[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

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白菌1隻
' P0 N6 C9 v7 `% p! M公仔箱論壇紅蘿蔔3條tvb now,tvbnow,bttvb) G/ G9 _" J8 b+ @
大蒜3條tvb now,tvbnow,bttvb1 A( V) ~. ?) Q* i$ d# E$ C
毛茄2件2 N% V9 k, ~8 A8 j, `3 z) \
牛肉汁60克公仔箱論壇' T) _! [$ ?" M, e
肉桂葉1片/ y6 ^9 ^& s! G/ Y+ Z
洋蔥茸2茶匙www2.tvboxnow.com" L" [, }$ Y5 ]: c" w8 |
黑醋1茶匙$ P6 t1 f6 Y) M
紅酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: T! {: ~- r. C: N" s" z
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做法：( ]$ n/ ^, C; V! l) W+ @
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
9 |! j( H8 R1 p( jwww2.tvboxnow.com2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
( y$ m2 y# |5 ~: p公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。公仔箱論壇) v6 S# \& L8 Q. f( Q' {
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。