, H' _& t7 W: T6 Htvb now,tvbnow,bttvb原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
2 @8 P0 f! A3 Lwww2.tvboxnow.com调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
& ^: c7 P3 W$ {( B; t% @1 ~9 E" ?- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 D7 Z" H0 }9 p8 {; X3 \4 N
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事先准备：
( o* l0 K. V* y+ g. M q& w Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 肉切末（或绞碎）。
8 V: U1 P0 a: J! Y5 c' n0 c4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇泡发后去蒂切丁。+ {4 t3 o9 M% I3 N& ?
% n# ]% W/ z9 f公仔箱論壇制作过程：
S$ I F+ `9 j6 v- R6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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2. 加入肉末炒至变色。
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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0 ^1 E/ G. Y- H+ |" \+ Y- ?4. 加入适量生抽。
g3 P, D# o4 ?" O3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B4 q0 ^- X) o9 s: G/ D, ^6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入适量老抽。公仔箱論壇- V" a# d' S* s" D
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6. 加入适量五香粉。www2.tvboxnow.com/ T; p2 b5 P3 q! c
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7. 加入冰糖。
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, [( {9 E4 ~: i$ T' a/ P/ \公仔箱論壇8. 加入葱头酥。
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。tvb now,tvbnow,bttvb. w) U) N$ B) t0 k, `
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。 Y F, N' {6 D! U
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贴士：
: p* G2 v3 Q2 b. y/ {$ Ctvb now,tvbnow,bttvb葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
& W: ~* b+ b5 Y0 l" Rwww2.tvboxnow.com用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
. ^5 y" I9 p, ?* Y不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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