MagicAndy

芝士牛肉餅 tvb now,tvbnow,bttvb; B  \( a* u  T/ F

, T+ |- ^( y  D7 k! v0 R3 O( d- A公仔箱論壇可供 4 - 6
) V) m, w! t  \6 |& hwww2.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb" C. F0 R  G+ ~* E$ Q5 e
煎 tvb now,tvbnow,bttvb! P, p: |# |8 S0 p. _8 }
  
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6 e4 \: i* R1 @! {" e5 x. Iwww2.tvboxnow.com% V* k6 t# Q5 `: `2 j  [# w; L/ J
材料公仔箱論壇( ]/ V7 v# v" G# _. M& }" G

' f; `0 k5 x% b: B+ f4 ?7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
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5 U$ i0 m4 ]; Iwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, O: ?( j% t" [: I' N6 A0 t. I4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s7 [& f' l4 l+ ]$ n8 O

0 q. U: i. w+ B4 F" |& c' rwww2.tvboxnow.com調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M$ m# z; J$ g
公仔箱論壇. u  J; A$ I8 t0 [1 l* ~8 y
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
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; L: |' k' P  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N$ I/ c1 \! F2 ]. T" A3 O' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com- o/ A* h# [: v  P8 V
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
' Y# C! e! \; @4 l% e, Q' @! Q* L    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
5 N3 j  Q7 X  Q2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
6 h& `! O* k. u+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵- o8 e0 ^8 v( K2 a
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
/ t; D+ _. E) _& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. \/ d- E9 J7 i& C
可供 4
5 j% Y, l& p: `8 y& q1 }) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com0 d) @  P7 W; V7 x( B
焗
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5 q5 H3 p7 {" l2 F0 b% ]6 awww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇0 B# N' @% H4 `; U0 X3 b$ z
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( u7 {* F9 @- R2 R& @+ @8 ]2 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料www2.tvboxnow.com8 J  J) C' q& m0 L- N; x

* f9 G" D3 o9 Y+ q3 L4 u! M8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
! _9 r, x: r& a6 n" [  C公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* E3 J$ i. R3 m6 b6 Z$ _2 z
0 n8 X! [3 E& M4 L3 d6 z

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/ i' \) V' U0 h* L; a! l醃料 9 G) o9 y/ S* B! L3 K# n+ D

  {, H! R6 g. A  K叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
. c/ O% h5 ~: b$ H) Ftvb now,tvbnow,bttvb
, V1 I1 |5 I' i' O6 P( G) p/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙1 D* G0 W2 f' d$ M

2 U, d1 |- O& q$ T7 M! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 c2 O9 G- s$ Y2 G# [
做法
4 j4 `% x' C1 M  Z* A6 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb  |& w/ J' b' B
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之tvb now,tvbnow,bttvb3 [" H1 `% M# v
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
% `# G5 s: s4 K9 s& u& l  y7 tcan i use pork instead??

公仔箱論壇+ G# J" Q: V  h7 N. `9 i( u+ L! D) ~
- `# b# o/ p! j2 m2 x. r
tvb now,tvbnow,bttvb, V6 w* J+ `& T9 C, K& q: f
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 & P* ~, a* j2 `* L, G9 ^3 P
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可供 4 ! T1 i0 I! [4 ^% {7 d. W& T- s, A$ H
做法/ i# Q5 H7 e2 `$ t: J
其他
% Q. c* G5 `0 K# c3 N' B  I  tvb now,tvbnow,bttvb  `& V) i: Z. C. E& S: F
tvb now,tvbnow,bttvb  L+ I. V" s0 ]7 W
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0 W! O, y8 r3 o6 Q  u4 f材料www2.tvboxnow.com6 e% ]$ _) a9 W* ^9 _/ X# e+ i/ s% y

" m5 T, r# K8 ?% B$ t5 Q/ h公仔箱論壇生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
8 M' ~# ^' C) X( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: e4 z8 g! ~, `$ L' M( O1 V  Q
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb; V+ F5 I* J) \' u/ j
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9 `- c! R7 v( E* a! G
調味料 ) s/ m7 c2 l! m, m7 w! o6 H( h
tvb now,tvbnow,bttvb1 }5 C, c9 r  f- T$ v
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙3 b, s' T# |; B" M

! O& o* o6 @( p2 N( Y# q泰式甜辣醬 2 茶匙
) d. X1 Q1 t% Q/ b" h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 i  B+ x8 }1 {
舊庄特級蠔油 1 茶匙
2 X( P; U" G% C  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P+ {/ c1 ]1 M& x芝麻油 (混合) 1 茶匙
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% k( ^9 U( |6 T" S* Owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- {5 E2 ^. w5 E; {
做法
- }  O& ]0 f% G/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
3 ?0 g+ M( n0 w- f6 s6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
: B, r' T  L) L- Q公仔箱論壇! N0 L& D9 `( D2 Q$ C# y
可供 4 - 6 ! J) b$ Z& j" Q8 K# T( c/ F
做法
1 ]5 |& N: J' R3 _5 u% q" i公仔箱論壇 其他
8 D' t  ^% Q* n6 C  www2.tvboxnow.com3 r8 V% V3 @- l" q% x4 p  E
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  1 n9 `. b$ d6 t* K0 A0 l! B  |

6 M5 w: p. U7 ^2 R8 w材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( X! z2 Q, t0 S1 i; s0 \5 }: X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \: a& _) V& G/ R1 X) l
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]tvb now,tvbnow,bttvb; }6 R  n: Q: Q

/ Q# I/ s8 I0 V  ]) vwww2.tvboxnow.com! T( U* W" @1 P4 q, u

6 O: Z; A/ t2 r0 n. I醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
4 s1 g% L5 E$ s  o& m; d3 t% }+ K
9 L4 V  L$ [5 U8 ^5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F3 ]3 X( i, v+ G+ M, Y" P6 `2 ]做法
5 s9 a, c; h  I$ y5 f8 J' ~1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
9 m1 E  w2 [- {# I# T  L# U2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
0 q5 y/ G" C: W8 s    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 P4 a0 o- Z0 r
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

/ Y- Z- m  K6 d# ?

4 b, g; p: `6 ]& ~4 ]# ~- T# p2 ?www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 z: k/ ]& w9 @
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
: l' f& @/ Y- u' b1 g- _0 j: ?9 V今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
6 i% N0 c0 z# L' W( j, u石斑魚肉  250克 * {( x/ a+ R3 }6 ]+ c; K
辣椒末  10g
: U& M: Z) c; i0 a" T( ?: k公仔箱論壇蒜末  10g
- G" I9 Q/ U0 |$ S8 N" Atvb now,tvbnow,bttvb香菜莖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _( _4 l; U5 A8 Z
洋蔥絲  10克
2 s* h7 H! k- R: i( L; |tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭片  5克
" M9 X' v; J6 `$ R! A7 Y! }【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 K2 |1 z5 m, y
魚露  2茶匙
$ Y0 B8 J+ B  g4 a# I4 C3 [糖  3/2茶匙 公仔箱論壇* \$ d. i! Y0 [! }% }, \6 ]
檸檬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( j1 g0 H2 |4 j9 M6 q0 P# `
水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& X3 u0 J0 e( L
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" I7 e- C5 A2 o- k) y
蛋清  2個 , ?) S0 A8 c; S  Q$ T
鹽  1/2茶匙
  [( a, c) }1 f5 Qwww2.tvboxnow.com米酒  2茶匙 ; L/ e# S5 r" ]+ {+ ~  V' a
太白粉  1茶匙 www2.tvboxnow.com5 G! N+ X1 A9 X) z2 P6 G5 f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 h! r2 K. q1 a* r. |4 |
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
5 y+ q8 p9 G) e5 Rwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇  H5 L8 A/ D: S: x# s( [
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
% K, w) i: X' S+ Q8 v1 @www2.tvboxnow.com ' M" Q: Q2 `( e: S
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。( l3 X8 o5 @) i% U( F% c# M

/ s  a9 a, w" D$ V9 V8 i公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n8 w) }8 t' ^% a
公仔箱論壇' M8 z2 q' D, v
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
  j$ p, x4 ^0 m6 S7 _我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。tvb now,tvbnow,bttvb' S- r4 T3 ?# _# e
今日就焗雞！thx。+ N! h& P* d8 s2 g
祝：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~+ A0 y: \7 ]1 ^8 T3 s
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
% z$ B% G% F& j公仔箱論壇hi andy, how is everything?5 e9 e* b* @/ O/ n. _1 ~
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
2 ]! m! S" ]; B+ W2 o9 `( s# ltvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb  p5 \! l: c: [6 I0 F6 p$ T8 h/ X1 p
祝：7 i0 X# j! f+ ^! x, l
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

; u# v+ A# o1 P* w$ I: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; z8 Q7 t# F2 Y- f# i1 S
hihi 好耐無見
( q. a5 {9 u% O- G5 v2 \/ k5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
3 a2 J! f4 Y' J. `你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
, R* O  |" q4 C9 N' m5 B公仔箱論壇大乳鴿  2隻 公仔箱論壇6 P5 p0 ~0 c; x% M8 W
薑片  80公克
! r4 o6 z% L' I  c4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e1 {" O9 E& A: B
蒜頭  15公克 www2.tvboxnow.com8 S* K$ y1 c8 \( H
辣椒  15公克
' {9 V4 \$ J6 h5 i9 b& Z- u  l2 K6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, Q) |2 ^: Q( _
冰糖  60公克 公仔箱論壇# I0 B2 \3 u# M0 U1 _
水  1000公克 7 [$ m1 L4 [* \- B* g
滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb+ g% H5 K, u0 Q0 w) p0 W5 G5 F
醋水：
4 i. D+ S) y3 c' j! J清水 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c$ t0 A/ g0 D1 k5 k+ A2 R7 u" q% R
白醋  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: y* u- E: g4 @
麥芽糖  65公克
) ?4 N& y/ t' D9 C% p紹興酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V( L  k# X& h1 D2 T  F
紅醋  30公克
3 U- \8 g1 f8 s& Q公仔箱論壇檸檬  2片 公仔箱論壇# x: f) h" \) k3 j
【做　法】 公仔箱論壇. u' r, w0 n$ r' a* K0 O' x& g! U0 K
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
8 l$ E5 K1 j9 u% B$ }$ |& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; }3 o% C; R+ @7 t
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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- Q( W# R# L- v+ J* I/ s4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。