鱼贩月內连购3巨型龙趸 五人两小时处理90公斤龙趸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 }7 U6 T, k' P+ \# x9 y" k
. q' a) u$ o5 } ywww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com$ b5 P( @% Z8 Y# l+ Z2 {
1 I$ T0 l' a! Q" b( R5 Y+ x
超过100公斤的巨型龙趸并不多见，但此间一名鱼贩本月初连续购得180和150公斤重的巨型龙趸，周六又购得另一条90公斤龙趸。由于鱼身巨大，单单处理就要四五个人花两个小时的时间。8 R9 G" W% H' G' F/ ]/ Z
7 ^5 A5 _4 ?3 O: P% m7 nwww2.tvboxnow.com这名鱼贩钟文兴（53岁）的档口位于裕廊东24街的裕华村巴刹与熟食中心。他周日早上受访时指出，这条90公斤的龙趸昨天凌晨在印尼深海被渔民钓起，运到裕廊东的鱼货批发市场，被他用约1600元(约4720令吉)重金买下。( \. V0 _0 u6 ?9 k! q. G* n: T' m
* D( n m0 Z$ ~" W; v- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龙趸随后被运到湿巴刹，由于它比一般成年男子还重，需要三个人合力搬下来。公仔箱論壇: U/ m9 f v, a7 D r+ t
www2.tvboxnow.com6 w. [, B- {9 r* n
钟文兴和助手处理这条超过一公尺长的大鱼时，吸引许多公众驻足围观。从刮鱼鳞到清理内脏，再将鱼切片，四五个人总共花了两个多小时才处理好。tvb now,tvbnow,bttvb) ~ D8 Y; ]- l( j1 V$ ^
( f( d$ t& v2 f% C他说：“这还不是最大条的，我在两星期前也曾分别花差不多3000元买下一只180公斤和另一只150公斤的龙趸。”$ h% N0 o5 v: w6 u8 r
www2.tvboxnow.com/ S! H7 z' z' D4 ]8 `! y$ r- x
“最近可能地震比较多，才能捕到巨型龙趸，否则有时可能两三年都捕不到。”
8 {% v! x& S% [6 Twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com0 G4 v' X7 m, U3 p @2 @
龙趸鱼属于石斑鱼类，生长在不受污染的水域，体型巨大肉质肥美，重量在20公斤到上百公斤，也称为“石斑鱼王”，在中港台等地区深受食客欢迎。3 s) a5 l, W0 a, @- d9 x
公仔箱論壇9 F3 b* T0 `. F ]! m
龙趸鱼大受欢迎，鱼头鱼尾周六下午就售光，周日只剩鱼肉，还有人花逾千元买了30多公斤回家享用。
3 u# X7 w6 O3 o! Q7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h) }+ Y, l* {+ w# ?6 t- H钟文兴说，周六鱼被运来时，他就联络了几名熟客，共有五六人向他提前订购，鱼头和鱼尾最受欢迎，下午就被卖光。
0 f' Z- ?+ h5 x2 `www2.tvboxnow.com
3 @5 S' ?$ f& M5 Q1 Utvb now,tvbnow,bttvb他解释，龙趸全身都是宝，尤其精华在于含有丰富胶原蛋白的鱼皮，因此鱼头、鱼尾、鱼肚等皮最厚的部分最快卖光。
6 l1 i) G" F( xtvb now,tvbnow,bttvb
& ?7 [5 x$ ^6 G5 ] h3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“鱼皮嚼起来口感像海参，对身体和养颜非常有益，拿来清蒸或焖最好吃。”
6 [! x: F5 h9 _3 J _www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* ?$ _7 ]- t# q) v( C8 ?
龙趸鱼一公斤售价约40元。钟文兴说有一名熟客就一口气买了十多公斤鱼头，加上鱼肚及鱼肝、舌头、肾脏等内脏，共有30多公斤，整整花了约1000元。 |
發表於 2016-5-22 10:20 PM
| 