本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
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味道酸甜化膩
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/ N1 W, S, z6 h) R! n6 S9 a 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P5 Y: p% T$ m7 q) h. _
2 w( c3 P/ T1 _+ N6 k6 G9 _4 Vtvb now,tvbnow,bttvb 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
2 p4 y3 B$ ]7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {3 [& r$ H7 ] 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
" v* Q5 R: N' |3 C# R# [. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {% O" a+ l* |6 A b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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* j# f% u w, e+ S4 p$ k c/Yo Mama/2872 7000
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! ~1 |+ A: \8 o7 i) u$ [8 @; ?公仔箱論壇 柚子芝士蛋糕 $36件/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 o5 r. w' r- f) T% Z( w3 Y* _
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。" M7 @" S X8 {) Q- X: C6 Z
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）公仔箱論壇3 Y- ]. U$ e9 q8 }# W, ?
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）# l2 i, t8 s! m4 Z3 C) Y
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柚子朱古力慕絲蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb# Z; p0 @% ^1 A8 v8 |0 |5 `% b0 K
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: Z" X: H- ^3 x6 U+ [ 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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2 @2 k- d: o9 r9 S+ }" f! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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" Q- O2 k) o: x. q5 ctvb now,tvbnow,bttvb 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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