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芝士牛肉餅
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- a7 [# W2 x3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 www2.tvboxnow.com) [( m: P2 n5 z8 x, x
做法
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5 D) N  t2 {' F' s( x  c8 C' {. j0 ewww2.tvboxnow.com
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0 X) e% x# \7 j) U# t; Q7 e8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb% `; D4 u, R" e8 g; b! g; }

  P* X+ K! ?9 b4 X. O; [公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩],麵包 1 塊 [撕成小塊],雞蛋 2 隻,麵包糠 沾牛肉餅用,鮮菜沙律 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i1 O' `/ C8 ?9 [) N; V5 A* J8 g

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調味料
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9 Y0 N9 ]' ^$ q- ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ m$ r2 m9 }$ }! X+ z; l0 q
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N/ x8 G0 f/ W8 L" l" {1 C
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中,再加入1隻雞蛋拌勻,公仔箱論壇7 y% M2 k  _3 l) u) \
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  l+ I% N0 g: a  F1 R
2.  將牛肉做成12個小餅形狀,沾上蛋汁及麵包糠。
2 t( q, v) Z' S' C3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透,吃時伴以鮮菜沙律。
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雙璜炒天使麵, U/ |6 ~* `! \, i0 c! w
--这个对我的口味
http://i37.tinypic.com/wt7f49.jpg
thanks
can i use pork instead??
香橙叉燒雞
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可供 4 0 Q. `% a' ~" r6 s
做法# Q3 ^* w" V4 G5 u6 a6 x

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; V( {0 S9 l/ h$ twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: i5 L1 k3 S. J
材料
8 m9 z$ s6 E" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \; Q6 ]' R/ X, T# W雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤],橙肉 伴吃用www2.tvboxnow.com* j6 |0 H- a' x7 j9 J; i4 K7 H

; {" Y% l( y* {4 j! d( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: z2 [, k6 w: h7 ^3 S+ nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# e! ^+ D9 d6 b9 T9 b! C
醃料 2 t7 ]/ A+ U  b0 }* _

; ?7 v6 c5 y1 o1 B7 Uwww2.tvboxnow.com叉燒醬 3 湯匙,鮮橙汁 3 湯匙www2.tvboxnow.com$ `8 A3 g1 v6 k

5 [" j6 P8 g5 ?舊庄特級蠔油 2 湯匙,乾紫蘇葉碎 1 茶匙
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做法4 I( c2 C# A/ ]" b" P
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 F* Y" Z$ F$ C3 R" Q
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘,掃上剩下之tvb now,tvbnow,bttvb. r+ l' T8 D% R2 I5 U
   醃料,反轉再焗20分鐘或至熟。
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原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
/ Z' L5 J, x  C8 v+ `* uwww2.tvboxnow.comcan i use pork instead??
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5 J: {6 j) A: E, }8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d,豬肉難熟好多。
鴨肉沙律
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可供 4 4 @. y5 ]  m/ l; C% b3 z
做法
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1 U2 Q' A3 P2 q+ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
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- q, t6 m# K& l7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊],車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇, y; _' U7 L2 X% G4 R

! x+ P! s4 N6 Y6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒],罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾],甜橙椒 1 個 [切絲]
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3 T8 n9 Y' N1 c1 b0 M* |3 N7 S0 l0 swww2.tvboxnow.com調味料
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1 i0 q) t1 _2 P3 ^6 q" n0 C特級鮮味生抽 2 湯匙,糖 1 湯匙
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+ h- M& i9 \$ n' o$ B3 @2 `7 Htvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 2 茶匙
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: K; |) h9 z* u# f6 A& I! M8 vwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇2 Z" y1 n, W1 V: B
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芝麻油 (混合) 1 茶匙; m# `3 ?3 Z4 M4 l" B
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o# j$ }+ V* l1 B. Q
做法
$ [" A) s' L$ Y4 }& f' ^2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將鴨肉放入沸水中煮熟,瀝乾。- m8 b  z; s! D
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍,吃時取出,淋上調味料拌勻,即可享用。
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醉牛脛肉 / F) q8 j* p# f$ m6 f# k
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& d( _& p( N1 C& F, J9 E! u做法公仔箱論壇0 z5 H* g! x" I4 d) E
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0 O" M4 R' @# m公仔箱論壇材料
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+ X; B+ [3 x7 G; z, Mwww2.tvboxnow.com牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]公仔箱論壇& f* i$ M" ]9 [
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& ^' U0 M  r/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升] TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# O& e' [9 b7 @  d  i  S: g

% Q7 n9 `& @  c, Y0 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- n0 Z! K* f5 M9 h, Q: T( j
做法
' L: H3 _+ a! k# d' C6 u1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身,取出浸冷水至涼,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 S" z6 l3 R8 d# E
2.  牛脛肉切成薄片,放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘,倒去大部份汁液,8 C$ [- V) g- j8 p
    排好在碟上即可享用。
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It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!
原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; K' s7 p: ~. x' O
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!
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4 i, C6 h) r. `. C0 I2 R7 f. \tvb now,tvbnow,bttvb
# v6 S: e( V. m4 U. t  rtvb now,tvbnow,bttvb唔晒客氣,你的回覆就是力量!
呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
0 k. K( @  h4 o+ z5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間
【材 料】
/ K# h$ g# a$ H# ^' f9 A  x# g公仔箱論壇石斑魚肉  250克
: {) Z/ k, @& C: F! D" Ewww2.tvboxnow.com辣椒末  10g
  R7 j: p5 S" @" N( Y) a9 L7 X3 C公仔箱論壇蒜末  10g ! l" |9 D. `8 X3 A4 s
香菜莖  少許 公仔箱論壇" w! V7 q# `$ @9 U5 W- ]
洋蔥絲  10克
$ N6 T. a2 L+ a0 \, [$ ^4 D7 cwww2.tvboxnow.com紅蔥頭片  5克
0 `* N4 t' X+ A* p0 H7 J! J5 o) f3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. P/ r6 h/ ^, y; A3 \
魚露  2茶匙
2 W, ]8 L9 x: O7 c" L! P糖  3/2茶匙 www2.tvboxnow.com5 p2 z9 n& H9 q' C3 F& k
檸檬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ |+ Y, K3 w9 K3 i8 R$ N4 ~
水  50cc
5 Z; I7 s. }& L9 O/ T& j公仔箱論壇【醃 料】
% e2 q; O  {, P" {; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清  2個
8 t8 ~6 F+ y1 l5 [9 a) _鹽  1/2茶匙
7 @3 ?3 }2 \. G% Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2茶匙
' N6 `# t7 S# y# Z& t) h; ~! w) j7 {- ?www2.tvboxnow.com太白粉  1茶匙 # F7 b8 r4 e& c; c0 P$ j
【做 法】
2 K7 L. p+ z1 {' u5 ]公仔箱論壇1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。www2.tvboxnow.com" S: w) S) N: `! ]

' x/ k: [& r" ^) I, _公仔箱論壇2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。www2.tvboxnow.com* K0 G, X: T4 I* Y7 r% F1 _5 E

5 j) ?( `1 X! N/ I) U% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.辣椒、蒜、香菜莖切末;洋蔥、紅蔥頭切絲。tvb now,tvbnow,bttvb: |: V% g! ^5 P) _/ o

5 o0 \! @, |* U* ]" P公仔箱論壇4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。3 Z* e; e' M/ N- ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {  e; i+ r& P) E& G9 M7 e2 B
5.熱鍋加入食用油,燒至160℃將魚片淋熱油至熟,瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。
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回復第 260 帖由 MagicAndy 所發的帖子

hi andy, how is everything?9 [& R; k" ?& s, ?% a6 P
我又嚟揾料炷飯,每次唔知整セ,一定諗起你。2 R1 j( K- r9 d/ c# u4 ]$ O
今日就焗雞!thx。
( ?0 ~! Y6 M( l$ Ytvb now,tvbnow,bttvb祝:
) K# q7 y) |3 ?# Rtvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚,夠哂人氣。
原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb# {( G0 t  h0 D. d: J6 l
hi andy, how is everything?
4 ]' W0 r0 {5 a1 v0 b公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯,每次唔知整セ,一定諗起你。
0 r2 n/ N6 Y, H7 ztvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞!thx。5 Y9 }' j6 i' Z, O* y* z
祝:
: t6 }7 w# Y* c% j+ ]/ ^公仔箱論壇依板越嚟越靚,夠哂人氣。
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hihi 好耐無見
# A5 {1 |' y$ A: htvb now,tvbnow,bttvb係呢 ,點解你用雪彩兵做相? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?. {1 A+ I9 X; L/ b& W# Y- N
你鐘意war game?:71:
【材 料】 www2.tvboxnow.com: Y. c; x4 q7 ]$ V% |0 L
大乳鴿  2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 n7 r0 G9 v: Q0 T
薑片  80公克 , F! x) ]( `! [% X* p' W; o$ B
青蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; j: y  N  P1 T4 e3 `2 u
蒜頭  15公克
& U5 ^0 c. ~; W9 n9 {2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  15公克
7 d# p6 m8 u; I; _) L* z9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  300公克 ! p  _  c2 x: J# ]+ ?
冰糖  60公克
* W. Z9 L) u% {公仔箱論壇水  1000公克
; Q# d, ~$ S6 T* ttvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包
/ ]9 i/ C9 e% R- j. P8 Htvb now,tvbnow,bttvb醋水: 4 j% \0 l/ Q  q' g
清水 150公克
8 s+ [9 F" W$ |  W$ ~tvb now,tvbnow,bttvb白醋  50公克 - R0 y( _9 B  A; ^
麥芽糖  65公克
: w9 C( K! s2 u2 Z+ Y# x1 r  ~; |紹興酒  10公克
1 b0 h- l* C  e6 z- N% k$ i9 W紅醋  30公克
7 N7 ?/ N: `, \( Q; L4 D檸檬  2片
7 o6 u- C: d5 u9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' {4 X3 @( o7 p& m
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 N8 C6 m$ a7 f0 H( I
公仔箱論壇1 g6 t& j6 g% b( L0 L- e
2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。# F" k( W: Y6 A$ _) d6 P! H
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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