材料
& w; ~/ m5 y& B8 U& ^: M. m番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
4 q; D' l9 F. s4 K) M3 c3 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
$ Q2 }! Z: K+ F+ A+ a3 k% E2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
! f1 L" ]' x& |# F p. Twww2.tvboxnow.com3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！, k/ u1 \' g) A+ e! E# b* n- O
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~7 L- | E' T5 e' b, {
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！公仔箱論壇4 Z7 p- J! a9 q1 p b: Q- m
小诀窍:
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! k0 u5 A# H$ ltvb now,tvbnow,bttvb番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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