当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！公仔箱論壇7 i- ?, K2 Y Y, n
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。" i4 p: r1 g; c4 j. }( N+ r
原材料
. T( p: y j. o0 s+ N& ~9 xwww2.tvboxnow.com五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
# o1 x1 q/ _# X4 I6 Hwww2.tvboxnow.com提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W' W$ c; q& B
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
3 q! T; S6 m3 d j" E, M 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）tvb now,tvbnow,bttvb4 k4 f$ O% q/ Y( t
3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：
$ j( r* V& I7 V* z* a' Q. J公仔箱論壇1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。& y( ~7 p6 E4 M$ Y. R
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。* @2 ^: b& A* y8 Z
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
1 ?0 ^, I p( {! m0 m8 o# U/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb; B; R' f% R# l0 C; y) ?4 `
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$ ~: e5 w7 b O$ K- i0 A6 j公仔箱論壇我的吃肉过程：0 `! l4 A! C) v# @ d* o, u
轻轻的夹一块，喜欢！
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柔柔的赏一会，漂亮！
4 R6 X' K& P7 ]! I/ I8 @www2.tvboxnow.com慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：
8 \ p' j( Q0 ^9 O! Awww2.tvboxnow.com太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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