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種植咖啡樹需要野生品種豐富基因。7 y3 ^' V7 x: r' ]8 M9 C) v% N3 I
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野生咖啡恐怕會逐漸從地球上消失。英國有研究發現，受濫伐森林和氣候暖化等問題影響，60%的野生咖啡樹品種正面對絕種威脅，長遠恐影響飲用咖啡豆收成。公仔箱論壇7 q7 y- z+ O2 G! D& H) E F0 {
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英國皇家植物園（邱園）的研究員分別在學術期刊《科學先端》和《全球變遷生物學》發表兩項研究。他們指出，在124種野生咖啡樹中，有75種瀕臨絕種危機。負責研究的戴維斯博士指，數字的確「令人憂慮」，「若你看看咖啡的種植歷史，我們都是依賴着野生品種，讓咖啡耕作可持續。」
' C5 E7 K- u2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g0 h& e+ H- B$ P公仔箱論壇我們在市面上看到的咖啡豆，都是屬阿拉比卡（Arabica）和羅布斯塔（Robusta）兩個咖啡品種，其餘野生品種大多因味道不佳，沒被種植；但它們提供基因多樣性，可透過雜交幫助咖啡樹對抗氣候暖化或疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; r2 K$ Q# e
4 O: u7 d; J: R$ ~- V公仔箱論壇研究員特別關注到，來自埃塞俄比亞的野生阿拉比卡咖啡。他們經電腦推算後，發現其前景「一片慘淡」，並預計到了2080年，在埃塞俄比亞會長出阿拉伯咖啡樹的土地，將銳減85%。戴維斯指，這趨勢除了影響到那些無咖啡不歡的人，更會打擊咖啡農的生計。
% l% _4 ?4 y! M路透社/英國廣播公司 |
發表於 2019-1-18 01:27 PM
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發表於 2019-1-18 09:26 PM
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