材料：
) h9 ]) H0 v& i9 Z/ Q7 e豬扒400克(10兩) \+ {7 ]; C* C1 P
橙2個
* ]/ R8 g0 C: J( p' J" Ptvb now,tvbnow,bttvb調味：www2.tvboxnow.com6 a- U g# _7 X: a: [( f1 w
鹽1/2茶匙+ w: _ o- V0 z$ D7 I5 O
生抽1湯匙
5 o! m: j0 P: ]/ Y& ~. [% f公仔箱論壇糖1茶匙
, W' F: u& V! \# l7 vwww2.tvboxnow.com酒1茶匙www2.tvboxnow.com( w2 w. ~2 X4 j
生粉1湯匙
5 @3 k2 |/ d# \- z! }: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁2湯匙
1 g7 Q: h+ S$ a# g5 d) h& J公仔箱論壇獻汁：
7 v: c; ~1 Y A$ C7 j4 q橙汁3/4杯
* y0 L% V/ Q: r4 hwww2.tvboxnow.com醋1-1/2湯匙
[" F* Q$ ]' D( L9 m! Ztvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j* N$ T* S6 J7 \3 _, ~* X& B$ R
生粉1茶匙
! L: |: E- n7 b橙皮絲數條" k6 l9 h2 K" ?4 k/ o
做法：
, C8 q: D) }6 a. w# i c8 owww2.tvboxnow.com豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
8 x' j. f, k j1 ]. J6 i橙皮切絲，橙榨汁備用；
: F+ {$ u! W2 ^, {1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；& ~" p2 Y& z+ S+ q# ^. I2 _
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
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檸汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P q3 o3 R" L1 K9 _
9 r1 E7 F* ~# z4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇2 j1 ~4 R$ z' W$ w- W
豬扒三件; U! r* ^" I2 u1 M/ W+ @
檸檬三片
1 y- Z% E: B: B! P0 ]8 H& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W' q5 d' B; j- G& w0 r
麵粉約半杯3 A6 h$ A0 q# k3 a. _5 K; y: G
調味料：
% Z% h4 F% ^3 |; u; Z5 J公仔箱論壇鹽、糖各半茶匙
9 ]6 F, t$ Y* F1 R( V" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙9 h" q( t, P- ~, R/ e! e6 `" i% ]
生粉一茶匙, H/ p% K2 g: I; e' @
水一湯匙
: G( Z: h8 y7 `9 O) b4 {( W' v- j$ t胡椒粉少許
1 ?7 r l# } P, @! R芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b% ]3 g. G" r* H1 e/ I
糖一湯匙" V$ _! e; J1 G
生粉一茶匙- v, h- \2 ]6 \" k3 l$ ^
檸檬汁三湯匙公仔箱論壇% G! c( a3 _) I) z( ?; v3 i
水半杯8 O }% ]3 a7 b0 C4 _* v7 S! W
做法：
; L& W" O0 T) p3 N4 ]+ E9 G1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H s) R6 t: x
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
/ v+ w, P, K& g) B1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。8 k( R i; ^ a
茄汁豬扒公仔箱論壇& {/ m2 P/ W) E6 V" D# b( Y, S
tvb now,tvbnow,bttvb: b2 t2 p9 \9 J' ]& p
材料：www2.tvboxnow.com+ _0 G; Y* {) G. [4 p' Y x8 R
豬扒3件www2.tvboxnow.com" v7 ^% S6 b0 l/ z4 f% R2 Q
番茄1個公仔箱論壇9 }& e* F9 N% v* q
蒜茸2茶匙
& F, k+ ^( s0 u1 {公仔箱論壇醃料：
) L3 E3 k5 f* q* Y* @' X公仔箱論壇鹽及糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& X7 k- `$ z0 ?+ V# F# C
生抽2茶匙
5 s/ Z, Y3 N1 U, X6 e+ J3 l生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! e9 f' D" C+ |2 ~- f4 c
胡椒粉少許
7 {0 v4 {) Y7 G- p" k公仔箱論壇水及油各1/2湯匙4 u) V% [, R3 V, Z
芡汁：) h3 b$ o8 i5 C
水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `9 ]' Q1 Y. Y. d J' T8 t" q
茄汁2湯匙
) _5 X4 ^+ W! K# Y* I& U+ m生抽1茶匙6 G# i7 l& i/ k! r/ [
鹽1/2茶匙
7 L6 _$ P, g1 C8 l O4 U3 @www2.tvboxnow.com糖1湯匙
; l2 g" l; s A. G生粉1茶匙
- S% F4 J. V/ t8 S* E- K( ?www2.tvboxnow.com做法：' b' l( c2 g0 }+ I" ?- ~
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。公仔箱論壇! f. x- [ V! R$ Z+ ?
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。公仔箱論壇' } v& ]) ]! r6 r$ u+ J
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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