱論壇1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L/ a  D, {6 U& R
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
8 c* t0 }  F0 y2 H# P* W4 C% G0 i    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 Y( G# t) e6 u2 U* Y: g
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

公仔箱論壇- b: j1 k' u9 G' h" ?' }6 R

7 v& x: P+ u/ L5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }% E/ w9 H6 `; U( T5 p: K9 h
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...tvb now,tvbnow,bttvb% g8 E# ^4 t: o, A7 r1 d
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
- B- s" {8 o6 C- o. S石斑魚肉  250克
  \( P. N3 Z) Q( k  V* O, P% y' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  10g + B5 r7 u( D/ N# w# L
蒜末  10g + c6 e3 T2 `- T: B- R
香菜莖  少許
. m0 V2 ]. T9 a- Z- h! O公仔箱論壇洋蔥絲  10克
$ ?7 w( c$ d. u# I" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片  5克
# y1 V: S# u1 q7 o1 Swww2.tvboxnow.com【調味料】
! Y' J6 e5 j1 z0 `6 q. Etvb now,tvbnow,bttvb魚露  2茶匙
+ N, }  @7 g$ J; g8 d- pwww2.tvboxnow.com糖  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" e8 i, X4 h" f! }4 U2 V8 b4 z# X* o: A
檸檬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 z$ H$ x5 Y2 I
水  50cc
7 M: v7 t9 H- k' q2 ]' Z公仔箱論壇【醃　料】
& \# u* K8 f- Rwww2.tvboxnow.com蛋清  2個 - }5 e$ m( T3 `0 O
鹽  1/2茶匙
! Z$ D. M0 {! u5 x  N/ B米酒  2茶匙
0 ]1 A8 r6 a8 R8 h太白粉  1茶匙
7 u& E- k( u: v3 A6 M- ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 , x! n$ |2 r; r) Y9 c% T
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。公仔箱論壇* M. ^* r7 z  R& s# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [4 m, Y* T6 O
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。$ z' ]" w& l, C; v$ O

# D) b" c0 K! X9 f: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。( s! c2 r8 Q/ t( M
2 _( a2 D: ?% Z* X
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y# C$ H# f/ S* a* o# O# o
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5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?5 j' J0 y/ i) r( j
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
% D+ Z, F8 O, W/ n/ z今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb+ U3 r! Z! f  ^* w% F
祝：
7 C. O2 M9 r$ Fwww2.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
9 B; b3 P1 k0 j' Bhi andy, how is everything?
: H( t/ [; P' o. A( y! d8 G+ f# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
5 P9 `: m/ N! G$ M5 L今日就焗雞！thx。( m" u) k) H. c! h- [" W
祝：
' e% a6 ?( B" C" M; J: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚，夠哂人氣。

公仔箱論壇: m& l- ^/ @+ F4 q' a: v, l( m

3 y2 B, E* c( H# e$ P* [www2.tvboxnow.comhihi 好耐無見 www2.tvboxnow.com* q, v, z6 E+ D+ D( \& `* _, `
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
7 b: [$ a" m# B) k$ Q  k& m: f你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com/ e+ e" T+ H/ a2 H) j
大乳鴿  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l! K& t$ E, ^* j$ V8 X
薑片  80公克
; G! w& v) [9 i) q' e青蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& R7 q  K* l; F* f) @3 [- Y
蒜頭  15公克
* x' r0 E0 k+ `5 ?' C) i公仔箱論壇辣椒  15公克
$ V8 G# j! v  P醬油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb! K: |4 _5 Z) g4 |  ?( }
冰糖  60公克
! \8 m# A' t9 W5 G0 v7 g& H: rtvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克
5 {0 E  F# D$ x2 K+ z滷包  1包
, I) q5 A9 c; l& A公仔箱論壇醋水： $ s  J5 h4 L3 [/ g; S3 f: m
清水 150公克
% W+ |  I1 e0 T$ W白醋  50公克 www2.tvboxnow.com1 Z: _- x+ b  @8 e. Y, g/ _
麥芽糖  65公克
5 B, c# n, P% ]7 F' {7 E1 V$ qwww2.tvboxnow.com紹興酒  10公克
7 B* Y/ X. |% M9 c) _' Z公仔箱論壇紅醋  30公克
2 e$ g$ [% d3 A4 x, T! c公仔箱論壇檸檬  2片
* K9 Q! x- Z, ]  S- s$ T& ~【做　法】
% Q% c( [3 v% m: f1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
  J  ]; o) W4 u4 P( U$ z/ k/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, i' u2 A0 d! p6 j
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。公仔箱論壇# Z. O# s2 H! v3 ]7 g' C1 N" r# b
6 X" F$ y$ e1 K& ]1 x
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。