法國糕點多不勝數,繼香港人最熟悉的Macaron,閃電泡芙(éclair)或許是下一個熱潮。
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6 L; @' M+ W( w u+ o1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業,創作的泡芙有別傳統,不但色彩繽紛,更會定期推出新口味,巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。公仔箱論壇+ {0 T& d3 ~2 F8 S
" Q; W0 K! @' F1 _7 r3 [0 N: etvb now,tvbnow,bttvb香港分店的格調,跟巴黎店同出一轍,一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主,另有四張小枱,方便客人堂食。有十款口味,味道紛陳,由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。www2.tvboxnow.com$ s: H1 t/ L" K5 S) T* Q. F
# t% M4 |0 L4 { G- y為保持新鮮,泡芙每日在香港自家工場製作,質感柔軟,忌廉香滑,味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃,因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口,保證100%法蘭西口味。www2.tvboxnow.com3 f# j2 ^& I/ Y; W9 w
: H! L4 m# l2 ?' _) a( ?註 • 中環分店將於12月初開業公仔箱論壇, Y5 y ^. @) S3 o, j
& ? g2 f9 M6 g# N0 Z( I' W! `公仔箱論壇L' Éclair de Genie
$ f9 `8 M B; A+ | a) d& ^8 M地址: 金鐘太古廣場
7 T, F7 o1 k+ w0 m4 l: I5 A/ V公仔箱論壇營業時間: 10:30am-8pm
% K$ z% h" H% P4 {5 H3 Z9 _; e4 Vwww2.tvboxnow.com平均消費: $50
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