& W j; N' g+ q4 fwww2.tvboxnow.com■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j' T8 J: i* |! j
" |7 ?, j# m1 H1 f' [www2.tvboxnow.com■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。 tvb now,tvbnow,bttvb" ]" D- ]# w% P4 D! O5 m* F
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■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。
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. F! p l, F% s* `: f) U" Htvb now,tvbnow,bttvb传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。1 s6 z; v( p) A9 b, ^) T
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制作费劲 数量少tvb now,tvbnow,bttvb$ k; h! s6 k. ~9 H( a/ r
' f% E6 {8 U/ L A+ U$ o5 `去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。
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今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？tvb now,tvbnow,bttvb& r( R+ v( G8 J. B; ]
1 E" T' v, G' xtvb now,tvbnow,bttvb老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。
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0 W' Y/ d/ I! q$ E“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”
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2 q m7 o; I/ L' Z( s) Z公仔箱論壇老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 e: M; e, V
6 J4 b& C: ~+ Z' W D* stvb now,tvbnow,bttvb去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。
0 u+ n7 Q) q! a, ]5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ D- B `1 G# M2 l) L
不靠包装 重风味tvb now,tvbnow,bttvb/ |; ]8 t. U, h' ~) g2 h0 p
* p, K* z5 Z8 X8 }$ s( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。www2.tvboxnow.com. e) u2 s- t( m
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白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。- y* N5 }4 p3 x& }- Q1 G
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我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。公仔箱論壇6 P& D# D ~" q. B
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老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。+ e' z, k5 M& X/ r- y. z
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传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
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