[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱
1 g! j* G4 d0 K/ I' h/ C配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
0 D! u8 q# p- [0 Q# P& k0 e( F做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。, ]" L2 g4 t1 o
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。www2.tvboxnow.com' d$ u8 |  K/ C+ ~# e4 j
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e3 S6 n  T& S' b' n
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。公仔箱論壇, c/ L, d7 G  `# C) a
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。