[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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材料：公仔箱論壇' B8 }9 u/ G4 q, k. V+ |5 A' z
蔥.....2棵
# @. L* {5 x% O3 F) otvb now,tvbnow,bttvb酸菜.....2片
/ @! _6 u! x6 t% }. I* ~公仔箱論壇薑約.....10片公仔箱論壇- M& s1 X. D% W
蒜茸.....1湯匙公仔箱論壇' T" H9 z+ G8 X# R  {! H; ?! h
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤tvb now,tvbnow,bttvb; f6 I1 y: j$ T- C6 r

8 c; m; n6 I( P5 [+ N0 g: Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 X: \: }/ j/ Q7 i1 {! Jtvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：公仔箱論壇2 m" U/ S- h$ n( n
鹽
) v) [6 ]  r8 C5 c4 `0 ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉
1 X1 y) Y8 W5 R8 [# W6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 G- I& F  ?* e$ i

5 I+ H) O# P/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
4 a) D8 C; [2 f9 Y  v水.....半小碗4 P# b2 c- y1 b: L: b2 V! \# f
鹽.....半茶匙
  z( e) q! Z: t6 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....半茶匙
. u7 Z! M/ _  Q# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....半湯匙$ _" G! h( t' U' I7 R+ T5 ~

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. b# m3 W; B1 l' r; P公仔箱論壇豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：* h9 v# f$ l7 H( T; s
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
+ K2 }4 b/ c% i% b8 Twww2.tvboxnow.com公仔箱論壇  `+ c$ q" g/ W' u5 z  p0 a
2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o  G, h# ^2 s6 ]
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: s% G* K( |8 S$ t* G1 q5 |公仔箱論壇做法：
. ~$ Q! N1 ^; W+ C6 L7 A0 b  lwww2.tvboxnow.com1.豬肚切絲
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; b; j# J6 i( ?' X- O; l2 c+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段www2.tvboxnow.com; i3 ~" H1 o) k8 {. }- ^

5 y+ d  ]) r' A3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
1 m- y) a) Q: Q8 g" W8 ^tvb now,tvbnow,bttvb9 y. [" k* ~+ S( W