粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
0 N" u  O' f; [tvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇+ @9 d) D4 q. J# k0 B
3.排骨蠔乾粥 / }6 J4 b% M$ @' c" K8 ]2 m2 r
4.泰式鮮蝦粥www2.tvboxnow.com( C4 B) O' M" u) p: h4 K# i* i
5.泰式椰香牛肉粥; W  w. D0 C9 l+ \0 F
6.薄荷粥
4 k0 L) H: \" v, k7.杏鮑糯米粥
7 Z1 R3 {5 x; U; Rwww2.tvboxnow.com8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- `( ]) u3 Z: y% W
9.健康雜糧米甜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: A# E  S3 D7 q# l9 _( s9 E
10.魚生發芽米粥
$ Y3 v6 {7 g2 @* V& h11.冰糖雞蛋粥
& v3 v2 \6 T! ]! F1 I6 c公仔箱論壇12.鹹稀飯
; j$ e2 U' |* Z13.神仙粥
9 h1 Q  |4 O( L, f0 i7 q: \# ]  t, {" K14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k$ D8 A6 e1 h0 r
15.薏仁蓮子粥3 H1 ~! J* n/ R0 Q" ^
16.山藥粥公仔箱論壇' O# G0 Z9 F+ A0 \5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 N" A0 Q6 A
【材　料】
' J2 C# |; I5 v6 ~. _, E. }2 y$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克 公仔箱論壇! g9 U5 M6 E8 K- I
虱目魚  200公克
2 Q* e( f1 ^9 dtvb now,tvbnow,bttvb大骨  300公克 公仔箱論壇4 f* _2 h+ I3 {! N% P
白米  200公克 www2.tvboxnow.com/ H: ^7 K8 d+ ^& k6 N" \. ^
水  2000㏄ ! D4 y: H+ x+ X8 Q$ A& z" ^
芹菜末  30公克
2 w. G0 [2 _7 q; I. I) Z' H+ Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a6 C# J/ w/ b  ]' }& m1 d
地瓜粉  120公克
5 D1 I) e/ L) L, o% m公仔箱論壇【調味料】
# n% |: E* r9 B9 t1 P鹽  2小匙 www2.tvboxnow.com% B& Q' A! J9 v$ P* p' b. Z6 h& o
雞粉  1小匙
) E  A, j0 b& E/ U% u* A2 L9 gwww2.tvboxnow.com胡椒粉  少許 公仔箱論壇0 j" Q* r* E6 q: ]" B  k
香油  少許
5 O( b5 S, d3 p0 v/ j4 q4 T/ F【做　法】
8 y, }% |8 b4 z  Y0 `1 v0 b6 g1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
3 D9 v% J# j" ]$ M7 O0 n" }! \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 j2 ?/ W9 s) {" c: P+ z
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( B! K9 l3 p* r6 J

4 f. B$ P+ P5 W6 ywww2.tvboxnow.com3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
% |0 \- p1 o1 \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _  [" d/ q8 n: x
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 }% p5 i. H3 \" M5 jtvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n  |( j8 f+ k  d" E
豬絞肉  100公克 www2.tvboxnow.com) [- `* c% D* H9 y, s
水發香菇  2朵
6 [0 v3 X3 n2 E# S- l$ ?www2.tvboxnow.com白飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- N3 k" V4 b8 B9 r. b
嫩薑絲  15公克
1 Q$ P4 n  L  i) Wtvb now,tvbnow,bttvb西芹末  適量
$ _  O% {& ?! j) ?+ g$ n水  500㏄ % v  \1 D7 j& q, w2 y+ Y  F/ p
【調味料】
7 X9 Z+ Z/ B. |' k. @* x6 W" n  U鹽  少許
5 P& Z5 g5 R0 [, r7 M/ |1 R/ Ywww2.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 z2 w' g* A& \
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
  ^% f( c' _+ B7 o* g# C& T: J, B
1 R; e( u- P( r, P$ y4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) v' T( G( y: I$ T& d) v3 J, ]
蠔乾  200公克
! A+ G6 K# v8 p/ S" K' Etvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克
7 O7 v* D# F+ h" p  V: nwww2.tvboxnow.com排骨  600公克 公仔箱論壇" j# X; o% Q, H' W/ `7 I- ^& R
香菇  50公克 www2.tvboxnow.com2 J: B5 u; N! W  r  A0 V4 U
胡蘿蔔  100公克
  t! |2 K: I" t0 W/ z  u0 \6 e! S. O% l蔥段  30公克
  l4 x! J, ~7 o薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h9 A5 u# A6 L. D# e6 B$ ]
水  2500㏄
( `1 U3 p& z* B. }* ?% q" Awww2.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a, h- A. i' ?4 p& Z7 A
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" k7 u  @# U+ e+ L5 ^
胡椒粉  1小匙
% a# g% c, J, a* ~- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \0 a* i+ W$ ?' M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 t6 ~% ?0 k! ]$ G  t, l8 _
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。www2.tvboxnow.com4 R, \* Y1 e& y  {5 [
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2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h. u: J+ ], {3 |" @( @
www2.tvboxnow.com1 |  q2 U9 Z# `$ u. X: q+ o1 T4 G8 `2 \$ L
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。) A6 R, ~- X& |% J7 s# y; y

3 L; a5 G9 F4 v& }3 a& Owww2.tvboxnow.com4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ g# @3 l- i( l0 W9 o* v% V: O
鮮蝦  150公克
8 N. w! R, I6 {* R+ t. T: ~: D/ iwww2.tvboxnow.com雞蛋  1顆
  o. O6 G" \5 d  L" x+ O. otvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 公仔箱論壇/ B- [! Z- U$ o9 X
冬菜  1小匙
; P" m4 o( ]" H薑絲  1大匙
: M4 _1 z( [) f3 b! E. H3 \公仔箱論壇蔥花  1大匙 公仔箱論壇5 j" ?; s* E9 A. L
芹菜丁  1大匙
1 v6 u8 r9 o5 {1 b# R6 S7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ^; G9 [5 ?1 _( ^" o' }& N
高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 G# E# l' t* s7 v0 T
【調味料】 * ?+ E! T3 G6 ^* T: ]
魚露  1大匙 www2.tvboxnow.com! q6 ^. M% E2 U# X
白醋  1/2小匙 3 Q2 V5 s8 h3 i/ f& b; E2 p- h  F
椰奶  1小匙
3 E! u$ {; C- q  l4 |糖  1/2小匙 www2.tvboxnow.com3 q' G/ P( d( \2 M! O' s
【做　法】 5 S8 j$ y. f4 J' S
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
7 \4 T+ M: m9 k  o, D' _' F公仔箱論壇
# s8 ?2 W0 X. j. q2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。) t0 z7 L8 _; d5 R: Z5 ]2 m

- N" L. g4 B* L/ S8 \. W* Uwww2.tvboxnow.com3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
9 F4 u$ m4 U9 N$ {; Btvb now,tvbnow,bttvb
  u, W/ X6 s( T4 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvb now,tvbnow,bttvb/ M$ ~8 `: T+ R5 y; ?% F. z3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! L; @% C1 m" a
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
' Z) S: |# r4 r6 X0 swww2.tvboxnow.com牛絞肉  150公克 ' V# F$ ?7 S7 G
白飯  1碗
5 @8 d* y3 m2 P0 P. }4 e1 O  Dwww2.tvboxnow.com雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q0 [; a2 X6 L( ^
薑絲  1大匙 7 T0 I. X8 C4 Z9 P9 L
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* |1 \+ J; G  r
香菜  適量
" P! g- s2 Q1 D; \高湯  1又1/2杯
. s  P/ \; f4 R  \. C, `, a* L公仔箱論壇【調味料】
8 W+ f' T$ {+ T2 ~$ y4 F+ i, Y, Itvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙
. W( h" F$ B) B) z7 P1 hwww2.tvboxnow.comB.椰奶  1/2杯
  Z6 I8 a$ }. j1 p　魚露  1大匙
0 ?  n4 o2 W0 c5 |　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 _  G3 @' H  O5 @' Q
　白醋  1/2小匙 , y7 F. ~( Q+ Z  A2 q, L
　胡椒粉  適量 公仔箱論壇5 v* F1 V1 b* Q1 m5 r: R  t* J
【做　法】
7 G. ^  ]3 h9 N2 c; Wwww2.tvboxnow.com1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
/ \* Y& t* a$ u/ [3 m. W公仔箱論壇
! V4 n( S, p/ |, D6 v+ P+ ]www2.tvboxnow.com2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
3 K" o, o9 A% h$ e$ p9 Wtvb now,tvbnow,bttvb 9 X, |3 m5 ^5 d- U" c% p
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。; x2 Q7 g/ x# l6 \5 _+ P& z8 r  R1 ?

6 g) H0 e( g" ?$ P6 {2 N( X- K4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
& `" Q! O! g( e; S' B$ X6 [公仔箱論壇白米  20公克
" L) U3 [$ ^. R# S* O5 l公仔箱論壇鮮薄荷  15公克
1 D4 {" l2 ]+ C5 \: y公仔箱論壇冰糖  20公克
) o. g. I7 R* b2 g7 |+ ~! z6 uwww2.tvboxnow.com水  5000㏄
+ c3 P0 n3 Q$ o【做　法】
' t0 _5 `% N) K# V/ A1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
+ V& }" W3 M  l8 c公仔箱論壇
) J9 }& @. r# w  ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。www2.tvboxnow.com1 G$ k, p* r& N/ {

3 C" Z7 F# o7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇# a, @+ i% c% C) O: m& D4 `! f3 G* {: w
【備　註】 公仔箱論壇2 Y: I8 V9 i8 K% e+ K, ?
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 www2.tvboxnow.com& ?8 N6 D4 q; P3 U0 e, Z  {5 x4 T
杏鮑菇  100公克
4 L1 @* y* e) ]4 e2 n  d$ Jwww2.tvboxnow.com蛋  1顆 www2.tvboxnow.com( Z1 l* G* e6 _% @: G1 \; Q4 s. }
醬油  5㏄ www2.tvboxnow.com- e, b, h; x$ A2 _* ?2 D
鹽  少許
/ l' l% r2 J! c公仔箱論壇淡味雞高湯  適量
# z0 I, ?# F0 A3 w$ N9 o" S蒸熟的糯米飯  150公克
' e2 e/ s' N$ j1 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
, W+ F/ O/ u/ D/ F( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量
* O: [5 h( y- O) Z+ cwww2.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇  t% A# c0 a3 s5 d9 ~# R5 i, K1 ]9 ?
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。! E. z+ \) _( C7 ~' b
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2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇  X) y" U. _; [1 K" F* t- L

& W7 W( m: L) i$ I3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
6 U/ F" s& x3 U& i0 I5 g3 G* c0 y, ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; I5 |- ~$ G  \; A1 Z
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 ) V- z, N5 d6 i" \& c7 p: Y
水  2000㏄
9 y$ a' l8 z$ a& _9 h1 W9 h/ Vwww2.tvboxnow.com紫米  75公克
8 v) e! ]+ u/ [2 _. f, Z長糯米  75公克
3 `, F5 Y) r9 o% E' [6 utvb now,tvbnow,bttvb桂圓  20公克
9 Z; R/ D. D2 h; x6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克
) k+ M; h" f! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量
! R3 e& K, d1 z- v$ c; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- ]8 y, E: I* ]! D7 t  k- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
% [+ A  j, _# V* D7 E: }公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 w* w, h- T$ x0 k" q2 ]; S2 P
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
& T- r5 S. v5 M2 W0 @www2.tvboxnow.com
, V# m3 _7 {2 I- }" X# g' t+ Jwww2.tvboxnow.com3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
- ^: s" K+ s7 y9 v" G- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ www2.tvboxnow.com; V5 U2 b0 K1 f1 x1 |4 L* e
雜糧米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 h2 w- W5 z0 V2 V% M
圓糯米  50公克 ; c& O: S$ ~' s* F+ ]
山藥  50公克 ! Q- A" l) X" b5 y7 P
銀耳  20公克
( n0 d0 L6 T+ H6 Q; W4 S枸杞  10公克
, g: R, }# Z' n: o+ atvb now,tvbnow,bttvb冰糖  75公克 www2.tvboxnow.com! W3 |+ T1 D0 \4 u: w4 O; i
【做　法】 公仔箱論壇' w8 @* F' e# @' A
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F, q3 V2 \3 l- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y- D# h) u) v, K. C  @  B
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。* d2 z6 r8 }8 R' k- e* |/ [
www2.tvboxnow.com7 M' p5 V/ Z) C
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
+ B5 ?" R' L, z% [% u$ `: }# U tvb now,tvbnow,bttvb- p& q* y9 n, Y! ^
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 V+ P1 i& E5 a& H( ?+ X發芽米  1杯
( j; o% V' e+ e' d虱目魚肚  200g 4 C+ w0 L/ }& h3 }8 W
蔥絲  適量 www2.tvboxnow.com+ g7 I2 s# w& I, `) W: [2 s/ n
鹽  1茶匙
0 U) U3 t$ u% H: k8 h3 Awww2.tvboxnow.com香油  適量 7 H4 R$ l* N+ c3 ~0 b
白胡椒粉  適量
: H# F+ x3 J: H* K0 O; B# S# w7 U薑  5片
; m4 ?8 J5 J0 B/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% r2 J9 q7 E/ b7 F- O8 o+ N5 a: Z
水  1000cc
5 P0 b3 X0 W6 D" _+ W) Z1 d- xwww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com6 S7 d0 \/ o, c* ?4 I+ S/ [
1.將魚洗淨切塊處理 www2.tvboxnow.com( l/ m# m$ V! U
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E7 n6 ]# z; n4 O( P
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 [& v+ z# N: Z' W& b8 q& u. `
雞蛋  1個 & C3 @4 Y, H7 T3 V% S5 u
冰糖  30公克
/ [$ S+ q" U* v8 Z, ~% N白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 _" I- E2 r" P1 d1 C
水  2000㏄ ; z8 j  K3 X$ ^/ J# B* E$ e( ]; j/ b
【做　法】 / `4 I" V8 q( _( }9 J' x
1.白米洗淨後，備用。
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2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
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3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
9 v- D" n: g* N( h# i- m5 u8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! y( d1 L7 ]- O/ c
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
% _; D. o: v7 p# s. htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ w$ K) J" w2 v7 d7 f
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
, D# c7 O* N& A: }www2.tvboxnow.com米  1杯 ; h$ I0 j, ~5 K( F( L% s
排骨  半斤 0 r# I  Z/ N! I3 @
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb6 U/ {+ b% G- d* p+ K9 C9 Q
芋頭  1/3個 8 ~9 X0 \, }! z) [/ n, T
紅蘿蔔  少許
1 ~% p/ C+ W; U4 M! C4 Ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許
7 l* S) v7 S$ E; [5 p公仔箱論壇水  8杯 www2.tvboxnow.com% U1 f0 c9 Q- U9 s+ G0 S( T
【調味料】 " \& @! n4 P0 H- k& h( l6 k' ~' I
鹽  1大匙 / |1 o% t+ A4 E5 M" x/ f* t
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" r. @' q& s$ \  |
【做　法】
' O* s$ k6 [. o1 Y. V3 L1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 tvb now,tvbnow,bttvb: z9 v7 a8 U  l. J! V# a
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
& l! f! r6 o$ p2 J9 T2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克
9 z& w- f. \) c' U9 {! p% [蔥白  3根
4 v* F- d6 n  m8 T% Uwww2.tvboxnow.com薑  20公克
. ~! O3 Q* b8 W7 Z$ `% }" P7 S( @2 v公仔箱論壇米醋  30㏄ - J" i* S9 |/ n0 N' S( G
水  3000㏄ 9 P7 ~3 R* C7 @4 f! C; ~' U
【做　法】
' _+ @* f5 Z3 b  Vtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨備用。www2.tvboxnow.com+ N# i3 N0 H/ m5 B! e6 l, y
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。4 l! L' P8 N# O/ q
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。5 ]1 y' t: E$ G+ `
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 n4 K8 ^$ e( R6 {
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i- U! f0 p* o" k
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。