[中式食譜] 陈皮贡菜

咖啡愛奶茶

[原料] 贡菜50克，九制陈皮10克，话梅2粒。
; K( S3 t$ p) j0 Z% R: {, n, u% A) qwww2.tvboxnow.com[调料] 糖20克，盐0.5克，葱油7克，美极鲜3克。
, e7 {5 w4 T: f8 S& S( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[操作程序] 公仔箱論壇) y9 e8 l. m3 |  X* w
1．贡菜取茎切成1.5厘米长的段，放凉水中泡软，不断换水至全部涨发后取出，放在热水中烫一下后用净水漂净，滤干水分。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 b0 \) W" Q* b& Z
2．陈皮切成末，与贡菜、话梅一起放碗里，加糖、盐、美极鲜、葱油，拌匀，即可装盘。
1 |! x" ?1 n; p0 H/ K' }# g[特色点评] 脆爽、酸辣。贡菜是安徽的特产，泡发后脆爽，但原料本身无味， 需借味料调味，方成美肴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B7 u# u/ d5 z: F9 y4 Y9 }
[要领提示] 要泡透，口味浓些。