1 n7 t$ W9 C# d* c2 q0 B材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L" O0 c: x) m0 q% g5 ]% \
（2-3人份）www2.tvboxnow.com- }/ t0 u W& | ^$ |( p
蛋 2隻
5 Z" e0 w$ n1 m! n; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4至5隻tvb now,tvbnow,bttvb% b# ^6 Z; I' k1 r$ C: {
蟹柳 2至3條
5 H9 b. v4 o, {- _公仔箱論壇調味料:
: J2 W5 E7 ~" \* Ktvb now,tvbnow,bttvb鰹魚上湯 100毫升
- h, k n# w! t; A' {' R b水 200毫升, s* F8 [. p$ R9 d1 W. }) F/ F4 v
製法:www2.tvboxnow.com& J& {3 d5 x$ |. q0 P
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。公仔箱論壇: J5 {# J( `( G: J6 U, B2 c% a7 M- n
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 i' b0 V1 V4 N" u
3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。
9 P/ x( ?0 n2 twww2.tvboxnow.com4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
6 {& [' ^# _) s) v0 U5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ ^- Y* q' {5 [7 C; p
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。www2.tvboxnow.com- l; ^7 W/ x. M& x" q4 ]+ x& |$ h: L
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小貼士 ：www2.tvboxnow.com1 W4 k/ G5 M3 w/ e y6 |. S
鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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