茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。www2.tvboxnow.com# a9 \* l# H2 P# N1 q" N7 u! e- V
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
' a& k) P6 O2 J+ Y- Zwww2.tvboxnow.com茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。% O, }- d! V. r, n
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
8 i5 P! C- c. [1 H1 Y: k |! t& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茶樹菇潤膚止癢湯
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' w9 T! r' F2 hwww2.tvboxnow.com材料：
% t) F6 a6 d: M. _5 B& Itvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
; O4 A5 x* M5 Y( C- j0 ^3 otvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ X. C4 q N+ u9 h. w1 M; y2 ?2 W9 z1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
+ X, W+ N+ G' _8 f l& h5 etvb now,tvbnow,bttvb2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
/ x$ Y( R* x& R& z- f3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇7 u& G8 x& J: x6 V( ~% E
以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q! r% \, r$ a' t
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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; r4 b8 F/ e2 s8 N3 k7 j$ r6 }( Qwww2.tvboxnow.com2. 茶樹菇鮮雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 o# _7 J, R- A
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w; S/ G; x4 E3 H2 G& d: q
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _, o ]; J( ^) t0 P0 k$ e
做法：% z5 s7 h1 I1 |) a# [# C2 `
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
2 x) r7 L$ P2 y$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
' R6 j T& w1 q7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時公仔箱論壇# c9 m* Y' H4 Z; D" u- ~* J
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
% ]. z2 ^4 {: s4 N+ a公仔箱論壇後加食鹽適量，便可飲用。
& c1 V* ?$ O/ Qtvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。
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3. 茶樹菇鮑魚湯
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材料：
. }* G4 R7 g/ L" y0 `www2.tvboxnow.com茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。. K' _- `. B0 \+ t: R2 H
做法：
2 w5 w" S0 }% U7 K7 a1 ^. ?3 ^www2.tvboxnow.com1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
- }/ h. o) B. q# [2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
J8 V. q( D8 }5 o公仔箱論壇3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e# a: w" P- z4 Z! l1 y
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
4 ^5 M. d" V+ q# [4 \1 z公仔箱論壇後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇' V% z6 K% T! D0 U5 A
以上份量可供三至四人飲用。
" Q0 U$ y7 T6 x/ q3 D4 H2 z4 v, Itvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
: a) J) s9 ?1 _( d$ D: s) M* [ h茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。公仔箱論壇9 |5 J* M, e9 K) p5 `- I
" F2 @8 s+ D9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" |, h8 P8 T; _3 ^
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7 v& b/ {/ u$ x3 b3 c7 R$ o' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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