[中式食譜] 紹興酒蒸魚

咖啡愛奶茶

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1 e8 v3 H% t2 z2 P0 m  o: k( i1 q$ H材料及份量:
; T4 f- r; J2 ~# l- Z/ z鱸魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M) S: l0 G# v
薑蒜末 1湯匙
$ b3 ^2 d9 J) B; _; Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2支
$ ^. v( H+ V8 a) k, K公仔箱論壇香菜 2棵
, f3 y# Q6 v  Z) v蔥花 1湯匙7 U$ O& }* I5 e
調味料:www2.tvboxnow.com6 J( ?+ W4 r7 b9 T- |7 \
紹興酒 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w& M  B2 J) z* u$ K
鹽 1/2茶匙
4 I: x8 K. o4 X糖 1茶匙www2.tvboxnow.com: r/ O) _8 @, {8 Y+ Y+ t& v! |/ X
白胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 {1 t3 \0 v6 a2 l) ]/ o
油 1茶匙
& [. g& r9 F) x. xwww2.tvboxnow.com製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ o. L, ~4 V# _" B8 J
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
$ R2 }6 Z5 R- S% H公仔箱論壇2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% z* G$ k. A- Q! s) C
3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。