MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com3 W6 Y+ w$ y) T7 ?
童子雞  1隻 www2.tvboxnow.com( G% {: [" Q- D& m
糯米  100公克
: t6 r. p% W7 q$ L; V5 v9 h+ ?6 S公仔箱論壇去殼栗子  6個 6 Q0 Y' X# ]' G" s
紅棗  4顆 7 i/ h2 F' b2 V% N6 d
松子  10公克
- y9 b+ y' o" u( T' S3 E( m6 o+ {" e( [公仔箱論壇薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {  M6 r  J% U) e# ?. q) P
蒜泥  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com: U: n) Z& q' n! _3 |
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇) N8 i, s/ W. A9 i
鮮人蔘  1條
0 \& n1 w8 I0 F! v& `* K公仔箱論壇清雞湯  600㏄
# d- u1 v. t# [1 ?  I$ a+ T蔥花  適量
7 v  F1 W' |0 |1 `公仔箱論壇竹籤  1支
/ v! c/ ?0 ^) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ e+ R4 N- m. D+ y( X1.童子雞洗淨去骨備用。www2.tvboxnow.com* F& O( o3 P4 U. Y* U6 @& p: w
- M( C9 g* b4 k5 @8 _
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
4 o! g) o, G) [tvb now,tvbnow,bttvb 4 e5 f5 X# b0 l* ~6 }9 t
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; @) B$ _5 }' L" G" V9 T/ B, s

8 }+ p' t" P7 L( V* ^; {7 B& ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
$ M7 B# r7 c- y! D: m0 H: o! E
$ z2 t8 ]) p. m5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
, ?" \( K) ]. J( Owww2.tvboxnow.com牛肉片  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb! y. f# G: v! e7 L5 L6 k1 f
金針菇  20公克 公仔箱論壇+ F# a+ I( x" Y7 Y
茼蒿  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& i  Q, K# {0 \8 z
香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb  q4 I( [6 D6 V( a6 X
洋蔥  1/4個 0 P" j+ O$ \" R
韓式年糕  80公克
0 B+ X) _3 }" ?5 `+ ~板豆腐  1/2塊
* ]) ]( L6 z& Q3 E公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
4 }! p7 Y2 H, A' I/ A6 o公仔箱論壇麻油  1大匙
. I. C  ?- t: Qtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000cc www2.tvboxnow.com- t4 g' q. r+ w/ F- T) c2 s* \% c
【調味料】 公仔箱論壇: J& s7 _9 f# x
薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, }1 M0 |5 ], b6 {# U
蒜泥  1/2茶匙
6 t& m3 V; n; F2 V& j$ T* d# X8 x米酒  1大匙 , L, d& K9 L& L, ]6 P1 s
醬油  1茶匙 www2.tvboxnow.com! C5 M$ k9 f) T" a; `
辣椒醬  1茶匙
( J' R4 h; D' F' e! ^1 d牛骨高湯  50㏄
+ ^+ u! c' H' t: B9 `8 _【醃　料】 公仔箱論壇% }# k' F0 E6 E
薑汁  5大匙
8 E5 [4 T6 v6 a8 U% v米酒  5茶匙
$ J  s5 g1 t: g2 F9 |: j8 I( hwww2.tvboxnow.com醬油  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U# t1 s/ i8 v8 o; Q* N! w
味醂  5大匙
4 @/ A0 a/ X8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  5大匙
2 ?! a9 I0 r+ N( Y' Atvb now,tvbnow,bttvb全蛋  2顆
( m  P0 t0 r3 d& N【做　法】
8 _$ r" _" g, Fwww2.tvboxnow.com1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
& K8 a( E! c! K0 g  p* C( r4 Y
3 P4 {* }  F/ {' @- H, ?6 d& e2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。* h* u# }8 l% W) Z* o% w

, y/ R- B$ T& i8 C8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [2 {3 G1 R6 N4 R5 W

8 m! L( f$ t( C0 w( J, [, y* K5 Z* mtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
  y  }( G* W* G  g+ J4 Z% \7 h& J tvb now,tvbnow,bttvb0 q! M9 J8 @/ Z' S9 v8 ]
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com3 G/ \5 e3 X7 \( W
牛肉片  60公克 www2.tvboxnow.com& t0 Z2 J/ P( ~1 P$ f7 K3 X
洋蔥  1/4顆 www2.tvboxnow.com* [0 c! {, x3 w, k
嫩豆腐  1塊 ' ~7 T3 M9 X* r
韓國泡菜  50公克
9 N" H$ r- r8 L0 y) I9 h, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉  1/3罐 ' Z2 j' o# I  ~# G
熱狗腸  2根
9 v: T' x( i- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* b% n' j$ f$ F* i2 c. o9 g
牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇7 e7 ~1 ^: u4 C
韓式年糕  2根 www2.tvboxnow.com1 `; @  ?; u) A
韓國辣泡麵  1/2塊 % D6 B7 T5 J* S  ]9 P6 ]4 B
【調味料】
; R. E' Z8 E2 f6 ?8 ftvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 2 B4 |0 Z1 `* {: q
薑泥  1/2茶匙
/ [8 k( {" }* a! s4 [% v2 @; J細砂糖  1/2茶匙
, s3 a' _$ _0 l0 t+ P1 m/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 www2.tvboxnow.com+ G- e* Q, l2 a# i& W) M, y( K5 ^
薑汁  1大匙
1 o: [' N' {# Z米酒  1茶匙
. [7 y. y, W1 \+ ~醬油  1大匙
1 W/ U3 `& O% A; D$ e5 W0 G味醂  1大匙 1 K8 N) y# d& \/ O% h
太白粉  1大匙
$ N3 O. ]5 P5 s# f1 G: s' zwww2.tvboxnow.com全蛋  1/2顆 www2.tvboxnow.com7 _! ^1 y8 S( V2 p4 ~; f
【做　法】 $ g% S% j4 w) D" R; Y
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
( R6 v& B" }; M+ b9 m- g6 i  n* v公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com7 u$ O2 X6 {; D; {6 h
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 J" N2 K! v& W! h+ [/ l

: |* t0 v2 W. H( W* S  Q2 W5 D公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d$ l1 x& J; V1 E' [

/ Y* r+ f4 L' U: `4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
. |1 F$ h7 e- H9 {, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G; C4 y* Q# a% w$ Z
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇3 z- x2 ^& D6 t4 A

1 x$ y) D# b' a. m6 x% e8 D1 qtvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 U0 r3 C& D# O# x( L3 s$ N1 A高麗菜  30公克 www2.tvboxnow.com7 v! k- V% x% s4 e/ t  P3 @- g" r3 S7 T
紅蘿蔔  20公克
# v8 j% u) z; k  gwww2.tvboxnow.com蔥  1根
/ Y7 Z, {8 z0 l5 j: w, o! d公仔箱論壇蚵仔  20公克
" M+ f; x  I! ?1 R7 i' }蝦仁  6隻 ! ?# t9 r! ~2 {7 }
透抽  20公克 www2.tvboxnow.com+ g& E1 g( t" c  p( i' v& I. k* \' ^) j
沙拉油  3大匙 4 c* T$ m9 w5 j1 z
麵糊：
* L' ~1 a) N( D9 D! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ H* P! \+ v' y2 \
在來米粉  30公克
8 l* r; n* k  j, K# e! n水  150㏄ www2.tvboxnow.com2 d$ F% v% s, A4 W! f
【調味料】
9 d/ C( C) n4 @% rwww2.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
# q2 d" O. t% |$ L  M: L. `www2.tvboxnow.com糖  1/4茶匙
+ I5 _1 w' P% S( \" }7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# i$ V& w0 @2 ]1 ~$ ^6 r/ d3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
1 R9 p' m3 \* @- G. Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 a& c  h9 l( u4 K7 E公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。' t% x1 Q. G) }

8 U9 S. E7 B1 K% W( O, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
! z9 f% K- G1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 k0 ?1 Z2 c7 Z: C$ c$ I
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
. w% R8 b4 w6 ?1 dwww2.tvboxnow.com
& h4 ^- T! E5 \2 ]3 C" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% Z+ f; D1 F5 N- z
蔥  20公克
' O6 U  D; M' M' A# z+ Xtvb now,tvbnow,bttvb韭菜  30公克 5 O  G+ o  p* j7 z2 R3 X% e. A
花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 [$ X" ?0 [2 i3 g& s/ J
魚肉  20公克 公仔箱論壇8 \. i! B, V8 x
蚵仔  80公克 * ^& I0 r; D# [" J1 c
紅辣椒  3根
% F, @/ C5 o# |& w" ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
; n; |; E+ E7 D: k, p. [! ?www2.tvboxnow.com沙拉油  2大匙
  e2 }! `" j1 @, ~( u麵糊：   i0 l3 ~8 \- C# K( |2 v* B
中筋麵粉 80公克
  p2 p' F* p# D! G4 L8 K糯米粉  30公克 公仔箱論壇2 C1 [3 c. P5 F. j
水  120㏄
  @) y1 u  i/ v& a% ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; n4 f9 [- L1 r' ^6 x+ g1 ]( P6 ~
【做　法】
- `6 b# P) m4 I( c! Z* o! y, F公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
- U7 q- \$ v( Y/ R7 [& Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 N3 }2 ^! U& @. v7 p% B5 ^4 \; V% y  mtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。
5 U1 |: E" M( M. h0 c7 kwww2.tvboxnow.com   \- m4 I/ s6 J3 A2 `6 _5 ]( b
3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
# r0 Z. E: A6 O  U% s6 e. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* O( j$ c6 R6 H2 |5 k) o
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

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【材　料】 www2.tvboxnow.com& ^9 n: n0 I7 {' C
蔥花  10公克
+ |: m2 ]9 G9 I9 g4 O- ]0 q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 4 R: x1 ~( t$ O' M& i4 G! y
雞蛋  2顆
# ^: [% @8 ?" u) |www2.tvboxnow.com白飯  1碗 8 a! ^6 M8 P& H9 A- G8 C' l/ k+ m
白芝麻  2公克 5 j9 n+ M8 A6 S1 D0 J0 E
沙拉油  20㏄ 8 s8 Z0 y- {$ f' ?; `, ^
【調味料】 . Y6 W2 J8 }5 m: }! y, |7 u4 W
鹽  適量 5 h6 X, K; B1 n, K
白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 e5 J1 Q& ^" y) y1 i  X: @2 |7 b
【做　法】
1 X0 k* J6 X& w" k! v5 ]" ]  P7 k( t公仔箱論壇1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。* O7 H, x4 Z6 u4 S0 {9 ?! g
公仔箱論壇+ x9 m5 {5 @2 _  F
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
! L5 W& F+ b0 g* {9 j+ `
2 ~7 T8 n& X! Z0 @, z2 r8 E3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
7 B* \% ~6 `% v  d1 x$ B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {  Q( Z1 U3 g+ V6 \: x3 D+ c  R
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
+ J$ N* Y& T! W" ?5 G公仔箱論壇洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" M. n8 p, \# O4 y4 ?2 l
韓國泡菜  50公克
6 s1 x3 i7 t% {: I, A+ F( g) U+ d透抽  1/2條
# }) W: J/ B# j3 X( c3 D; U魚肉  50公克 www2.tvboxnow.com0 k  r6 e1 c) ]3 X; G! z( w
花蟹  1/2隻
  o) c: U* s$ }; y8 D) Z8 g) c& otvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  2盒 * j7 n& l+ b. s2 B7 c/ x
白蝦  4隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 n. e- @) a0 g
蛤蜊  4個
, T; }9 C9 \+ E- ]6 k6 P( Vwww2.tvboxnow.com蚵  30公克
$ P& D, y- u4 Q* Wtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  10公克 ' B3 N; s+ W0 ~
茼蒿  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 e( ~( {! X0 j1 l; X! P1 y
芝麻香油  1大匙
7 p: }6 {* L7 p% H- b公仔箱論壇高湯  2000㏄ 公仔箱論壇( Z# F/ S( q  o9 V
魚板  4片 3 H/ N' M# b2 E7 `( G- e( `; D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F; m0 z' q6 y  C' s, H
蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y" X: l% b+ m- }
辣椒醬  1茶匙
6 F0 t$ K! f- z( ?! G1 `公仔箱論壇醬油  1茶匙
1 C/ T/ B' B0 x4 ^$ O公仔箱論壇味醂  2大匙
# C/ G5 ~) Y& p+ i+ p. `( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 k' S. \+ L3 ^2 {2 z& M$ D( q2 Xwww2.tvboxnow.com1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。www2.tvboxnow.com* F( |2 F  ~, X  {( g6 r- w7 ]. a
" U3 N- P2 J+ w
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
  Q; F% [- L0 X- [0 a www2.tvboxnow.com9 |& X2 _. c( Z5 c+ \$ X+ p
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
! N+ {' k4 O% \: r2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
, S7 o: o, q0 R0 Y8 M+ Z  J4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ x: G0 Q, y: P7 ]
' r! r" d# k* b. I: y# C
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ~# a" y7 [$ V6 b) ^) [
童子雞  1隻 ) {& t' `1 [" E' K& m
糯米  100公克
2 u$ l1 z& J- ^/ b" I公仔箱論壇去殼栗子  6個 www2.tvboxnow.com+ S- E7 S6 z+ Q) h
紅棗  4顆 公仔箱論壇7 T9 l8 ^! b- B5 P5 ?" q
松子  10公克
/ q8 z3 F; N0 ^1 y6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
' E9 {$ P+ v" D0 _  o. C. V+ d蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 T8 w$ C9 o' I
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) U( E/ S" l: G
鮮人蔘  1條
8 I8 ]3 u  y3 X9 X; g9 M. B: h1 S) R公仔箱論壇清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R/ }, q! \0 B! o" y: ]
蔥花  適量
1 o( l3 F" f- y3 f3 q竹籤  1支
# g& d8 X1 g3 T' ]www2.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 g2 M. E4 a  C2 `/ u3 Y. p
1.童子雞洗淨去骨備用。
) F7 W' g+ V( t" N+ e! Y! w( g 公仔箱論壇, Q: c" ^% ^& t! D* s) ~
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
( b8 f% t+ s9 E. Utvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com  V4 F. X, y: V" E* O
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇6 G& \; i1 v* J

6 }! Q9 F" E" G" f0 T5 @) i公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。; j. o: ?; g  I3 f5 A* V* J6 M4 h

8 D( J1 _/ s/ o& f# c6 e& `" @' y: s0 }5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
/ C# }) U* W; Y9 y8 ?2 d公仔箱論壇南瓜泥  100公克 www2.tvboxnow.com5 [, T0 T; t1 c" K+ T) z% |
奶水  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) N" h* k+ A9 q9 m
橄欖油  15公克
3 Q% s) w% I; R/ e9 b/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
5 G( n) w8 x, s9 Y二砂糖  25公克
- a( f* _3 m7 b" U9 x公仔箱論壇全蛋  175公克 . F- T# T& _/ p5 @- {& h
二砂糖  50公克
! _7 P7 ?* {3 A; K# o. cwww2.tvboxnow.com低筋麵粉  75公克
. J3 l1 X) w8 t' w5 c: U4 X中筋麵粉  35公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?: d" n' e6 x, j  s7 b
發粉  1.5公克 www2.tvboxnow.com% U+ @( U9 r( t
南瓜仔  50公克
6 Q0 E6 d, C  `3 u8 M' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  50公克
8 p( ?% G# H5 u! l# v, _3 B9 _【做　法】 www2.tvboxnow.com6 ]2 I/ \% d- I* R# p3 h. e
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。' K9 g, k: m+ h8 r  P

1 }: @* q  x; O( g# \3 F' `www2.tvboxnow.com2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。4 Y2 B, q5 K. @
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。7 g. j- G% T( j( `1 b3 l) u+ p) k
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4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。www2.tvboxnow.com8 E* U. w! X' x8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% n% E- @. I
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 w0 |7 ~$ [/ `7 G& u' p/ ?; _3 o% M泡發魷魚  1條 7 e# _' `# P: L
香菇  3朵
5 Q6 c  B3 g7 q8 h( s( ]公仔箱論壇乾金針花  10公克
; @1 B5 F/ |. `" Q9 _+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  30公克 & Z& h$ e! g; A0 ]! B
紅蘿蔔絲  50公克 公仔箱論壇2 P  D  O: N# J
柴魚片  8公克 ; \2 I: Q0 G) t, ~5 _2 U
油蒜酥  10公克
9 p. ]+ z- Z3 j3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m+ i+ F# Y& ?" l. Z" B
香菜葉  少許 www2.tvboxnow.com: X" c* I  s/ Z  s2 K! ^
【調味料】 公仔箱論壇$ [5 ?; H* f  e
鹽  3/2小匙 www2.tvboxnow.com" X+ l$ s8 B$ }
白砂糖  1小匙
, D- Z/ B( Y: c  [/ Y; l! ?www2.tvboxnow.com雞粉  1/2小匙 www2.tvboxnow.com) W. {( t# ^# J& f# t5 a
太白粉  50公克
) T/ L8 q( I3 R- W; H4 D1 P. A水  75㏄ 公仔箱論壇- M8 U. L' I% Y% L- _
辣油  少許
* o5 `& j$ z) v2 F+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! k5 }; }( |2 j/ X" mwww2.tvboxnow.com1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。www2.tvboxnow.com6 P- o: r2 \2 t* G% u
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2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇: A+ Y9 ?, A. G+ p# |. p

$ {4 @4 q7 Q. ?. {1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing