喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧公仔箱論壇& A# I) i& V" N$ L: K: i3 }
还是那句话，不多说，好吃看的见！！! b! d3 {5 d: p m
做法www2.tvboxnow.com: S8 I \' d. x6 {
一、材料
$ |/ D% i+ K( l# @$ \& L7 gtvb now,tvbnow,bttvb用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒! x; W& e- \7 {1 l3 L
v9 I( q$ z J( H9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }, }6 H* u4 k9 v
8 d" |$ ~7 K, Z9 h5 B% l8 b vwww2.tvboxnow.com
. z9 U) Q9 t& }# H% `/ y, d
" J+ u2 }7 @( z二、步骤tvb now,tvbnow,bttvb$ Y& |* \% L9 z* q4 [2 O7 B
鸡爪的处理：www2.tvboxnow.com$ O! g3 H k+ T J& h
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。公仔箱論壇$ e" U6 m8 s/ W1 A/ G: n* I: z. P: Q
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
0 ~& [1 Z, O; I* |( b3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
[: ^0 w2 @4 p. b8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E) |3 p- [% h3 [* W! F* \! H# X
配汁www2.tvboxnow.com5 ? C" G# r5 U# m
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
! f6 O3 t( d8 {, Q5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒2 j% [$ X! n# \& [5 r5 E" u
6、放入泡椒汁
. k, S& S/ n" ]8 l) }2 I+ `$ m* y7、放剁椒
; S. `' q) Q, L8 N* _tvb now,tvbnow,bttvb8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜6 }( t# t3 Y# b
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
- q% L# E J- A6 b* \3 Pwww2.tvboxnow.com
2 |; O% w( o( @8 K
`5 y; Q; s" T& g; j5 W+ |+ v" D公仔箱論壇公仔箱論壇! t+ n+ W; L$ B
吃的时候：公仔箱論壇4 i& ^7 H% I' s; ?' `
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~www2.tvboxnow.com: ~* ] `% X% N/ r1 B
 * u$ x% h+ n5 }, B( q$ ]
www2.tvboxnow.com. _5 \! n' R- n3 ]
 tvb now,tvbnow,bttvb% r! ^/ x0 q3 y4 \
www2.tvboxnow.com+ D1 S# B) R/ B! J& ~
* d( V& W2 E. q4 z
 ) x8 ]* j& a9 |6 E! d8 t: ?/ I, \
5 P$ P0 M2 Q- }! G& u4 Dtvb now,tvbnow,bttvb提醒~
+ m Z- f d1 y$ N0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S b) P, V7 H, r- }, c
1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要0 _6 q: t9 Q! T7 U6 w* D3 N- g% i! n
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
. ^( I' G* a% d( s s3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~5 P4 ~" J; G3 i2 N/ }, I* X
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~$ o2 y! m* o9 _ E3 k/ q# T' W! l9 ~
( @# Y& M' ]' l& d5 x1 `" S0 K/ G" Bwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- }$ v! l# a: S, e Q
0 j& a' O$ F6 _' G$ v: S, |www2.tvboxnow.com |
發表於 2010-4-18 12:36 AM
| 