[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 ' U. C( C  J( q1 d
做法： 9 y/ `% a$ J  v
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 $ X8 G! H0 h2 j/ V
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。
7 T3 r$ \* T$ Gwww2.tvboxnow.com3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
$ [* X3 R2 S# m5 n! I8 A/ X公仔箱論壇4. 食用時放入鹽調味