[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" D+ s* _( _5 }. `0 Z2 j
蔥.....2棵
+ D5 h- ?% c. @3 e- H* {) x1 nwww2.tvboxnow.com酸菜.....2片
- r2 T3 ]9 c0 j& N薑約.....10片
- N! I' W& y/ F2 s' Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v0 n0 ]. a) r
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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) D& U# I3 s9 a+ Ytvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. d# H! T. Y( r& s4 N) ]
鹽5 C7 C+ V# q3 Y0 ]
麵粉www2.tvboxnow.com' d& |% x; G6 `; G1 p& @
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調味料：
' G/ [: v! d" n0 |  l0 N2 k- G+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....半小碗
. P' D7 p/ u$ J# G8 I% |www2.tvboxnow.com鹽.....半茶匙www2.tvboxnow.com/ M2 S7 Z  r8 M' V
雞粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d; r5 c' z2 V
米酒.....半湯匙
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公仔箱論壇& o2 z/ V0 x4 U' v3 a# Z# W
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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* b5 Z- o* ^: b8 K
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ z: o7 r" y6 T

3 R9 z' s& m3 q# b2 ?8 Z2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用tvb now,tvbnow,bttvb3 `! c% Q+ ?, F% q

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6 T& z" W" F: f+ s1 j1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! R! Y& `9 M/ _, T) W$ _( M6 b, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚切絲
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8 X+ E) e* d. u  O: U9 ^5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段8 ?: b: N* `/ u: q7 }; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T4 _6 L) ?" c
3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟公仔箱論壇( z8 P) f, Y% j6 S- [; M

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