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[西式食譜] 風味十足的沙拉

基本材料:
% T: t5 n9 c$ ?4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等;瓜類如︰
% x) A7 f6 h( s, q  p& D) r5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份tvb now,tvbnow,bttvb6 |# T+ B4 z. _
(用沙拉去水器或毛巾)。菜類可用手撕碎,瓜類切條或片,根類擦絲。
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配件:
2 b6 P# m0 ^5 V, J7 d* C: L芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子,選一、兩樣,
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一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。 6 {/ H) m( `3 Z! m4 _3 h( [' i
亞洲風味︰
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加烤豆腐條(老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘)、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
! a; Q* ^+ J4 F. O( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 公仔箱論壇. }% |4 p/ v# a( A1 h; u
調味:
) w8 P5 h+ a1 ~8 m+ A檸檬汁或醋,Bragg牌Liquid Aminos(醬油代替品)或Miso,少量麻油或橄欖油。 4 N" X0 o0 k. B" K
芝麻花椒粉︰芝麻一杯,花椒十粒,大茴香兩粒(去殼),紅海藻少許。www2.tvboxnow.com  {: O9 v( l' X
用低溫在鐵鍋炒香,用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質,
) j* V  s5 o7 o( J; y- N0 n2 U  Zwww2.tvboxnow.com花椒性溫除濕,灑在沙拉上增加風味。
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