本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
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材料:
. t0 [2 t1 [$ p+ ^蔥.....2棵
" R) b3 p* e& q, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜.....2片www2.tvboxnow.com6 @) c+ f. G0 F9 ?9 I) z
薑約.....10片2 K h3 ]7 J: w
蒜茸.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! O* Y1 |) \6 [( F6 }
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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洗豬肚材料:
2 T! Q6 E& ^5 Lwww2.tvboxnow.com鹽! l+ \; G0 \0 W6 }9 [; Q7 E
麵粉
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1 A/ H5 S8 @2 s8 n# d @. Q公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb$ r' }! ^5 |6 y. C* }5 R
水.....半小碗www2.tvboxnow.com/ G: p3 D# x; z2 ^4 W# S! b* K/ G6 t7 v
鹽.....半茶匙www2.tvboxnow.com" i9 _; R( X" R {! }
雞粉.....半茶匙
3 }4 u; X9 p1 i2 r! O+ \# s公仔箱論壇米酒.....半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \2 Z+ a/ d/ i+ b
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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作):tvb now,tvbnow,bttvb# x9 V) `6 X$ M; |, a
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨,內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨,再加麵粉繼續搓揉乾淨,燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水,取出沖洗乾淨
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8 C$ b/ u4 P9 U$ U4 F) S8 z, T$ swww2.tvboxnow.com2.燒一鍋水,水量以蓋過豬肚為宜,把1豬肚放入,放入一半薑片、蔥,先用大火燒至滾後15分鐘,轉小火煮約1小時,熄火待涼,即可取出備用
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" u% H3 O& J" y! ?做法:
- h( j1 }9 b- qtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚切絲
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2.酸菜洗淨切絲,薑片切絲;蔥洗淨,切段
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3.燒熱鍋,下油、蒜茸及薑絲爆香,再放入豬肚絲拌炒均,加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟公仔箱論壇3 y" c3 M% |9 ?' Y8 a( g
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